Sedem „čarovných“ potravín s antistresovou silou! Zdravie
Zdravie 9. novembra 2012, 06:40 Z tlačeného vydania
Tu je zoznam výnimočných potravín nielen pre vyvážený životný štýl, ale aj s vynikajúcimi antistresovými vlastnosťami! To, čo jeme, ovplyvňuje nielen zdravie nášho tela, ale aj stav, ktorý pociťujeme niekedy počas dňa.
Takže ak máme prácu, ktorá si vyžaduje veľa času, alebo nie sme emočne pokojní kvôli problémom, ktoré nás trápia, jedlo, ktoré konzumujeme, nám môže pomôcť zbaviť sa stresu, pôsobiť terapeuticky na našu psychiku alebo uvoľňovať telesné látky, ktoré nás upokojujú.
Čokoláda
Každý miluje čokoládu, ale málokto si uvedomuje, že je nielen lahodná, ale aj výživná! Čo mu však ponúkajú takmer „magické“ sily? Čokoláda obsahuje flavonoidy, ktoré pôsobia ako sedatíva na naše telo, a fenyletylamín, látka, ktorá nás dodáva energiu a zlepšuje našu náladu. Keď však konzumujeme čokoládu, musíme si dávať pozor na veľmi dôležitú vec - obsahuje tiež veľké množstvo cukru! V ideálnom prípade, keď sa chceme zbaviť stresu pomocou „kulinárskej terapie“, mali by sme si ho osladiť tmavou čokoládou, pretože je účinnejšia ako obvykle a obsahuje menej cukru.
Bobule
Aby ste sa zbavili stresu, ale tiež aby ste sa udržali fit, bolo by ideálne vypiť každý deň pohár bobuľového džúsu! Čučoriedky, maliny, ríbezle atď. - všetky sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý nám pomáha posilňovať imunitu tela, ale tiež ľahšie zvládať každodenný stres.
Hrozienka
Hrozienka určite jeme v koláčoch, koláčoch alebo zmrzline, ale bolo by vhodné si ich vychutnať v prírodnej podobe. Hrozienka sú bohaté na omega-3 kyseliny, mangán, tryptofán a meď a sú vynikajúce na zmiernenie stresu. Postupom času tiež pomáhajú pri nespavosti a sú prospešné pre relaxáciu.
Aj keď máme dojem, že medzi hnedou a bielou ryžou nemôže byť príliš veľký rozdiel, mýlime sa. Keby sme si zvykli konzumovať iba hnedú ryžu (namiesto bielej), pocítili by sme čo najskôr jej výhody (asi najskôr by sme si mali zvyknúť na jej mierne odlišnú chuť). Zrná hnedej ryže sú bohaté na vitamín B a majú obrovské pozitívne účinky na naše duševné a fyzické zdravie. Okrem toho, že nám hnedá ryža pomáha zbaviť sa stresu, poskytuje nám aj dennú potrebu sacharidov bez toho, aby zvyšovala hladinu cukru v krvi.
Sladký zemiak
Keď sme úzkostní alebo v strese, máme tendenciu hľadať úľavu pri občerstvení. V takejto situácii väčšina z nás uprednostňuje zemiakové lupienky. Aj keď si to vedome neuvedomujeme, za touto voľbou nie je veľa logiky. Vzdajme sa teda zvyku jesť viac čipsov a radšej si vyberme sladký zemiak. Uspokojí našu túžbu po niečom sladkom a vyživuje naše telo vlákninou a betakaroténom, ktoré majú silu odbúravať stres alebo úzkosť.
sója
Mnohokrát sa môžeme cítiť unavení, bez vitality alebo dokonca v strese, pretože hladina bielkovín v tele je extrémne nízka. Môžeme sa preto oživiť a zbaviť sa stresu pridaním sóje do našej každodennej stravy. Môžeme pridať sójový prášok do mlieka, múky alebo ním posypať jedlo, ktoré varíme. Pri častej konzumácii sóje si doprajeme zdravie a energiu, pretože je dôležitým zdrojom bielkovín, vápnika, horčíka a vitamínu B.
Špargľa
Málokto z nás jedáva špargľu. Mali by sme sa však pokúsiť zahrnúť ho do našej stravy, pretože je to zelenina, ktorá nás môže zbaviť stresu kvôli vysokému obsahu kyseliny listovej a vlákniny. Varená varená, pečená alebo grilovaná špargľa by o týždeň nemala chýbať v našom jedálničku.
Žena na doplnenie času