Schudnite pomocou vody - čo je pravda na mýte
Ľudia, ktorí pijú veľa vody, údajne chudnú ľahšie. Je toto tvrdenie pravdivé? Začali sme hľadať odpoveď. Výsledok vám prezradíme v nasledujúcom článku.
Ľudia sa nejaký čas ľahko zaobídu bez tuhej stravy. Ale iba pár dní bez vody. Nielenže uhasí smäd.
Voda je (nad) životne dôležitá pre vaše telo. Na jednej strane potrebuje studenú vodu pre množstvo metabolických procesov. Okrem toho je voda tiež hlavnou zložkou vášho moču. Pomocou tohto média vaše telo vylučuje toxíny.
Koľko vody by ste mali vypiť za deň?
Často počúvané tvrdenie: „Mali by to byť najmenej dva až tri litre vody denne“ je trochu zavádzajúce. Je pravda, že dospelý človek by mal vypiť v priemere dva až tri litre tekutín. Potrebuje však iba okolo 1,5 litra vo forme nápojov.
Vaše telo absorbuje zvyšok jedením. Pretože v bežnej dennej dávke je v potravinách viazaný priemerne jeden liter vody.
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča, aby dospelí s priemernou úrovňou aktivity konzumovali najmenej 1,3 až 1,5 litra tekutín vo forme vody alebo iných nápojov denne. Športovci alebo profesionáli, ktorí sa veľa potia, toho potrebujú viac.
S vodou môžete schudnúť?
Existuje niekoľko štúdií Charité Berlín, ktoré uskutočnil Dr. Michael Boschmann. Prvá štúdia sa zaoberala účinkami pitnej vody na ľudí s normálnou hmotnosťou.
Výsledok: Potom, čo testované osoby vypili pol litra vody (izbová teplota), ich spotreba energie vzrástla v priemere o 50 kilokalórií. DR. Boschmann, okrem iného, s nevyhnutným ohrevom teplej vody z miestnosti na teplotu tela.
Čisto matematicky by to znamenalo, že spálením ďalších 1,5 litra vody za deň môžete spáliť ďalších 150 kilokalórií.
Rovnaký experiment uskutočnil Dr. Boschmann s ľuďmi s nadváhou. Tu bol účinok o niečo menší, ale aspoň testované osoby spotrebovali až 30 kilokalórií na 0,5 litra vody, ktorú vypili.
Lepšie je piť skôr, ako budete jesť
V rámci štúdie o chudnutí na Virginskej technickej univerzite sa vedcom podarilo prvýkrát dokázať, že asi 0,5 litra vody vypitej pred jedlom môže skutočne podporiť chudnutie. Štúdie sa zúčastnili dve rôzne skupiny. Jedna skupina vypila pred každým jedlom dva poháre vody, druhá skupina nezmenila svoje pitné správanie.
Výsledok: Pijanci vody schudli po troch mesiacoch priemerne sedem kilogramov telesnej hmotnosti, čo bolo asi o dva kilogramy viac ako v druhej skupine. Vedci uviedli dôvod, že množstvo vody spotrebovanej pred jedlom naplní žalúdok a tiež urýchľuje pocit sýtosti potom.
Výsledkom bolo, že testované osoby v prvej skupine konzumovali v priemere o 70 až 90 kilokalórií menej na jedlo. To prispieva k pôsobivej úspore.
Problémy s kvalitou vo vedeckých štúdiách
Aj keď sa všade môžeme dočítať, že pitná voda pomáha pri chudnutí, musíme zdôrazniť, že hoci sa táto téma skúmala v takmer 5 000 štúdiách na celom svete, týkajúce sa kvality týchto štúdií často zostávajú nezodpovedané. Výsledky boli často pozorované iba v malej skupine alebo počas krátkeho časového obdobia, takže výsledky nemožno ľahko zovšeobecniť.
Záver: chudnutie s vodou?
Na záver môžeme jednoznačne povedať, že pitná voda nemôže nijako ublížiť. Opatrnosť sa tu vyžaduje iba u ľudí so závažnou srdcovou nedostatočnosťou alebo s problémami s vylučovaním tekutín, napríklad s poškodením obličiek.
Samotná pitná voda vás však pravdepodobne štíhlejší neurobí. Ale ak nahradíte nápoje obsahujúce kalórie, ako sú ovocné džúsy alebo nealkoholické nápoje, vodou alebo nesladeným čajom, určite to podporí proces chudnutia vďaka ušetreným kalóriám.
Okrem toho by ste mali radšej piť pred jedlom, ako medzi alebo po jedle, pretože to do istej miery utlmí váš pocit hladu a výsledkom je, že konzumujete menej kalórií.