SEDEM PRÍKAZOV pre tých, ktorí sa chcú zbaviť brucha
Diéta hrá dôležitú úlohu pri topení nahromadeného tuku okolo brucha. Odborníci na výživu tvrdia, že na to, aby sme sa zbavili bruška, nemusíme mať drastickú stravu. „V rytme jedál je malá objednávka jedál, čo sa týka množstva jedla, ktoré dávame na tanier, ale aj spôsobu jeho prípravy,“ hovorí doktorka Mihaela Bilic, výživová špecialistka a autorka knihy „Zdravie chutí“.
Vytvorila zoznam stravovacích pravidiel, ktoré by sme mali dodržiavať, ak sa chceme zbaviť nepekného bruška.
â- ? Zvyknite si mať 3 hlavné jedlá denne. Toto pravidlo vám pomôže nielen zbaviť sa nevzhľadného bruška, ale pomôže vám aj zhodiť pár kíl. „Úsilie stráviť jedlo a jesť ho každých 4 - 5 hodín pomáha metabolizmu spáliť viac kalórií, ako keď je iba jedno jedlo a to večer,“ hovorí výživová poradkyňa. Podľa nej je deň, keď ste „vynechali“ jedlo, dňom, keď ste nechudli, a kalórie, ktoré prídu potom, sa rýchlejšie asimilujú a okamžite sa transportujú do zásobného tuku.
â- ? Vylúčte „ťažké“ jedlá z denného menu. Do tejto kategórie patria tradične varené jedlá, ktoré majú vysoký obsah tuku a obsahujú mleté mäso. Medzi tieto jedlá patrí hovädzí šalát, sarmale, rezeň, fašírky, krémové omáčky. „Ak sa chcete zbaviť tukovej vrstvy okolo brucha, musíte sa rozhodnúť pre stravovacie možnosti: gril alebo rúra, divoké mäso, paradajková omáčka, korenie a bylinky,“ odporúča doktor Bilic.
â- ? Vyhýbajte sa jedlám s vysokou kalorickou hustotou. Výrobky, ktoré majú veľa kalórií koncentrovaných v malom objeme, ako sú klobásy, syry, margaríny, sladkosti a rýchle občerstvenie, by sa mali nahradiť výrobkami, ktoré majú nízku kalorickú hustotu a vysoký objem. Patrí sem chudé mäso, ryby, mlieko, jogurt, ovocie a zelenina.
â- ? Zmeňte veľkosť porcií a počtu jedál podávaných pri jednom jedle. „Pretože sme stále viac a viac sedaví, musíme sa vzdať klasického sledu: predjedlo, polievka, hlavné jedlo a dezert. Stačia dve jedlá a polievka musí byť jedným z nich. Naplní žalúdok bez vysokého príjmu kalórií a zabezpečí pocit sýtosti na dlhú dobu “, uviedol výživový poradca. Lekár hovorí, že aby sme sa zbavili bruška, musíme znížiť o 30% množstvo jedla na tanieri.
â- ? Cukru sa vzdajte úplne. Táto zložka obsahuje veľa prázdnych kalórií bez príjmu výživných látok. „Vďaka rýchlosti, s akou sa vstrebáva do krvi, spôsobuje zvýšenú sekréciu inzulínu, hormónu, ktorý dodatočne ukladá tuk v bruchu,“ vysvetlila Mihaela Bilic. Pre ľudí, ktorí sa nemôžu vzdať dezertu, sa môžu rozhodnúť pre ovocný šalát.
â- ? Odstráňte alkohol. Pivo je tiež na zozname zakázaných potravín, keď sa chceme zbaviť brucha. „Väčšina alkoholických nápojov má nadváhu tak z kalórií alkoholu - obsahuje 7 kalórií na gram -, ako aj z výdatného príjmu tučných a slaných jedál, ktoré sa k alkoholu dobre hodia,“ hovorí výživový poradca. Alkoholické nápoje majú schopnosť znižovať spaľovanie uložených tukov a podporovať premenu kalórií v potravinách na tukové tkanivo.
â- ? Po 18. hodine nejedzte sacharidy. Chlieb, cestoviny, ryža, ovocie, zemiaky a polenta nemajú vo večernom menu čo hľadať. Vysvetlenie? Po tejto hodine telo spomalí metabolizmus a už nemôže konzumovať sacharidy, ktoré sa automaticky premenia na tuk. Preto je vhodné jesť posledné jedlo dňa mäso všetkého druhu vrátane rýb a toľko zeleniny. Sacharidy môžu byť zahrnuté v raňajkovom a obedovom menu.