Schudnite vďaka vláknine - zdravé chudnutie - veľmi ľahko
Informácie o strave, výžive a cvičení
Tí, ktorí chcú schudnúť, radi vyskúšajú jednu alebo druhú stravu a nenechajú takmer žiadny kameň na kameni, aby dosiahli požadovanú váhu. Ale namiesto toho, aby ste sa trápili pôstom alebo diétou spojenou s jedlom, zmena stravy s dostatkom vlákniny by mohla byť zdravšia a sýtejšia. Poďme sa pozrieť na vec a pozrime sa bližšie na týchto tvorcov sýtosti: Diétne vlákna sú v skutočnosti iba rastlinné vlákniny, neobsahujú takmer nijaké kalórie, a preto patria k polysacharidom, ktoré lepšie poznáme pod pojmom sprievodné látky.
Ľudský organizmus nemôže rozkladať vlákninu z potravy na jej základné časti a musí ich veľké množstvo vylučovať nestrávené, sú však pre zdravú výživu mimoriadne dôležité a môžu byť pri chudnutí veľmi prospešné. Ak jeme jedlá s vysokým obsahom vlákniny, musíme ich poriadne žuť. To je napríklad prípad celozrnných výrobkov, zemiakov, strukovín, celozrnných cestovín, ovsených vločiek, zeleniny a ovocia. Tí, ktorí dlhšie prežúvajú, jedia menej a skôr sú sýti. Vláknina tiež zabraňuje telu vstrebávať sacharidy a vo výsledku vyrovnáva hladinu cukru v krvi, čo tiež vyvoláva chuť do jedla. Ako to však funguje presne?
Príroda nám poskytla dva typy vlákniny: nerozpustnú vlákninu, ako je celulóza alebo lignín, ktoré sa viažu s dostatkom vody a vyplňujú črevo, a rozpustnú vlákninu, ako je pektín alebo sliz, ktoré udržujú zdravú črevnú flóru. Nerozpustná vláknina napučiava v žalúdku vodou a zaisťuje tak dlhotrvajúci pocit sýtosti. Odtiaľ pokračuje do čreva, kde opuchnuté vlákna podporujú črevnú činnosť a zaisťujú zdravú črevnú flóru. Aby vlákno dokázalo zvládnuť toľko práce, musíme každý deň konzumovať množstvo týchto látok, ktoré vytvárajú sýtosť, ale robí to len veľmi málo z nás. Lekári a vedci odporúčajú skonzumovať okolo 30 g vlákniny denne.
Potraviny ako hrianky, bežné rožky alebo croissanty, koláče alebo rýchle občerstvenie obsahujú málo vlákniny. Tí, ktorí jedia veľa „bieleho“ pečiva, by mali prejsť na celozrnné výrobky. Je však dôležité, aby ste sa nenechali oklamať farbou chleba - niektoré druhy chleba sú zafarbené sladovými výťažkami alebo glukózovým sirupom, čo však neznamená, že obsahujú veľa vlákniny. Pre istotu teda môžete bezhlavo chytiť pumpernickel, tmavý celozrnný chlieb alebo ľanový chlieb.
Tí, ktorí nekonzumujú dostatok vlákniny, môžu byť vystavení riziku rakoviny hrubého čreva, hemoroidov, vysokého krvného tlaku a obezity. Ako však môžete schudnúť pomocou vlákniny?
Ak chcete zdravo schudnúť bez pocitu hladu ako svojho neustáleho spoločníka, môžete nahradiť potraviny, ktoré vlákninu takmer neobsahujú, potravinami bohatými na vlákninu. Telo napáda rukoväte lásky kvôli veľkému množstvu príjmu balastu a umožňuje nám chudnúť bez nepríjemného dunenia žalúdka. Ako však môžete najlepšie začať?
Namiesto vaječných rezancov je možné použiť celozrnné rezance, celozrnný chlieb nahradí toast a celozrnná ryža obyčajnú bielu ryžu. Kukuričné lupienky môžeme nahradiť aj müsli alebo ovsenými otrubami, normálnu žemľu ražným krehkým chlebom a hranolky s hrsťou orechov - opatrne s vlašskými orechmi, pretože obsahujú veľa kalórií.
Možnosti sú skutočne rozmanité a variabilné a ponúkajú dobrú variantu pre zdravé chudnutie. S touto metódou by sa človek nemal sústrediť na rýchle chudnutie, pretože aj tu potrebuje telo určitý čas, aby sa prispôsobilo zdravému jedlu a preplo organizmus na „chudnutie“. Úspech sa ukáže časom a po niekoľkých týždňoch bude badateľná zdravá zmena stravovania.