Schudnúť, diéta a sladidlá - lož - klamstvá - bloguje Dennis Deutschmann
Chudnutie spočíva v sladidle, ktoré pretrváva roky pri všetkých diétach, reklamách a iných médiách. Je teda veľmi ťažké dostať sa z našich hláv. Sladidlá uľahčujú chudnutie alebo bránia ďalšiemu priberaniu? NESPRÁVNE!
O pozadí:
Je všeobecne známe, že ak chcete schudnúť, mali by ste sa podľa možnosti vyhýbať cukru. Cukor patrí medzi takzvané „prázdne kalórie“, takže obsahuje veľa e kalórií, ale neobsahuje žiadne cenné zložky, ako sú vitamíny alebo minerály. Zatiaľ je všetko dobré. Teraz už bola túžba po niečom sladkom vliata do našej kolísky prostredníctvom materského mlieka - s niektorými viac, s inými menej. Najmä tých z nás, ktorí bojujú s našou váhou, ovplyvňuje „chuť na sladké“. Cukor v káve, v čaji, v koláči, v jedle alebo v rôznych nápojoch, ako je cola a co.
Prečo však teraz neprejsť na sladidlá?
Bez cukru sa nezaobídete, ale napriek tomu chcete schudnúť? Väčšina z nich dnes používa výrobky, ktoré obsahujú sladidlá: diétny koks, diétne šťavy, sladidlá do kávy alebo koláča. To znamená, že si ušetríte nepríjemné kalórie bez toho, aby ste sa museli vzdať sladkej chuti. Dovtedy bude všetko v poriadku. Teraz však prichádza klam:
Keď jeme niečo sladké, sladká chuť sa zaregistruje na jazyku. Bez ohľadu na to, či ide o cukor alebo sladidlo. Teraz telo uvoľňuje hormóny vrátane inzulínu. O tom, že iba táto skutočnosť je zlá pre chudnutie, sa dočítate v mojej správe „Schudnite pomocou inzulínovej metódy“ (odkaz dole)
Zjednodušene povedané: jeme sladidlá a naše telo si myslí: „Hej, je tu veľká porcia cukru.“ Telo si niekedy všimne, že niečo nie je v poriadku. Iba nepríde žiadny cukor. Čo sa stane teraz Sme hladní (kvôli stále vysokej hladine inzulínu). Chuť na niečo sladké. Teraz je nesmierne ťažké nepoddať sa tejto túžbe. Nakoniec skonzumujete oveľa viac kalórií, ako keby ste si do kávy dali cukor. Veľmi pekným príkladom je americký ľud. Spotreba ľahkých výrobkov je tu veľmi rozšírená. Ale aj nadváha. Existujú štúdie, ktoré vidia súvislosť medzi nimi.
Mali by sme opäť jesť cukor?
Č. Správnym spôsobom by bolo ráno jesť sacharidy s dlhým reťazcom, ako napríklad celozrnný chlieb alebo dobré musli. V obedňajších hodinách ste mohli jesť celozrnnú ryžu, celozrnné cestoviny, zemiaky a podobne. Takto udržujete hladinu inzulínu konštantnú po celý deň. Znížite tak chuť na niečo sladké a po niekoľkých dňoch prestane sama. Pri troche trpezlivosti a dobrej vôle si dokonca môžete zvyknúť na kávu bez cukru a zaobísť sa úplne bez nedeľného koláča.