Schudnite pomocou vajec
Vajcová diéta vďačí za svoj kultový status anglickej premiérke Margret Thatcherovej. Nechala nám svoj osobný stravovací plán: železná lady Maggie zhodila pred voľbami v roku 1979 pár kíl, aby vyzerala v televízii lepšie. Počas diéty jedla 28 vajec týždenne, v niektoré dni jej dokonca dovolili obľúbený nápoj - whisky. Lady Thatcherová schudla 9 kíl len za 14 dní.
Vo vaječnej strave sú sacharidy prísne obmedzené a vo veľkej miere nahradené bielkovinami. Patrí do kategórie „nízkosacharidových diét“, ale „mono-diét“. Toto je názov pre formy výživy, v ktorých sa určitá potravina hlavne konzumuje. Toto sa skutočne odporúča iba zdravým ľuďom a nemali by ich jesť ani dlhšie ako dva týždne, pretože inak by mohli hroziť príznaky nedostatku.
Vajcia- strava f olgt princíp ketózy
Vysoký podiel bielkovín by vás mal počas diéty cítiť sýty a udržiavať svalovú hmotu. Vajcová strava by mala tiež „prinútiť“ telo odbúravať vlastné tukové zásoby:
Takto to funguje Ketóza
Ak jete iba veľmi málo sacharidov, organizmus si začne sám produkovať náhradu za sacharidy - ketóny. Sú potrebné na zabezpečenie zásobovania orgánov glukózou. Ketóny sa vyrábajú z energie vlastných tukových zásob tela. Podľa tejto logiky strácate nielen tuk, ale aj váhu.
Vajcia zabezpečia, že budete mať menej hladu a budete spokojnejší, keď budete držať diétu. V súvislosti so stravou však nie je dôležité ani tak vajce, ale to, čo s ním budete jesť: Vajcia s nasýtenými mastnými kyselinami, napríklad slaninou, majú za následok nezdravú zmes. Vajcia so zdravou a vyváženou stravou, napríklad Stredozemné more s množstvom ovocia, zeleniny a nenasýtených mastných kyselín, sú celkom zdravé .
A čo cholesterol?
Až 4 vajcia denne sú f pre zdravých ľudí neškodný. Je to preto, že mechanizmy v tráviacom systéme blokujú absorpciu príliš veľkého množstva cholesterolu. Ingrediencie vo vajciach sú skutočne veľmi zdravé a hodnotné.