Schudnite vegetariánsky - buďte opatrní pri hotových výrobkoch - Iba vegetariánske
Všetko o živote vegetariána
Chudnutie môže byť také ľahké. Robia bez mäsa, rýb, alkoholu a cukru, dosť športujú a pochutnávajú si na vegánskych alebo vegetariánskych výrobkoch z tofu, sóje alebo vlčieho bôbu. Aj keď sa tieto potraviny vyrábali bez toho, aby museli trpieť zvieratá, podporujú zdravie len v obmedzenej miere.
Vegetariánske a vegánske hotové výrobky
Ak chcete žiť zdravo, mali by ste sa stravovať vegetariánsky alebo vegánsky. Aj tu je však treba vziať do úvahy niekoľko vecí, pretože nie všetky vegetariánske výrobky sú zdraviu prospešné. Regály supermarketov, diskontných obchodov a obchodov so zdravou výživou sú plné klobások tofu, náhradiek syra a rôznych nátierok. Aj keď neobsahujú živočíšne tuky, sú rovnako tučné a slané ako ich telesné protějšky. Štúdia spotrebiteľského centra v Hamburgu o dvadsiatich vegánskych výrobkoch preukázala vytriezvenie: štyri výrobky mali príliš veľa tuku a päť bolo príliš slaných. Vegetariánov a vegánov tento výsledok ťažko prekvapí; Vegetariánska alebo vegánska strava je koniec koncov predovšetkým o nekonzumovaní žiadnych živočíšnych produktov.
Trúfnite si zmeniť stravu
Dôležitú úlohu však zohráva aj vaše zdravie. Takže ak chcete schudnúť vyhýbaním sa živočíšnym tukom a zdravým životom, mali by ste sa vyhýbať vegánskym alebo vegetariánskym hotovým výrobkom. Vegetariánska strava potom pozostáva z ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a strukovín. Táto forma výživy znižuje denný príjem tukov a bielkovín, posilňuje srdce a necháva kilogramy odpadávať. Vegetariánske recepty sú rovnako rozmanité ako mäsové: Omeletu so zeleninou môžete obmieňať namiesto pridania slaniny, plnenú zeleninu, lasagne alebo bolognese obohatiť sójovými granulami alebo zeleninovým špaldovým jedlom, podávať farebné šaláty s jogurtovým dresingom alebo pripraviť vegetariánske kapustové rožky so savojskou kapustou (recept je tu na VidaVida). Ak si chcete dopriať niečo výdatné, jednoducho si do kastrólov alebo omáčok pridajte trochu nesladeného sójového krému. Aj keď je bohatý na tuky, je stále zdravší a ľahšie stráviteľný ako výrobky z kravského mlieka.
Optimálna vegetariánska strava na chudnutie
Vegetariánske alebo vegánske jedlo je celkom zdravé a vhodné na chudnutie, ak sa zaobídete bez hotových výrobkov. Často sú príliš mastné a slané a odporúčajú sa iba na občasné potešenie. Jedzte teda hlavne čerstvú zeleninu, ovocie, strukoviny a celozrnné výrobky - týmto spôsobom absorbujete podstatne menej tukov a bielkovín a kilá saltá!
Autorské práva na fotografiu: Robert Kneschke - Fotolia