Schudnite vegetariánsky - bez mäsa na požadovanú váhu
Existuje nespočetné množstvo diét, ale nie všetky vždy prinesú požadovaný úspech. Pri vegetariánskej strave by sa mali kilogramy zhodiť ľahšie ako pri bežnej strave.
Nízka hladina sacharidov, kúra na metabolizmus, štíhla pri spánku, diéta Brigitte & Co - zoznam rôznych diét by mohol trvať ešte dlho. Požadovaný úspech sa ale často nezrealizuje. Buď kilogramy vôbec neklesnú, alebo ich rýchlo stratíte a potom vďaka jo-jo efektu sú opäť na svete. Ako inak teda môžete vyhlásiť vojnu nepríjemným kilám a predovšetkým si trvale udržať nižšiu váhu?
Štúdie ukazujú, že vegetariánska strava je pri znižovaní hmotnosti dvakrát účinnejšia ako tradičná strava. Malo by to zároveň výhodu v tom, že by sa znížila príliš vysoká spotreba mäsa Nemcov. Podľa štúdie inštitútu Maxa Rubnera zje 74 percent mužov a 45 percent žien takmer dvakrát toľko mäsa, ako odporúča nemecká spoločnosť pre výživu.
Staňte sa vegetariánom a chudnite
Pre mnohých je mäso v jedlách non-plus-ultra. Najmä starší ľudia to vedia len takto: Príloha, zelenina, omáčka a šťavnatý kúsok mäsa - dokážete zrazu vypnúť také zvyky? Napokon, nedeľná praženica by už nebola nedeľnou pečienkou bez mäsa. Ani milovaný večer pri grilovaní už zrazu nie je to, čo býval. Napriek tomu, že ste vegetarián, nemusíte sa obísť bez grilovania. Pre vegetariánov existuje veľa alternatív, ako sú zeleninové špízy, tvarohové tyčinky a tofu. Ako vidíte, chudnutie nie je ani vegetariánskym grilom.
Formy vegetariánstva
Nie každý vegetarián je rovnaký ako vegetarián. Ako to tak často býva, existuje niekoľko jeho foriem. Tu je stručný prehľad:
| Ovo-lakto-vegetariánsky | mäso a ryby |
| Lakto-vegetariánsky | Mäso, ryby a vajcia |
| Ovo vegetarián | Mäso, ryby, mlieko a mliečne výrobky |
| Vegetárian | všetko jedlo, ktoré zviera zdvihne |
Z týchto foriem sú vzácne lakto-vegetariáni a ovo-vegetariáni.
Zdržať sa mäsa nie je dostatočné
Ako už bolo spomenuté vyššie, Nemci jedia príliš veľa mäsa. Táto vysoká spotreba živočíšnych tukov zaisťuje stabilné zvyšovanie hmotnosti. Teraz je čas opäť si dať z bokov ruky. Jednoduché odnímanie mäsa z jedálneho lístka sa ale teraz neodporúča. Aby ste potlačili príznaky nedostatku, musíte myslieť na presné zloženie vašej stravy. Nepomáha totiž zaobísť sa bez mäsa v jednom okamihu, ale v druhom načerpať cestovinové jedlá s bohatými krémovými omáčkami. Vegetariánska strava nevedie automaticky k jej poklesu. Vegetariáni môžu tiež priberať. Preto je rovnako dôležité s jedlom intenzívne zaobchádzať.
Nájdi začiatok
Ako mäso o holiker sa neodporúča náhle a úplne predchádzať zajtra. Vo väčšine prípadov je potom oveľa ťažšie vydržať. Mnohí sa relapsujú a rýchlo dávajú svoj gól opäť na ľad. Ak tomu chcete zabrániť, mali by ste z týždňa na týždeň pribúdať. Napríklad začnite s bezmäsitým jedlom denne. Raňajky sú pomerne jednoduché. Namiesto klobásy tu môžete použiť džem alebo zeleninové nátierky. Kaša, müsli & Co. sú tiež zdravé alternatívy.
Na obed a večeru by ste si mali dať na tanier viac zeleniny alebo šalátu a potom postupne mäsovú porciu minimalizovať. Tí, ktorí si pomaly zvyknú na jedlá bez mäsa, riskujú menej relapsov.
Vyberte si konkrétne jedlá
Pre vegetariánsku stravu sa odporúča uprednostňovať prírodné a hlavne rastlinné jedlá s nízkym obsahom tuku. Vysoké percento celozrnných výrobkov je tiež prospešné, pretože tieto výrobky obsahujú veľa vlákniny. Nafúknu sa v žalúdku, udržia vás dlho sýti a chránia tak pred chuťou na jedlo. Mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku!) A vajcia sú povolené v závislosti od zvolenej vegetariánskej formy, ale iba v obmedzenej miere.
Mimochodom: Cukor je bylinný produkt, ale nevedie k zníženiu hmotnosti. Práve naopak. Zasahuje do spaľovania tukov a poskytuje viac bedrového zlata.
„Malý náznak: Pre začiatočníkov môže pomôcť špeciálny diétny plán chudnutia pre vegetariánov. Takže sa nemusíte obávať toho, čo môžete a môžete teraz zrazu jesť.
Zabráňte nedostatku železa
Mäso obsahuje veľa železa, čo je dôležité pre nevyhnutný transport kyslíka v tele. Mäso sa považuje za najlepší zdroj bielkovín, a preto je dôležité, aby vegetariáni osobitne predchádzali nedostatku železa špeciálnymi potravinami. Medzi cenné zdroje bielkovín patrí amarant, sója a niektoré strukoviny.
Trvanie „diéty“
Ako dlho si ponecháte túto formu zmeny stravovania, je len na vás. Ak je vaša váha v normálnom rozmedzí, mohli by ste pomaly začať znovu jesť mäso. Mali by ste však uprednostniť chudé mäso, ako je kuracie mäso. Pre mnohých je však táto forma stravovania predstavením nového spôsobu života, ktorý sprevádza trvalé vyhýbanie sa mäsu.
"Mimochodom: Ak trvale dodržiavate vegetariánsku alebo vegánsku stravu, znižujete riziko srdcových infarktov alebo cukrovky.