Schudnite Tieto fermentované potraviny znižujú vašu chuť k jedlu
Tento rok veľmi zvláštny trend v potravinách oslavuje svoje oživenie. Fermentované jedlá sú teraz opäť na perách každého človeka a mali by pomôcť aj pri chudnutí. Povieme vám ako ...
Každý, kto trpí nezdravou črevnou flórou, bude presne vedieť, aký negatívny vplyv môže tento stav na organizmus mať. Pokožka sa nielen zhoršuje, ale naznačujú to aj ďalšie príznaky ako hnačka, plyn a bolesť hlavy. Aby sa črevo vrátilo do rovnováhy, pred desiatkami rokov sa používala jednoduchá, ale dômyselná technika: fermentácia! Tento proces sa použil na zvýšenie odolnosti zeleniny. V priebehu rokov táto metóda stratila časť svojej pozornosti, ale teraz sa skutočne vracia a stáva sa ďalším potravinovým trendom. Aj keď tieto potraviny obsahujú dobré baktérie pre naše črevá a aktivujú náš imunitný systém, zároveň nám pomáhajú chudnúť súčasne. Ak nezabijeme dve muchy jednou ranou, nevieme, ako ďalej. Medzi najčastejšie fermentované potraviny patrí okrem iného kyslá kapusta, kimči, jogurt a kefír. Ako funguje chudnutie fermentovaných potravín, je teraz zrejmé.
Ako schudnúť pomocou fermentovaných potravín
Vysoký podiel vlákniny vo fermentovaných potravinách znamená, že obmedzujú našu chuť do jedla a tým nás udržia dlhšie sýte. Okrem toho sa vyvíjajú v čreve a stimuluje sa trávenie. Nie všetky potraviny, ktoré sú probiotické, t. J. Dobré pre črevá, predávané v supermarkete sú však rovnako zdravé - jogurtové a kefírové nápoje často obsahujú veľa kalórií a cukru. Ak chcete úspešne schudnúť pomocou fermentovaných potravín, mali by ste používať prírodný jogurt alebo kefír. Pri nákupe kyslej kapusty sa môžu objaviť aj skryté pasce. Bežné bylinky sa často zohrievajú, čím zabíjajú baktérie. Rozhodnite sa pre neupravenú kyslú kapustu, ktorú si môžete kúpiť v obchodoch so zdravou výživou.
Takto doma kvasíte
Ak máte teraz chuť na fermentované jedlo, nemusíte kráčať priamo do supermarketu. Pretože kvasiť môžete ľahko doma a bez elektriny. Všetko, čo k tomu potrebujete: Voda, morská soľ, tuhá zelenina ako kapusta, kapusta, reďkev, červená repa alebo červená repa, zaváracia nádoba ako je táto od spoločnosti Tescoma a trochu trpezlivosti. Zeleninu nakrájate na malé kúsky, navrstvíte do nádoby a jedlo spolu rozdrvíte. Môžete ich tiež ochutiť cesnakom, chilli alebo koriandrom, ak máte radi. Ďalej pripravte soľanku rozpustením 20 gramov soli v jednom litri vody. Potom do pohára nalejete osolenú vodu, až kým nebude zelenina úplne zakrytá. Teraz stačí nádobu pevne uzavrieť a skladovať pri izbovej teplote tri až štyri dni. Potom môže pohár ísť aj do chladničky. Náš tip: čím dlhšie budete jedlo fermentovať, tým dlhšie vám vydrží. Zelenina chutí odlišne v závislosti od trvania fermentačného procesu. Nie je presný čas, kým je „pripravený“, záleží len na vašom vkuse. 😋
Mohli by vás zaujímať aj tieto témy týkajúce sa životného štýlu: