Schudnite pomocou jačmennej vody - takto to funguje; s ELLE
Nový super nápoj: jačmenná voda vám vraj pomôže schudnúť
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Jačmeň je jedným z najstarších a najzdravších zŕn na svete, ale na tie roky zabudol. To by sa malo teraz zmeniť, pretože obilie sa v súčasnosti znovu objavuje ako superpotravina. Ako liečivý nápoj v kombinácii s vodou by mal mať nielen protizápalové a antioxidačné účinky, ale mal by tiež zabezpečiť zdravú črevnú flóru, chrániť pred chuťou na jedlo a aktivovať metabolizmus.
Jačmenná voda: čo to je?
Jačmenná voda nie je úplne nová, v tradičnej čínskej medicíne sa už stovky rokov predpisuje ako liečivý nápoj na tráviace ťažkosti. Príprava je doma ľahká, pretože na super nápoj stačí uvariť jačmeň vo vode, precediť a podľa potreby pridať trochu medu, citrónu alebo ovocnej šťavy podľa chuti.
Zdravý jačmeň: ten je v super zrne
Zrno, z ktorého sa tiež vyrába pivo alebo whisky, si titul superpotraviny absolútne zaslúži, pretože jačmeň je bohatý na vitamíny, antioxidanty a minerály. Vo vysokých dávkach sem patria horčík, železo, zinok, draslík, vápnik, ako aj komplexy vitamínu B a vitamín E. Jačmeň tiež obsahuje 10 percent bielkovín (9,8 gramov na 100 gramov), dostatok vlákniny a málo tuku.
Prečo vás voda z jačmeňa štíhla?
Super nápoj z jačmennej vody je optimálnym doplnkom každej diéty, pretože nápoj má pomôcť pri chudnutí. To bolo dokonca vedecky dokázané, pretože štúdia švédskej univerzity v Lunde zistila, že jačmeň má pozitívny vplyv na metabolizmus. Preto metabolizmus testovaných osôb pracoval 14 hodín po konzumácii jačmeňa na plné obrátky. Vedci navyše zistili, že jačmeň podporuje zdravú črevnú flóru, a tak nepriamo podporuje trávenie a vstrebávanie živín, rovnako ako znižuje hladinu cukru v krvi a vylučovanie inzulínu, čo zase zabraňuje chutiam po jedle. Okrem toho existuje hodnotná vláknina, ktorá stimuluje trávenie a udrží vás sýtosť po dlhú dobu - jačmenná voda môže preto slúžiť ako náhrada za plnohodnotné jedlo denne. Keď sa jačmeň varí, vytvára tiež akýsi hlien, ktorý má čistiaci a upokojujúci účinok na sliznice žalúdka a čriev.
Ďalšie zdravotné výhody jačmennej vody
Jačmenná voda má protizápalové účinky a chráni telo pred voľnými radikálmi vďaka fenolom, ktoré obsahuje, ktoré sa považujú za silné antioxidanty. Liečivý nápoj tak dokonca pomáha chrániť pred rakovinou alebo srdcovými chorobami spojenými s voľnými radikálmi. Vitamíny skupiny B vo vode z jačmeňa tiež posilňujú nervy a majú pozitívny vplyv na pokožku a vlasy. Za tieto kozmetické benefity je zodpovedný predovšetkým vitamín B7, tiež známy ako biotín. A: jačmenná voda je dokonalým nápojom v horúcich dňoch, pretože má prirodzene ochladzujúci účinok zvnútra. Náš tip na letné horúčavy: rafinovaný citrónmi, nápoj chutí trochu viac osviežujúco.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies