Schudnite úspešne vďaka znalostiam pozadia Hladný mozog
Mozog je taký hladný, že môže výrazne prispieť k obezite.
Mozog priemerne spotrebuje 30% energie z potravy.
V prípade fyzicky aktívnych ľudí je tento podiel prirodzene nižší ako v prípade stolových pracovníkov.
Energetickú potrebu mozgu možno uspokojiť iba pomocou glukózy, pretože mozog nemôže používať iné látky. To však neznamená, že musíte jesť energiu vo forme glukózy, pretože telo môže za normálnych okolností tiež premieňať tuky a dokonca aj bielkoviny na glukózu.
Aby bol mozog primerane vyživovaný, musí byť hladina cukru v krvi minimálne normálna a krvný obeh dobrý.
Pokiaľ sa ľudia veľa pohybujú v súvislosti s myslením, kŕmenie mozgu zvyčajne nie je problémom.
Ale ak sa ľudia ťažko pohybujú, ale myslia celý deň, pomer energetickej potreby už nezodpovedá možnému prísunu.
Hlad, ktorý mozog hlási do vedomia, zodpovedá hladu, ktorý by mal mozog, plus telo, ktoré sa intenzívne pohybuje.
Výsledkom je, že sedaví myslitelia často jedia viac, ako skutočne skonzumujú.
Situácia imobilných mysliteľov sa stáva veľmi problematickou, keď sú rezistentní na inzulín (pozri stranu 106).
Vďaka zvýšenej hladine inzulínu sa čerstvo konzumované sacharidy rýchlo ukladajú ako glykogén alebo tukové vankúšiky. Následkom toho opäť klesá hladina cukru v krvi.
Zvýšená hladina inzulínu tiež inhibuje uvoľňovanie hormónu glukagónu.
Preto nemožno skladovať zásoby glykogénu a prevádzať ich späť na glukózu. Hladina cukru v krvi zostáva nízka.
Výsledkom je, že mozog nie je dostatočne vyživovaný a vysiela masívne signály hladu. Predovšetkým je tu dravá chuť na sladké.
Myslenie je ťažké, kým konečne nezjete sladkosti alebo iné sacharidy. Pomôcť môžu aj sladké nápoje. Hlad v mozgu je na krátky čas uspokojený, ale zvýšený inzulín opäť rýchlo zníži hladinu cukru v krvi.
Ak pijete tiež málo vody, situácia sa zhoršuje, pretože váš krvný obeh nie je optimálny.
Riešením problému je zvýšený pohyb.
Pohybom sa opäť vyrovnáva vzťah medzi duševnou prácou a fyzickou námahou.
Cvičenie tiež pomáha proti inzulínovej rezistencii a podporuje uvoľňovanie glukagónu.
Ak napriek zvýšenému pohybu a sústredenej duševnej práci dostanete hlad, môže pomôcť pitie vody.
Voda podporuje krvný obeh, a preto je mozog lepšie kŕmený.