Schudnite úspešne vďaka základným znalostiam o stravovacích nezmysloch
Väčšina ľudí, ktorí chcú schudnúť, drží za týmto účelom diétu.
Už dávno bolo jasné, že z diéty z dlhodobého hľadiska urobíte tuk.
Po každej diéte budete trochu tučnejší ako predtým, takže sa rokmi priberáte.
Aj keď veľa ľudí s nadváhou počulo, že diéty nebudú z dlhodobého hľadiska fungovať, snažia sa o to stále.
Každá nová strava sľubuje, že Kameň mudrcov sa konečne našiel. Nová diéta by mala konečne uspieť v porazení jojo efektu a trvalom chudnutí.
Preto sa skúša jedna strava za druhou.
Spočiatku niektoré z týchto diét vedú k chudnutiu, iné fungujú horšie. Jeden rok po ukončení diéty vážite viac ako predtým.
Iba v ojedinelých prípadoch zostanú ľudia, ktorí chcú schudnúť, po diéte štíhli.
Čo to vlastne je strava?
Diéta na chudnutie je dočasná zmena stravovacích návykov s cieľom schudnúť, najlepšie telesného tuku.
Hlavným problémom stravovania je skutočnosť, že zmena stravovania má byť dočasná.
Po diéte sa chcete vrátiť do svojho predchádzajúceho života, do života, z ktorého ste pribrali. Človek so všetkou vážnosťou dúfa, že napriek návratu k starému životu podľa stravy môže zostať štíhly. Najskôr je potrebné rozhodnúť sa vzdať sa zvlášť vysokokalorických výkrmových potravín alebo ich jesť len v malom množstve. Ale väčšinou ide o krátkodobé projekty.
Ďalším problémom pri diétach je, že väčšinou sú zamerané na rýchle chudnutie.
Príjem kalórií je potom taký nízky, že sa naštartuje metabolizmus hladovania (pozri stranu 73). To redukuje svalovú hmotu a znižuje metabolizmus čo najviac.
Dôsledkom toho je, že po diéte opäť priberiete, aj keď ste pri jedle tak zdržanliví, že by ste si pomocou diéty udržali svoju váhu pred diétou.
Jediným spôsobom, ako sa vymaniť zo začarovaného kruhu stravovania, je trvalá a postupná zmena stravovania s pomalým chudnutím.