Schuhbeckova diéta
Toto je niečo nové. Osvedčený koncept marketingových diét, známy názov, predznamenáva tentoraz skutočne rozumnú zmenu stravovania. Presne nie rýchla zázračná diéta, ale ľahko pochopiteľný úvod do (takmer) všetkého, čo potrebujete vedieť o strave na chudnutie na základe dnešných poznatkov. Vďaka týmto vedomostiam je ľahké nájsť motiváciu držať sa ich. Mali by ste mať čas iba na varenie.
Čo vlastne nie je prekvapujúce. Schuhbeck je koniec koncov remeselnícky kuchár a v tom naozaj dobrý. A má pravdu. Varenie sami je jedným z kľúčov k skutočne udržateľnej zmene vášho vlastného stravovania, k novému spôsobu zaobchádzania s jedlom. Takže je to naozaj dobrý nápad mať niekoho, kto skutočne vie, ako to urobiť, ukázať vám.
Ak je to možné, čerstvé potraviny, pripravené sami, vám dávajú príležitosť zásobiť sa niekoľkými kalóriami a súčasne množstvom vitamínov, minerálov, stopových prvkov, vlákniny a druhotných rastlinných látok, s nevyhnutnými tukmi a vysokokvalitnými bielkovinami. Schuhbeck ukazuje, že sa veľmi dobre zaobídete bez priemyselných výrobkov, bez zvýrazňovačov a dochucovadiel. Doplnky výživy sú úplne zbytočné.
Namiesto toho odporúča a ukazuje použitie bylín a korenín, ktoré dodávajú nášmu jedlu neskutočnú rozmanitosť a kvalitu.
Kvalita energie
Samozrejme, že takáto strava potrebuje jedinečnú ponuku predaja. Schuhbeck tomu hovorí energetická kvalita. Používa ho na opísanie niečoho, čo samozrejme tiež existovalo predtým, a to pomeru kalórií a živín v jedle, jedle. Čím menej kalórií a viac kvalitných výživných látok je možné v potravine obsahovať, tým lepšie. Čím vyššia je energetická kvalita. Čím viac receptov, ktoré sa vo veľkej miere skladajú z takýchto potravín, poznáte, tým je zdravšia strava, tým ľahšie sa môžete nasýtiť iba pár kalóriami a jedlo si skutočne vychutnať.
Schuhbeck nám ukazuje veľa potravín s vysokou energetickou kvalitou a ukazuje nám, ako ich pripraviť skutočne chutne.
Tipy na chudnutie
Kniha, ktorá vznikla spolu s dvoma lekármi v úlohe spoluautorov, navyše obsahuje aj celú sériu užitočných rád na chudnutie.
Človek by mal zabudnúť na rýchle diéty a pomaly chudnúť, aby sa vyhol jojo efektu. Správne, ak nie nové. Stále to však bude jeden z dôvodov, prečo je nepravdepodobné, že by Schuhbeckova diéta zaujala popredné miesto na stupnici obľúbenosti. Pretože aj napriek všetkým nevýhodám chce väčšina z nich stále rýchlo schudnúť. Schuhbeckova diéta tomuto cieľu neslúži, podporuje pomalé, rozumné chudnutie.
Mali by ste vždy jesť dosýta, nikdy nehladovať. To je tiež správne a to sa tiež opakovane ignoruje. V skutočnosti chudnete lepšie a hlavne udržateľnejšie, keď ste plní. Aj keď tomu neveríš.
Nemali by ste sa zaobísť bez ničoho. Ďalšie správne pozorovanie. Tí, ktorí sa zdržia stravovania, podporujú chute. Namiesto toho je potrebné nájsť správne množstvo všetkého. Ťažšia, ale neporovnateľne zmysluplnejšia úloha.
Jeden by mal uprednostňovať jedlá s vysokým obsahom živín a nízkym obsahom kalórií, preto ich jedzte vo veľkom množstve. To je energetická kvalita opísaná vyššie. To je tiež dobrý, na cieľ zameraný nápad, ktorý tiež nie je nový.
Jesť zeleninu je nielen užitočné, ale aj nevyhnutné. Nie všetci zdieľajú tento názor, ale naozaj sa zdá, že zelenina uľahčuje akékoľvek úsilie o chudnutie.
Vyvarujte sa konzumácie priemyselných výrobkov, ľahkých výrobkov a podobne. To je tiež dobrý nápad, pretože sa vyhýba prídavným látkam s ich neuveriteľnými účinkami.
Správne tuky sú dôležité, nie vyhýbanie sa tukom všeobecne. Mali by ste sa vyhýbať priemyselne spracovávaným lacným tukom, namiesto toho by ste mali používať vysokokvalitné oleje a prírodné tuky v primeranom množstve.
Aby sme sa stále hýbali. Tip, ktorý možno nejaký čas nájsť všade. To je tiež správne. Nemusí to vždy byť šport, cvičenie v každodennom živote môže byť ešte lepšie, pretože je väčšia šanca, že sa tomu budete venovať pravidelne.
Pite dosť. To je tiež veľmi dôležité. Mnohí si zamieňajú hlad a smäd. Keď sa napijete, ľahšie zistíte, či máte skutočný hlad.
Držte sa zábavy pri jedle, naozaj si ju užívajte. Tento posledný bod je veľmi dôležitý. Mnoho dietujúcich už dávno stratilo tento pôžitok zo stravovania a musí ho prácne hľadať znova. Ale stojí za to to hľadať. Dobrým začiatkom môžu byť Schuhbeckove „diétne“ recepty.
Čo nie je v knihe
Nie je prekvapením, že kniha napísaná kuchárom je väčšinou o jedle. To nie je zlá vec, jedlo je veľmi dôležité. Ale stravovanie nie je všetko, aj keď ide o chudnutie.
Niekedy nemáte chuť mať hotové recepty. Niekedy to musí byť iba currywurst alebo jedlo, ktoré vaša vlastná mama vždy tak krásne uvarila. No a čo? Si na to rovnako sám ako na iné diéty.
Schuhbeckova diéta
Jedzte štíhlu stravu s množstvom energie a málo kalórií
ZŠ Verlag Zabert Sandmann: 168 strán
Jednoducho nakúpte u
Ako to zvládate, keď máte chuť na sladké? Čo ak to nevyhnutne musí byť celá tabuľka čokolády, ak pod ňou nie je absolútne nič? Schuhbeck ponúka aspoň pekné malé dezerty, ale to naozaj nepomôže, keď udrie chamtivosť. Čo potom urobíte, ako postupujete s pocitom svedomia, čo sa stane potom?
Recepty používajú vysoko kvalitné suroviny. Na jednej strane je to naozaj dobré, ale na druhej strane aj drahé. Čo robíte, ak chcete schudnúť za málo peňazí, ktoré ingrediencie môžete nahradiť inými, lacnejšími? Musíte si to premyslieť sami.
Čo robíte, keď si nemôžete navariť, pretože nemáte čas, nie ste doma alebo z akýchkoľvek dôvodov? Ani na to kniha neposkytuje skutočnú odpoveď.
Kritika je však iba nepodstatná, kniha plní svoje vlastné nároky. Je to naozaj dobrá kuchárska kniha o diéte s dôrazom na kuchársku knihu. Pretože vlastné varenie nie je všetko, je to veľmi dôležitá súčasť úsilia o chudnutie. Ak máte možnosť si sami uvariť, mali by ste to určite urobiť. Schuhbeck ukazuje, ako sa to robí. Musíte to len (napodobniť).
Ďalšie informácie o tejto téme:
Recepty
Nemusí to byť vždy od hviezdneho kuchára. Pár jednoduchých receptov.
Diéta alebo zmena stravovania?
Aký je rozdiel medzi stravou a zmenou stravovania? Mená sa miesia, sprievodca sledovaním vecí.
Chute
Odkiaľ záchvaty pochádzajú a čo sa s nimi dá robiť.
Glutamát v potravinách
Ak si varíte sami, môžete sa vyhnúť mnohým prísadám. Prečo je to skutočne výhoda.
Živiny a prísun živín
Dobrý prísun živín zabráni chute a umožní zdravé chudnutie. Ako zabezpečiť tento dobrý prísun.