Schudnite s arabským petržlenovým šalátom, Tabbouleh
- Cristina Popov
- 12. júla 2018 1 min čítania
Tabbouleh je jeden z najobľúbenejších šalátov na Západe. Nazýva sa tiež arabský alebo petržlenový šalát. Je ideálny pre siluetu, chutný, osviežujúci. Šalát je navyše sýty, čo vám pomôže ľahšie schudnúť!
Môžete ju podávať k rôznym jedlám.
prísady:
hustý zväzok petržlenovej vňate,
pár vetvičiek zelenej cibule,
hrsť čerstvých listov mäty,
dve polievkové lyžice olivového oleja,
Pšenica bulgur je namočená asi 15 minút, potom je scedená. Paradajky nakrájame na malé kocky. Petržlenovú vňať, cibuľu a lístky mäty nakrájame nadrobno a spojíme s paradajkami a bulgurom. Pridajte scedenú citrónovú šťavu, olej, soľ a korenie. Dobre premiešajte a pred podávaním dajte na 10 minút do chladničky.
Poznámka: v závislosti od vašich preferencií môžete bulgur nahradiť quinoou a petržlenovou vňaťou rukolou.