Schudnúť Veľký prehľad stravy (II) Augsburger Allgemeine
Každý chce byť štíhly a štíhly - najmä teraz v lete. Rýchly úspech sľubujú rôzne hladovky a diéty. Je ťažké sledovať také množstvo systémov. Vysvetlíme vám ich v našej sérii.
Na BCM diéta spoločnosti PreCon sa môžete zapojiť do viac ako 1 000 vlastných poradenských centier po celej krajine. Diéta, ktorá je zameraná na dlhodobú zmenu stravovania, je šitá na mieru individuálne nameraným pomerom vody, buniek a tukov v tele a vedie ju odborníci na týždenných stretnutiach. Nakoniec úspech závisí aj od ich nasadenia.
Počiatočná strava v prvých dvoch dňoch (pozostávajúca hlavne z mliečnych bielkovín, fruktózy, lecitínu, vitamínov a minerálov) je nahradená základnou stravou. To sú trvalo tri jedlá denne; jeden z nich by mal pozostávať z plnohodnotnej zmiešanej stravy, ďalšie dva by mali byť pripravené z nízkotučného mliečneho výrobku a výživových doplnkov. Ak ste dostatočne schudli, základnú stravu je možné nahradiť zmiešanou stravou v dvoch fázach. Mesačný poplatok sa pohybuje od 15 do 20 eur, náklady na ďalšie produkty sa v prvom mesiaci pohybujú okolo 107 eur.
Môže za to teda evolúcia
The Diéta pre krvné skupiny americký lekár Peter d'Adamo je jedným z novších stravovacích hitov a dokonca chce byť schopný pomôcť chronicky chorým. Diplomová práca Peter d'Adamo: Kvôli vývojovým rozdielom v histórii ľudia tolerujú niektoré jedlá lepšie ako iné, v závislosti od ich krvnej skupiny. Napríklad ľudia s krvnou skupinou O sú typickými požieračmi mäsa, zatiaľ čo ľudia s krvnou skupinou A sú skôr vegetariáni. Dôvodom sú potravinové bielkoviny, lektíny, ktoré reagujú s krvou a vyvolávajú obranné reakcie imunitného systému, ako aj metabolické problémy a hormonálne poruchy. Z dlhodobého hľadiska by to mohlo viesť okrem iného k obezite. Ak sa teda pacienti vyhýbajú potravinám, ktoré sú nezlučiteľné s ich krvnou skupinou, môžu liečiť choroby a chudnúť. Vedecké základy stravovania podľa krvných skupín sú veľmi kontroverzné.
The Brukerova metóda nie je skutočná strava, ale skôr nič iné ako systematický prechod od „bežného jedla z civilizácie k čistému čerstvému jedlu“. Podľa Dr. M.O. Bruker, v závislosti od počiatočnej hmotnosti, dochádza k úbytku hmotnosti o 100 až 300 gramov denne. Ak neskôr prejdete na celé jedlá, priberiete opäť asi kilo kvôli ich vyššiemu obsahu solí. Od tretieho dňa začnete opäť chudnúť, aj keď pomalšie ako predtým, až kým sa váha postupne nezrovná s normálnymi hodnotami.
Keď žalúdok zavrčí
FdH (Jedzte polovicu) je takpovediac strava malého človiečika. Porciu rozdeľte na polovicu alebo vymažte jedno jedlo denne. Prvý z nich bude pracovať iba s asketmi kvôli neustále vrčajúcemu žalúdku (a tiež spôsobí nedostatok), druhý môže byť pravdepodobne úspešný, ak sa vám podarí presunúť jeho zameranie konzumácie na ráno a na obed a vynechať večerné jedlo.
Diéty s receptom (Typickými poskytovateľmi sú napr. Jedlá na chudnutie bioNorm, Forsana Schlank Trank, Slimfast, Herba Life a Kousa) nahradiť jedno až tri jedlá priemyselne vyrábanými výživovými zmesami, ktoré väčšinou vyvážene chutia ako jahoda, banán, vanilka a čokoláda a bielkoviny, tuky a sacharidy. Pomer tiež často obsahuje vitamíny a minerály. Používa sa ľahko - aj na cestách - ale chuť je zvyčajne jednotvárna a konzistencia je zvyčajne tekutá až kašovitá. V určitom okamihu budete mať hlad po niečom „pevnom“. Príležitostne sa za tým ponúka občerstvenie alebo bary. Pretože väčšina umelých nápojov neobsahuje takmer žiadnu vlákninu, môže ľahko dôjsť k zápche. Diéty s umelou výživou sú určené na dlhodobé užívanie (a teda aj drahé), preto by sa mali vykonávať pod lekárskym dohľadom.
Našťastie existuje Glyx
Glyxové diéty odvodiť z diabetického výrazu „glykemický index“. Čím vyššia je hodnota Glyx, tým menej odporúčané jedlo je určené na chudnutie (dobrý prehľad na www.ever.ch/glycaemieindex.htm). Prečo je to tak? Čím vyššia je hodnota glyxu - viac ako 75 je považovaných za otáznych, nižšia ako 50 podľa odporúčaní - čím rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi, tým viac inzulínu sa musí vyrobiť, tým viac sa vytvárajú tukové vankúšiky. Glyxové diéty sú populárne, ale niekedy narušia nápady na konvenčné stravovanie. Predchádzajúci nápad súhlasí s tým, že by ste sa mali vyhnúť jednoduchým sacharidom sladkej chuti, napríklad všetkým sladkým nápojom a dezertom, ale tiež výrobkom z bielej múky a kukurice.
Glyx sa stáva problematickým v potravinách s vysokým obsahom sacharidov, ako sú zemiaky (Glyx 60-90) alebo varená mrkva (Glyx 70) s relatívne vysokým obsahom glyxu. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je vždy dôležité uvedomiť si, koľko kalórií obsahuje jedlo. A v prípade zemiakov alebo mrkvy je ich veľmi málo (surová mrkva sa v tabuľkách glyfov často zobrazuje ako prijateľná). Potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny a o ktorých už vieme, že sú zdravé, majú zvyčajne nízky obsah glyxu: všetky celozrnné výrobky, napríklad strukoviny a väčšina druhov ovocia. Jahody s glyxom 25 sú veľkým hitom. Mierne diéty s obsahom glyxu fungujú, ale nemali by ste prijímať prísne obmedzenia sacharidov, pretože to ovplyvňuje dobrú náladu. Účinnosť cukru v krvi sa navyše mení v závislosti od toho, či je konzumovaná s tukom, bielkovinami alebo vlákninou.
Dôležitá poznámka: Séria „Lose Weight: The Big Diet Overview“ je presne to, čo si hovorí - prehľad. Ak chcete schudnúť cielene a hlavne zdravo, mali by ste sa určite vopred poradiť so svojím lekárom a radšej si nechať urobiť kontrolu zdravotného stavu.