Schudnite pomocou semien chia - informácie; Tipy 2020

Chia semienka na nadváhu - štúdie, informácie a tipy

obsah

Nakoniec obezita vyplýva zo skutočnosti, že jeme viac, ako naše telo spotrebuje. Nadbytočné kalórie sa v tele ukladajú ako tuk, my priberáme. Prečo však jeme viac, ako by sme mali?

Jedným z problémov je, že jeme príliš veľa potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru. Alebo „skrytý cukor“, sacharidy, ktoré naše telo dokáže rýchlo premeniť na cukor. Príkladom toho je veľa hotových jedál, ktoré obsahujú maltodextrín ako zvýrazňovač chuti. Keď jeme také jedlá, naša hladina cukru v krvi prudko rastie. Pankreas potom uvoľní toľko inzulínu štiepiaceho krv, že hladina opäť veľmi rýchlo poklesne. Okamžite pociťujeme nutkanie niečo zjesť čo najrýchlejšie. Dostávame chute.

Chuť na jedlo pochádza z rýchleho poklesu hladiny cukru v krvi. Telo preto vyžaduje viac sacharidov a necháva hladinu chuti do jedla stúpať na hranicu. Útok na nezdravé je nevyhnutný.

Chia semienka sa môžu stať dôležitým stavebným kameňom pre váš zdravší a plnohodnotnejší život. Sú také dobré pre stravu, pretože neobsahujú takmer žiadne sacharidy, ale o to viac vlákniny. Vďaka tomu Chia zasýti bez toho, aby príliš spôsobila zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Vedecké štúdie: Chia pre nadváhu

O tom, či už len samotná konzumácia chia môže znížiť telesnú hmotnosť, sa vedci vedú už dlho. V roku 2009 bola zverejnená štúdia vedcov z USA, ktorá ukázala, že iba konzumácia samotných semien chia nestačí na chudnutie.

V tejto štúdii uskutočnenej na Appalachianskej štátnej univerzite v Severnej Karolíne dostávali muži a ženy s nadváhou 50 g chia denne počas 12 týždňov. Za týmto účelom testované osoby konzumovali 25 g celých chia semienok s 250 ml vody pred prvým a posledným jedlom dňa. Výsledky sa potom porovnali s výsledkami druhej skupiny, ktorá užívala placebo. A: po troch mesiacoch sa nezistilo žiadne chudnutie a rovnaké percento telesného tuku tiež zostalo.

Iba nedávne štúdie preukázali, že chia semienka môžu podporovať výrazné chudnutie.

Pracovná skupina z brazílskej federálnej univerzity v Paraíbe podávala 35 g mletých semien chia denne skupine mužov a žien s nadváhou po dobu 12 týždňov a na konci štúdie dokázala určiť významné zníženie hmotnosti a obvodu bokov v porovnaní so skupinou s placebom. Mleté chia semiačka sa zmiešali s vodou, jogurtom alebo ovocným džúsom.
V roku 2017 skúmali kanadskí vedci v nemocnici St. Michael’s Hospital v Toronte v 6-mesačnej štúdii dve skupiny 77 pacientov s nadváhou alebo obezitou s cukrovkou 2. typu. Obe skupiny dodržiavali diétu s nízkym obsahom kalórií; jedna skupina dostávala 30 g/1 000 kcal/deň chia, druhá 36 g/1 000 kcal/deň kontrola na báze ovsených otrúb. Na konci štúdie bolo možné preukázať, že skupina s chia diétou výrazne schudla a že obvod údolia bol podstatne menší.

Chia ako súčasť zdravej výživy

Vedecké štúdie ukazujú: ak budete chia popri bežnom jedle jesť jednoducho, ťažko sa chudnete. Každý, kto chce udržateľne chudnúť, musí prehodnotiť svoje stravovacie návyky. A tu môžu chia semienka veľmi pomôcť ako súčasť vedomejšej stravy:

vďaka vysokému množstvu vlákniny, ktorá vytvára dlhotrvajúci pocit sýtosti. Je to preto, že chia semienka napučiavajú v žalúdku až 12-násobne oproti pôvodnej veľkosti.
vďaka množstvu minerálov, vitamínov a esenciálnych mastných kyselín
ako súčasť diéty s nízkym obsahom sacharidov (napr. Atkinsova diéta)

Literatúra a zdroje

V tejto časti sme uviedli všetky dôležité vedecké štúdie na tému „chudnutie pomocou semien chia“. Nie všetky príspevky sú bohužiaľ k dispozícii zadarmo; Ak si chcete prečítať nielen abstrakt, ale aj celú štúdiu, odporúčame vám navštíviť najbližšiu univerzitnú knižnicu.