Schudnite rýchlo a zdravo pomocou ovocia a zeleniny

6 libier za 3 dni: diéta „mylife“ vás udrží štíhlym a zdravým. Najlepšie: recepty sa pripravujú rýchlo a ľahko.

zdravo

Farebné jedlo? Spočiatku to znie ako gumené medvedíky, žuvacie cukríky, košíčky alebo sladkosti, ktoré upútajú pozornosť krikľavými farbami jedla. Pre väčšinu z nás si zdravé jedlo, ktoré vás tiež urobí štíhlym, môžeme predstaviť iba v jednej farbe - zelenej. Teraz je však čas prehodnotiť to. Pretože čím pestrejšie sú ingrediencie, tým zdravšie, ale aj štíhlejšie celé jedlo. A presne o tom je aj naša nová dúhová diéta.

Farebná strava: Nová zelená je farebná

Farebné taniere zaisťujú nielen dobrú náladu a pôžitok z jedla. Čím farebnejšie ingrediencie sa na tanieri spoja, tým viac vitamínov, minerálov, živín a antioxidantov skončí v našom tele. Vrchol dúhového princípu: Kombináciou rôznych druhov ovocia a zeleniny sa ich účinok na chudnutie ešte zvyšuje.

Zelenina a ovocie navyše obsahujú veľa vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravé črevo, reguluje hladinu cukru v krvi a podporuje trávenie. Vláknina vás zároveň udrží na dlhšiu dobu sýtu a tiež zníži chuť na jedlo. Ideálne podmienky na chudnutie s radosťou!

Zdraví pomocníci pri chudnutí s množstvom farieb

Červené ovocie a zelenina ako sú paradajky, paprika alebo maliny poskytujú vitamín C, ktorý stimuluje spaľovanie tukov. Obsahujú okrem iného antioxidanty, ktoré chránia pred starnutím. Aby ich telo mohlo absorbovať, vedci odporúčajú zohriať zeleninu a jesť ju v kombinácii s olivovým olejom - ako v našom recepte Shakshuka.

Zelené ovocie a zelenina ako špenát, avokádo alebo kivi bodujú farbivom chlorofyl, ktorý čistí krv a dodáva nám minerály. Sú bohaté na vitamín K, draslík, železo, vápnik.

Modré ovocie a zelenina ako čučoriedky, slivky alebo červená kapusta má najvyšší obsah antioxidantov, ktoré údajne znižujú riziko rakoviny.

Žlté/oranžové ovocie a zelenina ako tekvica, zemiaky, mrkva alebo mango sú ideálnym zdrojom vitamínu C a zvyšujú spaľovanie tukov v tele. A poskytujú nám vitamín A, ktorý pomáha tráveniu.

Takto vyzerá ideálny deň

Nová dúhová diéta sa samozrejme zameriava na ovocie a zeleninu. Ryby a chudé mäso sú tiež vítané - sú však iba „bonusom“, nie hlavnými aktérmi. Spríjemnite si každé jedlo: ráno zjedzte k musli dva alebo tri druhy ovocia, ktoré majú rôzne farby.

V čase obeda si môžete vybrať z jedného z našich vzorových receptov, večer si môžete svoj šalát spestriť: červené paradajky, ružový grapefruit alebo melón, žltá kukurica, oranžová mrkva, zelený šalát, čučoriedky, fialová červená kapusta. Prajeme vám veľa šťastia pri chudnutí a farebný, ehm, dobrý apetít!

Tekvicové kliny s hackom

Pre 4 porcie:

  • ½ žemle
  • 50 g ryže
  • soľ
  • ½ hokkaido
  • 1 polievková lyžica pistácií
  • 200 g mletého hovädzieho mäsa
  • korenie
  • ½ šalotky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 300 g hrubých paradajok

Príprava:

Rúru predhrejte na 180 ° C. Rolky namočte do vody. Ryžu uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale. Z tekvice vystrihnite malé viečko, odstráňte semienka a vlákna. Pistácie nasekajte, premiešajte s mäsom, ryžou a vytlačenou žemľou. Soľ korenie. Položte tekvicu na podnos, naplňte ju, položte viečko. Varíme 90 minút. Po 60 minútach prikryte alobalom a dopečte. Nakrájajte šalotku, restujte na oleji v hrnci. Prilejte paradajky, dochuťte ich soľou, korením a duste ich na miernom ohni asi 15 minút. Vyberte tekvicu z rúry, nakrájajte na kolieska a podávajte s paradajkovou omáčkou.

Približne 375 kcal na porciu, E: 21 g, F: 14 g, KH: 38 g

Shakshuka

Pre 2 porcie:

  • 1 cibuľa
  • 1 červená paprika
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 čajová lyžička paradajkovej pasty
  • 1 polievková lyžica paprikového prášku
  • 1 polievková lyžica kmínu
  • 400 g zavalitých paradajok
  • 1 polievková lyžica octu
  • 4 vajcia
  • koriander

Príprava:

Cibuľu a papriku nakrájame na prúžky, restujeme na panvici s olejom. Vmiešame paradajkovú pastu. Okoreniť. Pridajte paradajky a povarte ich 10 minút. Kastról zahrejte s vodou a octom (75–80 ° C). Vajcia rozšľahajte a vložte najskôr do naberačky, potom naberačkou do vody. Po 5 minútach vyberte štrbinovou lyžicou a vložte do paradajkovej omáčky. Soľ a korenie, posypeme trochou nasekaného koriandra, dusíme 2–3 minúty.

Na porciu približne 355 kcal, E: 17 g, F: 22 g, KH: 8 g

Ovocná misa s tvarohom

Na 1 porciu:

  • 200 g nízkotučného tvarohu
  • 1 lyžička limetkovej šťavy
  • Cukor alebo sladidlo
  • 150 g mrazených červených bobúľ (napr. Maliny)
  • 1 banán
  • 50 g modrých mrazených bobúľ (napr. Čučoriedky)
  • 30 g nasekaných orechov
  • 1 polievková lyžica chia semiačok

Príprava:

Tvaroh zmiešajte so 100 ml minerálnej vody a limetkovou šťavou do hladka, podľa chuti oslaďte. Červené bobule rozmrazte v mikrovlnnej rúre, pyré rozmixujte a nalejte na tvaroh. Na bobuľový tanier rozložíme nakrájaný banán, rozmrazené modré bobule, orechy a chia semiačka.

Cca 413 kcal na porciu, E: 35 g, F: 20 g, KH: 19 g

Avokádo a špenátové cestoviny

Pre 2 porcie:

  • 150 g špagiet
  • ½ cibule
  • ½ avokáda
  • 10 g píniových orieškov
  • 1 polievková lyžica oleja
  • Soľ, korenie, muškátový oriešok
  • 250 g baby špenátu
  • ½ lyžice limetkovej šťavy
  • 30 g fety nakrájanej na kocky
  • Vápenné kliny

Príprava:

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale. Cibuľu nakrájajte na kocky a avokádo ošúpte. Dusíme spolu s píniovými orieškami s olejom na panvici. Osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orieškom. Špenát krátko podusíme. Pridajte limetkovú šťavu, potom cestoviny. Nakoniec pridáme fetu a limetkové kolieska, krátko podusíme.

Cca 430 kcal na porciu, E: 13 g, F: 17 g, KH: 54 g