Schudnite pomocou proteínových tyčiniek Otázky a odpovede DOPLŇUJÚCA BIBLIA
Napísané
Najčítanejšie
Posledná aktualizácia: 1. septembra 2020
Proteínové tyčinky sú dostupné od rôznych dodávateľov v mnohých príchutiach. Mnohí po nej siahnu, keď chcú schudnúť.
Je však potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí, pretože tieto tyčinky nie sú vhodné pre každého. V nasledujúcom článku vám odpovieme, prečo je to tak a ako si môžete nájsť to najlepšie proteínové občerstvenie pre vás.
základné informácie v skratke
- Proteínová tyčinka je určená skôr ako občerstvenie, ktoré môžete jesť medzi jedlami a pre ten malý pocit hladu
- Proteínová tyčinka sa zvyčajne konzumuje hneď po silovom tréningu, aby sa zabezpečilo budovanie svalov
- Proteínová tyčinka pomáha pri chudnutí, nejde však o striebornú guľku, ale mala by sa radšej začleniť do vyváženej stravy
Čo je to proteínová tyčinka?
Proteínová tyčinka zvyčajne vyzerá ako tyčinka z granoly. Rozdiel: proteínové tyčinky obsahujú podstatne viac bielkovín. Existujú aj rôzne druhy, napríklad vegánske proteínové tyčinky alebo bielkovinové tyčinky s nízkym obsahom sacharidov.
Tieto typy sa líšia, pokiaľ ide o zdroj bielkovín a množstvo cukru. Sú teda vhodné aj na rôzne účely.
Proteínová tyčinka je navrhnutá tak, aby poskytovala vášmu telu dostatok výživných látok, tesne pred alebo po tréningu. Mnohí ho navyše používajú ako alternatívu zdravého občerstvenia.
Proteínové tyčinky sú dobrým zdrojom dôležitých výživových hodnôt, ktoré vás podporia v každodennom živote a tiež po tréningu. (Foto: silviarita/Dreamstime.com)
Pozadie: Čo by ste mali vedieť o chudnutí pomocou proteínových tyčiniek
Prečo by ste mali počas diéty jesť dostatok bielkovín?
Veľká svalová hmota spôsobí, že kilá spadnú, keď spíte. Z tohto dôvodu je prísun dostatočného množstva bielkovín nevyhnutný na dosiahnutie dlhodobého úspechu pri chudnutí.
Proteínové tyčinky sú teda zvlášť pre tých, ktorí najskôr potrebujú vybudovať primerané množstvo svalovej hmoty, aby sa tuk mohol skutočne efektívne odbúravať.
Aký typ proteínovej tyčinky by ste si mali zvoliť?
Počas diéty sú tyčinky s nízkym obsahom sacharidov tou pravou voľbou pre vás. Vďaka nízkemu obsahu sacharidov a cukrov sú tyčinky s nízkym obsahom sacharidov obzvlášť populárne vo fázach diéty.
Mali by ste tiež venovať pozornosť správnemu zloženiu tyčiniek s nízkym obsahom sacharidov.
Ale existuje aj veľa tyčiniek, ktoré majú vysoký obsah cukru. Sú obzvlášť užitočné, ak trénujete tvrdo a potrebujete konzumovať veľa sacharidov naraz.
Koľko kalórií má tyčinka na 100 gramov a aké zložky v nej sú?
Aké ingrediencie by mala obsahovať (ne) zdravá bielkovinová tyčinka?
Existuje veľa dodávateľov a typov proteínových tyčiniek, preto by ste mali venovať osobitnú pozornosť zloženiu príslušných proteínových tyčiniek.
| bielkoviny | O tejto zložke by ste si mali položiť dve otázky: aký druh bielkovín obsahuje a koľko z nich? |
| cukor | Opäť by ste mali venovať pozornosť tomu, aký druh cukru obsahuje. Čo je však ešte dôležitejšie, je to, ako vyzerá pomer sacharidov a bielkovín. Čím viac sacharidov, tým pravdepodobnejšie je tyčinka cukrík. |
| tučný | Príliš veľa tuku samozrejme nie je zdravé, mal by ho však stále obsahovať dostatok na to, aby vás zasýtilo. |
| Prídavné látky | Mali by ste sa ubezpečiť, že nie je deklarovaných viac ako 10 prísad, všetky ostatné tyčinky nie sú zdravé. |
Existuje veľa proteínových tyčiniek, ale nie všetky sú zdravé. Rozpoznať to na prvý pohľad nie je bohužiaľ také ľahké. Mnoho výrobcov celkom šikovne skrýva výživové informácie na obale.
Preto sa poriadne porozhliadnite a porovnajte výživové hodnoty rôznych proteínových tyčiniek a použite hodnoty na 100 gramov, aby vás neprekvapil skrytý cukor alebo umelé prísady.
Všetky prírodné zložky sú vždy vítané. Mali by ste sa tiež ubezpečiť, že tyčinka obsahuje veľa a len veľmi málo umelých prísad.
Aké alternatívy existujú k proteínovým tyčinkám?
Proteínové čipy: Ak hľadáte zdravé občerstvenie a nie nevyhnutne „bielkovinovú bombu“, bielkovinové chipsy sú skvelou alternatívou. Tieto majú menej tuku ako bežné hranolky a sú ľahkou voľbou, pretože vo vašej strave máte dostatok bielkovín.
Proteínový prášok: Doplnok výživy sa skladá hlavne z bielkovín a rovnako ako bielkovinová tyčinka vám pomôže konzumovať dostatok bielkovín pre úspešné budovanie svalov. Proteínový prášok možno použiť na prípravu koktailov alebo ho môžete počas prípravy zamiešať do jedla. Čo tak napríklad bielkovinové palacinky?
Drobnosti: Zaujímavé fakty a čísla o proteínových tyčinkách
Keď sme si ujasnili, čo to vlastne bielkovinová tyčinka je a aká je zdravá, odpovedáme teraz na otázky, ktoré sa zaoberajú všetkými aspektmi proteínovej tyčinky.
Ako si sama vyrobím proteínovú tyčinku?
Proteínová tyčinka pre domácich majstrov je nielen najzdravšou možnosťou, ale je tiež pripravená za chvíľu. Táto tyčinka vám poskytne veľkú časť bielkovín a dobrých tukov a je šťavnatá a zároveň chrumkavá. Vybrali sme pre vás vhodný recept:
Zloženie (pre 12 proteínových tyčiniek):
- 200 g orechov a semien (napr. 40 g sezamových semien, 40 g tekvicových semien, 40 g slnečnicových semien, 30 g mandlí, 50 g ľanových semien)
- 25 g sušeného kokosu
- 60 ml kokosového oleja
- 60 g bieleho mandľového masla
- 1 lyžička vanilkového prášku
- ½ čajovej lyžičky soli
- 120 g proteínového prášku (srvátkový proteín)
- 60 g mandľovej múky
- 2 vajcia
- 50 g plodov goji (samozrejme funguje aj iné sušené ovocie, napríklad hrozienka alebo brusnice)
Príprava:
Na panvici orestujte orechy a semiačka s sušeným kokosom, až kým nebudú zlatisté.
Potom všetko v mixéri rozdrvte niekoľkokrát po dobu 1 až 2 sekúnd, kým nebude mať konzistenciu strúhanky.
Rúru predhrejeme na 160 stupňov.
V malom hrnci zohrejeme kokosový olej a mandľové maslo a miešame dohladka. Primiešajte vanilkový prášok, soľ, mleté orechy, prášok z bielka a mandľovú múku. Potom vajcia rozlúsknite a rozmixujte ich spolu s plodmi goji a všetkými ostatnými ingredienciami.
Zmes natlačte do plochej formy (20 x 20 cm), povarte ju v rúre 10 minút, potom posypte sušeným kokosom. Pečieme na hornej koľajnici, až kým nebude rašple zlatohnedá.
Po vychladnutí nakrájajte na 12 kúskov. Uložte pergamenový papier alebo vzduchotesnú škatuľu.
Ovsené vločky a semená sú takmer vždy základom pre výživnú proteínovú tyčinku. Potom sa rafinuje sušeným ovocím alebo čokoládou. (Foto: congerdesign/Dreamstime.com)
K dispozícii sú tiež výdatné proteínové tyčinky?
Áno existuje. V skutočnosti ich je dosť. Záleží na tom, čo hľadáte. Pretože od vegetariánskej salámy po mäsovú tyčinku je všetko v cene.
Niekedy sa pridáva iba umelá aróma. Jedna vec je však jasná: nemusíte jesť iba sladké tyčinky.
Záver
Proteínové tyčinky sú skvelým spôsobom, ako dlhodobo úspešne schudnúť. To však funguje, iba ak máte tiež vyváženú stravu a občas absolvujete namáhavé tréningy.
Proteínové tyčinky sú užitočnou podporou pri chudnutí, nie zázračným liekom alebo štíhlou podrážkou.
Rozhodne by ste sa nemali spoliehať iba na proteínové tyčinky. Napriek všetkým vitamínom a živinám vám chýba dôležitá vláknina a tiež zdravé sacharidy, ktoré vaše telo potrebuje, aby som takpovediac natiahol svoj vlastný motor. Tiež sa neodporúča jesť niekoľko tyčiniek naraz.
Najlepšie je, keď si pred kúpou správnej proteínovej tyčinky sadnete a spočítate si, koľko bielkovín môžete zo svojich súčasných stravovacích návykov získať. Odporúčame 1 - 2 gramy bielkovín na kilogram vašej telesnej hmotnosti.
Potom máte zostávajúcu sumu, ktorú teraz môžete vyzbierať buď iba pomocou proteínových tyčiniek, alebo samozrejme pomocou doplnkového jedla špeciálne navrhnutého pre váš tréning.