Schudnite rýchlo s jablkovou diétou Recepty na vysnívanú postavu
Znižujú chuť do jedla, chránia srdce, udržujú vás na dlho sýty vďaka pektínu z vlákniny a viažu na seba nežiaduce tuky - jablká sú medzi miestnym ovocím právom na čele zoznamu. Pomocou ovocia môžu za päť dní spadnúť až štyri kilá! Pretože jablčný pektín viaže telesný tuk.

Ako dobre, že sa dajú vziať kamkoľvek ako občerstvenie. A ešte lepšie, že sú tiež vynikajúcou ingredienciou na varenie. Takto kilá padajú obzvlášť rýchlo: Ráno zmiešajte ovsenú kašu s ½ nastrúhaného jablka. Hlavné jedlo je jedno z našich jablkových jedál. Ako tretie jedlo šalát alebo chrumkavý chlieb s avokádom.
Kuracie prsia s plátkami jabĺk
- 2 cibule
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 3-4 jablká
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 vajcia
- 50 g múky
- 75 g napučaného amarantu
- 4 kuracie prsia každé po 160 g
- Soľ korenie
- 3 lyžice prečisteného masla
Príprava: Cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké plátky, opražte na 1 lyžici oleja do zlatista. Jablká umyjeme, nakrájame na plátky, posypeme cukrom a opečieme na zvyšnom oleji. Vajcia rozšľaháme. Vajcia, múku a amarant položte každé na hlboký tanier. Mäso opláchnite, osušte, vodorovne rozkrojte, dochuťte soľou a korením. Mäso otočte do múky, potom pretiahnite vajcia a vložte amarant. Pečieme na vyčírenom masle na strednom ohni 3-4 minúty z každej strany do zlatista, vyberieme a scedíme na kuchynskom papieri. Podávame s opraženou cibuľou a plátkami jabĺk. Zemiaková kaša s ňou chutí dobre.
Približne 480 kcal, 36 g E, 21 g F, 26 g KH na porciu
Jablkové a banánové smoothie
Jablká sú nielen chutné v chrumkavej forme, ale aj v tekutej forme, pripravené ako smoothie, rozvíjajú svoju lahodnú arómu a svoje postavičky priateľské vlastnosti. Toto smoothie napríklad stimuluje správne spaľovanie tukov: Umyte 1 jablko, rozštvrtte ho, zbavte jadier, nakrájajte na malé kúsky, pokvapkajte citrónovou šťavou. Olúpte 1 banán, tiež nakrájaný na malé kúsky. Plody pretlačte 100 g nízkotučného tvarohu, 100 ml kefíru, trochou zázvoru a škorice v mixéri. Podľa želania oslaďte 2 lyžičkami agávového sirupu. Ozdobíme mätou.
Bravčová panenka s jablkami
- 200 g ľadového šalátu
- 2 jablká (napr. Elstar)
- 2 cibule
- 300 g bravčovej panenky
- 1 polievková lyžica oleja
- 6 polievkových lyžičiek šalátového dresingu
- Soľ korenie
Príprava: Ľadový šalát nakrájame na tenké prúžky, umyjeme, dobre scedíme a rozdelíme na 3 taniere. Jablká umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na plátky. Bravčové filé opláchnite, osušte a nakrájajte na 6 rovnako veľkých medailónov. Na panvici rozohrejeme olej a na ňom z každej strany asi 3 minúty osmažíme medailónky. Pridajte cibuľu a smažte ich, kým nie sú pekné a hnedé. Na každý tanier s ľadovým šalátom dajte 2 medailónky a na vrch rozložte plátky jabĺk. Na každý plátok jablka dajte 1 polievkovú lyžicu šalátového dresingu a na vrch dajte opraženú cibuľu. Dochutíme soľou a korením.
Cca 272 kcal, 23 g E, 11 g F, 18 g KH na porciu
Jablková kari polievka
- 1 cibuľa
- 1 zväzok polievkovej zeleniny
- 2 lyžice repkového oleja
- 1 polievková lyžica kari korenia
- 1 lyžička kurkumy
- 1 ČL múky
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 1 l zeleninového vývaru
- Soľ korenie
- 1 vetvička rozmarínu
- 1 bobkový list
- 4 stopky tymianu
- 500 g jabĺk (napr. Boskop)
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 150 g kyslej smotany
Príprava: očistite cibuľu, očistite zeleninu od polievky, všetko nakrájajte na kocky. Dusíme to na oleji asi 8 minút. Kari, kurkumu a múku zmiešame, poprášime ňou zeleninu. Pridajte paradajkovú pastu, potte sa. Dužinou dochutíme, dochutíme soľou, korením a privedieme k varu. 1 jablko rozpolíme, jednu polovicu odstavíme. Zvyšné jablká olúpte a zbavte jadier, nahrubo na kocky a pridajte do polievky. Bylinky zviažeme dokopy, pridáme, polievku dusíme 20 minút. Odstráňte kyticu bylín. Polievku pretlačte najemno a podľa chuti okoreňte. Zvyšnú polovicu jablka umyjeme, odstránime jadrovník, nastrúhame a zmiešame s citrónovou šťavou. Nasypte polievku do pohárov, ozdobte 1 kopcom kyslej smotany a nastrúhaným jablkom.
Cca 188 kcal, 3 g E, 10 g F, 21 g KH na porciu
Zemiakové placky s jablkovým kompótom
- 1 kg zemiakov
- 3 vajcia
- soľ
- 2 lyžice múky
- 500 g kyslých jabĺk
- 1 polievková lyžica oleja
- 1-2 lyžice cukru
- škorica
- 80 g vyčíreného masla
- ½ pohára brusníc
Príprava: Zemiaky ošúpte, umyte a nahrubo nastrúhajte. Zemiaky vytlačíme v utierke, v miske zmiešame s vajcami, soľou a múkou. Jablká olúpte a na štvrtiny vyberte, zbavte ich jadrovníka a jablká nakrájajte na malé kúsky. Restujeme na rozpálenom oleji. Podľa chuti pridáme cukor, škoricu a štipku soli. Medzitým si na panvici rozohrejeme prečistené maslo, po častiach pridáme zemiakovú zmes, ktorú lyžicou rozotrieme na plocho a za sebou pečieme zlatožlté zemiakové placky. Vyberte z panvice a dobre sceďte na kuchynský papier, zahrejte. Na zemiakové hranolky natrieme jablkový kompót. Podávame s 1 kôpkou brusníc na každej.
Cca 465 kcal, 12 g E, 11 g F, 78 g KH na porciu
Ovocný a čerstvý jahňací šalát
- 150 g jahňacieho šalátu
- 2 jablká
- 1 oranžová
- 1 vrecúško šalátového dresingu
- 3 lyžice oleja
- 1-2 lyžice octu
- 60 g jadier vlašských orechov
- 60 g rolky z kozieho syra
Príprava: Jahňací šalát očistíme, umyjeme a scedíme. Jablká umyjeme, na štvrtiny a jadrovníky nakrájame na jemné kolieska. Pomaranče ošúpte tak husto, že je odstránená horká biela šupka. Dužinu nakrájame na tenké plátky. Zmiešajte šalátový dresing s 1-2 lyžicami vody, oleja a octu. Jahňací šalát, kolieska jabĺk, plátky pomaranča a vlašské orechy zmiešame a pokvapkáme zálievkou. Kozí syr nastrúhame nahrubo a ozdobíme ním šalát.
Možnosti variácií: Namiesto jadier vlašských orechov môžete šalát zjemniť praženou borovičkou alebo tekvicovými semiačkami. Namiesto pomaranča vynikajúco chutia v šaláte aj semená granátového jablka.
Cca 444 kcal, 10 g E, 34 g F, 21 g KH na porciu