Schudnite so sladkými zemiakmi Tu nájdete informácie ako!
Vďaka rozpustenej, sladkej dužine sú sladké zemiaky zdravým spôsobom, ako uspokojiť chuť na sacharidy. Sladké zemiaky sú miernym zdrojom kalórií, ale obsahujú zdravé sacharidy, napríklad vlákninu, ktoré vám pomôžu pri chudnutí. Niektoré predbežné dôkazy navyše naznačujú, že sladké zemiaky obsahujú aj ďalšie zlúčeniny, ktoré by vám mohli pomôcť splniť vaše ciele v oblasti chudnutia, ale pre istotu je potrebný ďalší výskum.
Kalórie v sladkých zemiakoch
Zatiaľ čo sladké zemiaky v Kalórie než niektorí vegetariáni sú vyšší - ako listová zelená - stále sa zmestia do diéty na chudnutie. Stredne veľký pečený sladký zemiak má 103 kalórií, čo je iba 7 percent z vášho denného „rozpočtu“, ak zjete 1 500 kalórií denne. To je o niečo menej ako stredne veľký bežný pečený zemiak so 145 kalóriami. Aj keď rozdiel 42 kalórií nevyzerá príliš veľa, časom sa môže zväčšiť. Keby ste každý rok vymenili pečený zemiak za pečený sladký zemiak, ušetrili by ste dosť na Kalórie aby ste ušetrili, aby ste schudli 2 kilá tuku - bez započítania stratenej hmotnosti z iných zmien životného štýlu.
Vláknina na chudnutie
Sladké zemiaky - najmä tie, ktoré sa podávajú so šupkou - sú plné vlákniny, ktorá vám môže pomôcť, Váha prehrať. Vláknina nie je zdrojom kalórií, má však schopnosť absorbovať vodu a po jedle sa cítiť „plná“, čo vám môže pomôcť držať sa diéty s nízkym obsahom sacharidov. Určité obsahujú aj sladké zemiaky Typ vlákna, ktorý je známy ako rezistentný škrob. Konzumácia stravy s vysokým obsahom rezistentného škrobu pomáha znižovať riziko obezity, uvádza sa v správe zverejnenej v časopise Biomedical and Environmental Sciences z roku 2015. Stredne veľký pečený sladký zemiak alebo 1/2 šálky sladkej zemiakovej kaše má každý 4 gramy vlákniny, čo je 15 percent dennej hodnoty. Normálne zemiaky obsahujú menej vlákniny - stredne veľký pečený zemiak predstavuje iba 2 gramy alebo 9 percent dennej hodnoty.
Aký je teda ošiaľ okolo vlákniny? Potravinová vláknina je sacharid, ktorý má obsah Hladové hormóny zníženie, ktoré môže zvýšiť produkciu hormónov, ako je cholecystokinín, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti, ktoré pomáhajú spomaliť trávenie, Kontrola hladiny cukru v krvi a vyžadujú viac žuvania a pomalšieho stravovania, čo samo osebe môže hrať úlohu pri nasýtení. Najmä sladké zemiaky majú druh vlákniny známy ako rezistentný škrob, ktorý podľa niektorých výskumov môže pomôcť znížiť riziko obezity.
Sladké zemiaky a chudnutie
Zatiaľ čo výskumy o tom, či sladké zemiaky priamo vyvolávajú chudnutie, sú ešte len v začiatkoch, existuje niekoľko Rady že by mohli pomôcť. Štúdia z roku 2014 publikovaná v časopise Annals of Medical and Health Science Research zistila, že potkany, ktorým bol podávaný extrakt zo sekaných sladkých zemiakov, jedli po celý deň menej ako potkany, ktoré extrakt nekonzumovali. To naznačuje, že spojenia v Sladké zemiaky môže pomôcť znížiť chuť do jedla. Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food z roku 2011 zistila, že extrakty z fialových sladkých zemiakov v skúmavkách boli schopné zmenšiť tukové bunky. Pretože však tieto štúdie boli vykonané na extraktoch, nie je známe, či konzumácia sladkých zemiakov má rovnaké výhody - alebo či sladké zemiaky poskytujú ľuďom výhody spojené s obezitou.
Ďalšie výhody sladkých zemiakov
Batáty tiež slúžia ako skvelý zdroj pre ostatných živina, ktoré vám môžu pomôcť udržať si zdravie pri chudnutí. Ich svetlý odtieň pochádza z beta-karoténu, oranžového pigmentu, ktorý telo premieňa na vitamín A. Okrem podpory zdravého zraku hrá vitamín A aj úlohu v imunitnej obrane a podporuje zdravý rast buniek. Jediná porcia sladkých zemiakov - či už je to pečený sladký zemiak alebo 1/2 šálky sladkej zemiakovej kaše - poskytuje celkovú dennú hodnotu vitamínu A.
Sladké zemiaky tiež obsahujú vitamín C, ktorý pomáha udržiavať spojivové tkanivo, pokožku a vlasy silné tým, že pomáha produkovať kolagén, a chráni tkanivá pred poškodením pôsobením antioxidantov. Pečený sladký zemiak má 37 percent dennej hodnoty vitamínu C a 1/2 šálky sladkej zemiakovej kaše poskytuje 35 percent.
Batáty nie sú len vďaka tomu Vitamíny a minerály, ktoré obsahujú, majú zdravotné výhody, ale tiež nie tak vysoko kalorické - stredný má iba okolo 103 kalórií. Navyše majú vysoký obsah vody (čo môže pomôcť potlačiť chuť do jedla) a keďže sú celé, majú tendenciu byť plnšie ako vaše priemerné spracované potraviny.
Tipy na podávanie
Pri pokuse o chudnutie vynechajte vysokokalorické prísady, ako je plnotučná kyslá smotana, pre vaše sladké zemiaky. Ako porciu na pečené sladké zemiaky alebo na polevu použite grécky jogurt s nízkym obsahom tuku a čerstvo nakrájanú pažítku sladký zemiak s dusenou zeleninou a salsou na pikantnejšie jedlo. Pomocou špirálovitého krájača pripravte špirálové hranolky na sladké zemiaky pečené v rúre a dochuťte ich čerstvými bylinkami, napríklad rozmarínom. Ak pripravujete zemiakovú kašu, maslo a smotanu vynechajte. Namiesto toho môžete dať svojim zmiešaným sladkým zemiakom príchuť tak, že si vtlačíte čerstvo pražený cesnak a po vrchu si dáte iba kúsok olivového oleja.
Konečný výsledok
Jesť akýkoľvek druh jedla v nadmernom množstve môže viesť k Pribrať ale pokiaľ ide o čokoľvek, čo by ste tam mohli jesť, sladké zemiaky sú neuveriteľne zdravou voľbou.
Úlovok: jedzte ich varené alebo pečené. Aj keď by to nemalo byť prekvapením, nie sú Sladké zemiaky Oveľa menej zdravé, ak sú vyprážané so sladkými zemiakovými hranolkami (aj keď vynikajúcimi) alebo sú zakomponované do sladkých dezertov, ako sú sladké zemiakové koláče. A preskočte kôpky masla, slaniny a lyžice kyslej smotany. Je oveľa pravdepodobnejšie, že povedú k zvýšeniu hmotnosti, ako keď to preženiete so samotným sladkým zemiakom.
Takže áno, sladké zemiaky sú vysokovláknitá a nízkokalorická strana, ktorá je skvelá pre chudnutie - pokiaľ ich nezjete v podobe kopy hranoliek.