Schudnúť Veľký prehľad stravy (I) Augsburger Allgemeine
Každý chce byť štíhly a štíhly - najmä teraz v lete. Rýchly úspech sľubujú rôzne hladovky a diéty. Je ťažké sledovať také množstvo systémov. Vysvetlíme vám ich v našej sérii.
Pôst a strava sú často zmätené. Pôst ale nie je diéta. Oveľa viac ako na chudnutie je vhodný na „prečistenie“ tela a na duchovné „doplnenie paliva“. Iba tí, ktorí držia pôst najmenej dva týždne (potom najlepšie pod lekárskym dohľadom), skutočne útočia na svoje tukové zásoby. Bez prísne nízkokalorickej diéty je riziko zvýšeného prírastku hmotnosti veľmi vysoké.
V tzv Nulová strava konzumujú sa iba nápoje bez energie. Vitamíny a minerály sa berú ako doplnky. Čiastočné pôsty sa často uskutočňujú na klinikách.
Terapeutický pôst regeneruje črevá
Na Buchinger rýchlo minerály a vitamíny získate prostredníctvom ovocných a zeleninových štiav. Spolu s bylinkovými čajmi a horúcimi zeleninovými vývarmi skonzumujete počas dňa najmenej tri až štyri litre tekutín. Črevo je úplne imobilizované, aby sa zregenerovalo. Veľký význam sa prikladá pôstnym opatreniam, ako sú cvičebné a relaxačné programy, pravidelná hygiena tela a čriev, ako aj regulovaná strava a psychosociálna starostlivosť. Variantom tohto terapeutického pôstu je ovocný pôst, ktorý často kladie veľký dôraz na liečenie hroznom.
V Mayrovo liečenie - najmä pri metabolických chorobách - prebieha intenzívne čistenie hrubého čreva. Tri hlavné princípy sú: čistenie - náhradné - vlak. S Mayrovou kúrou je pôstny program šitý na mieru každému jednotlivcovi. Spravidla sa vykonáva kúra na mlieko a chlieb, ktorá so začiatkom a prerušením pôstu trvá asi štyri týždne. Počas dňa vypijete niekoľko litrov vody alebo bylinného čaju.
Tipy od odborníkov
Diétny program „Chudnite s potešením“ vyvinula pre AOK vedúceho výskumného centra psychológie výživy Göttingen. Účastník, ktorý musí byť členom AOK, vedie záznamy o svojich stravovacích návykoch po celé obdobie (sedem až 12 mesiacov). Neexistujú žiadne predpisy ani pevné stravovacie plány, ale tipy na zníženie tuku v potravinách. Dôraz sa kladie na dialóg medzi odborníkom na výživu a účastníkom, informácie, motivácia a osobné výživové poradenstvo listom, e-mailom alebo SMS sú súčasťou.
Takto sa dozviete o svojich osobných „výživových hriechoch“ a „lapačoch tukov“, ktoré sú zodpovedné za nadváhu. Cieľom je trvalá zmena stravovania a cvičenia bez jojo efektu. Ak chcete vydržať dlho, je najlepšie vyhľadať priateľov alebo kolegov, ktorí by sa pridali, a vymeniť si skúsenosti. Program stojí 45 eur.
Sacharidy? Nie ďakujem!
The Atkinsova diéta je založené na jedle s nízkym obsahom uhľohydrátov, tukov a bielkovín. Atraktívne: Pochutnajte si a stále štíhli, odtiaľ pochádza prezývka „gurmánska strava“. Východiskovým bodom je teória, že telo potrebuje na spaľovanie tukov sacharidy. Bez sacharidov sa tuk v potravine nehromadí. Potraviny bohaté na sacharidy, ako sú chlieb, zemiaky a cestoviny, sa považujú za „potraviny na výkrm“ a sú zakázané. Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú klobása, syr, ryby, vajcia alebo smotana, sa môžu jesť neobmedzene. Alkohol je povolený.
Tajomstvo: negatívne sprievodné látky s vysokým obsahom tukov, ako sú cholesterol (vysoký krvný tlak, srdcovo-cievne ochorenia), puríny (dna). Vitamíny, minerály a vláknina takmer nezohrávajú úlohu. Vysokotučné jedlá rýchlo prekonáte.
Schudnite ako hviezdy
V roku 2004 spôsobila kombinácia Atkinsovej a Glyxovej diéty (pozri nižšie) veľký rozruch South Beach diéta. Vyvinul ho americký kardiológ Arthur Agatston a na rozdiel od Atkinsa rozlišuje medzi dobrými a zlými tukmi. Celkovo je to však veľa hluku za málo. Tretia a najdôležitejšia fáza výživy, ktorú obľubujú najmä hviezdy a hviezdičky, sa nijako výrazne nelíši od všeobecných stravovacích odporúčaní.
Zatiaľ čo pri diéte South Beach sú povolené rastlinné oleje, najmä olivový olej a orechy, živočíšne tuky sa odsudzujú s výnimkou rybieho tuku a rybieho tuku. Pokiaľ budete dodržiavať prvú fázu trojfázovej diéty iba 14 dní, zdravé telo si poradí s jednostrannou stravou chudobnou na vitamíny a vlákniny bez ujmy. Pretože rýchlo chudnete aj napriek tomu, že máte plné jedlo - tri až šesť kíl do dvoch týždňov -, máte silnú motiváciu rozumne zmeniť svoje stravovacie návyky.
Sacharidy? Áno prosím!
The Pritkinova diéta je druhý extrém Atkinsovej diéty. Mäso, ryby, maslo a syry sú takmer tabu, celozrnný chlieb, zemiaky, ryža a cestoviny tvoria viac ako 80 percent stravy. K dispozícii je tiež zelenina, ovocie, šaláty a nízkotučné polievky. Denný príjem kalórií sa zníži na 650 kilokalórií, telu chýbajú dôležité životne dôležité látky ako železo, jód a vápnik, esenciálne mastné kyseliny a vitamíny rozpustné v tukoch. Takže máte tendenciu sa postiť, byť nervózny a cítiť hlad. Vysoké množstvo vlákniny môže viesť k plynom, hnačkám a nadúvaniu.
Dôležitá poznámka: Séria „Lose Weight: The Big Diet Overview“ je presne to, čo si hovorí - prehľad. Ak chcete schudnúť cielene a hlavne zdravo, mali by ste sa určite vopred poradiť so svojím lekárom a radšej si nechať urobiť kontrolu zdravotného stavu.