Selén Zázračný stopový prvok uft
Viete vlastne, čo majú spoločné železo, horčík a vápnik, okrem toho, že sa všetky objavujú v periodickej tabuľke (spomeňte si na hodinu chémie)? Všetko sú to stopové prvky. Ale aj keď sú práve spomenuté tri prvky najznámejšími stopovými prvkami, existuje veľa ďalších, ktoré sú tiež veľmi dôležité pre fyzikálne procesy. Selén jednoznačne patrí do tohto zoznamu. Tento stopový prvok môže byť menej známy, ale je nevyhnutný pre zdravie pokožky, vlasov a tela.
Čo však vlastne je selén? Aké účinky má na organizmus? Čo sú to vlastne stopové prvky? To sú všetko otázky, ktoré som si položil, keď som narazil na selén. Odpovede na tieto otázky som už dostal. To samozrejme nechcem zadržať mojim drahým čitateľom, pretože aj vy by ste mali vedieť o mnohých výhodách selénu.
Zhrnul som pre vás najdôležitejšie fakty o stopových prvkoch, najmä o seléne. Len čítajte ďalej, aby ste aj vy čoskoro začali využívať výhody selénu.
Čo sú stopové prvky?
Predtým, ako sa pozrieme na to, čo je selén a aké účinky má na organizmus, mali by sme si najskôr ujasniť, čo sú to stopové prvky.
Stopové prvky, ako minerály, sú anorganické zložky, ktoré sú potrebné pre stavbu kostí, zubov, krvných buniek a hormónov. Sú to chemické prvky, ktoré náš organizmus vyžaduje v malom množstve pre životne dôležité metabolické funkcie. Stopové prvky musia byť telu pravidelne dodávané prostredníctvom potravy, pretože si ich telo nedokáže samo vyrobiť. Každý, kto má vyváženú stravu, by mal mať telo, ktoré je primerane zásobené stopovými prvkami. Pretože na zásobenie tela zvyčajne stačí menej ako 50 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti. Ak však telo nemá dostatok stopových prvkov, môže to viesť k výrazným príznakom nedostatku a chorobám. Nemožno vylúčiť ani smrť v dôsledku chorôb.
Základné rozlíšenie sa robí medzi základnými stopovými prvkami a nepodstatnými stopovými prvkami. Nepodstatné stopové prvky nie sú pre život nevyhnutné a môžu mať dokonca toxický účinok, ak sú telu dodané v príliš veľkom množstve. Cín, nikel, olovo, kremík, bór, vanád a lítium sú všetky klasifikované ako nepodstatné stopové prvky. Základné stopové prvky sú tie, ako už názov napovedá, ktoré telo nevyhnutne potrebuje na prežitie. Zoznam základných stopových prvkov zahŕňa jód, železo, chróm, mangán, meď, fluór, zinok, molybdén a tiež selén.
Selén nemusí byť pre mnohých skutočne pojmom. Pretože to nie je zďaleka také známe ako iné stopové prvky ako železo, jód alebo vápnik. Selén hrá pre telo mimoriadne dôležitú úlohu. Teraz vám vysvetlím, aké účinky má.
Čo je selén?
Ako už bolo niekoľkokrát spomenuté, selén je stopový prvok a patrí do skupiny minerálov. Aj keď telo potrebuje iba malé množstvo selénu, jeho príjem je pre zdravie nevyhnutný. Podieľa sa na dôležitých metabolických procesoch v tele. Bez nej by napríklad nemohlo vzniknúť veľa ochranných zložiek tela a množstvo enzýmov.
Dôležitosť selénu sa však zvýšila až po použití síranových a tlejúcich hnojív v modernom poľnohospodárstve. Pretože to vedie k okysleniu ornej pôdy. To zase znamená, že obsah selénu v zemi neustále klesá. To znamená, že v našich potravinách je menej selénu.
Predtým, ako sa poľnohospodárstvo spoliehalo na hnojivá obsahujúce síran a síru, bol nedostatok selénu zriedka viditeľným problémom. V dnešnej dobe je to však rozšírený zdravotný problém, ktorý netreba podceňovať. Videli sme, že pre mnoho telesných procesov je to dôležitá súčasť, ktorá nemôže chýbať.
Koľko selénu vlastne telo potrebuje?
Telo potrebuje na správne fungovanie iba malé množstvo stopových prvkov. Vyvážená strava zvyčajne dodáva telu dostatočné množstvo. Potrebné množstvo však závisí od veku, hmotnosti a pohlavia. Napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu stanovuje požadované množstvo selénu na 60 mikrogramov denne pre ženy od 15 rokov. Ak je dieťa dojčené, musí sa zvýšiť množstvo prijatého selénu. Dospelí muži potrebujú každý deň asi 70 mikrogramov selénu.
Je dosť ťažké presne určiť, koľko selénu denne skonzumujete. Ak však do tela nepridáte dostatok selénu, rýchlo si všimnete jeho nedostatok. Medzi najčastejšie príznaky patria lámavé nechty, vypadávanie vlasov, problémy so štítnou žľazou a znateľne slabý imunitný systém. Depresívna nálada môže byť tiež znakom nedostatku selénu. Ak spozorujete tieto príznaky na sebe, mali by ste sa poradiť s lekárom. Je to preto, lebo dokáže určiť hladinu stopového prvku pomocou krvného obrazu a v prípade zistenia nedostatku predpísať potrebné tabletky.
Vo väčšine prípadov nie sú doplnky výživy potrebné na kompenzáciu nedostatku selénu. Pretože hoci naše orné pôdy čoraz viac chudobia na selén, jedlo je najlepším prostriedkom na absorpciu selénu.
Aké potraviny obsahujú selén?
Ako už bolo uvedené, selén sa nachádza hlavne v rastlinných potravinách. Všetkých milovníkov zeleniny určite poteší, pretože tento špeciálny stopový prvok nájdete čoraz viac v špargli, červenej kapuste, hubách, cesnaku, slnečnicových semenách, proso, rôznych strukovinách, ryži a tiež para orechoch. Nielen rastlinné potraviny sú však dobrým zdrojom selénu. Konzumenti mäsa a rýb môžu tiež získať obsah selénu prostredníctvom preferovanej stravy. Tento stopový prvok sa nachádza v pstruhoch, lososoch, jahňacinách, kuracom a hovädzom mäse. Vajcia sú tiež dobrým zdrojom selénu.
Ale aj keď vyššie spomenuté potraviny obsahujú selén, kvalita je rozhodujúca. Pretože pôda, na ktorej rastie obilie a zelenina alebo na ktorej sa zviera živí, musí byť kvalitná a obsahovať aj dostatok selénu. To je obvykle prípad produktov, ktoré pochádzajú z biologicky šetrného pestovania, pretože sa tu takmer nepoužívajú žiadne chemické hnojivá. Obsah selénu teda zostane zachovaný a konzumáciou týchto produktov môžete získať potrebné množstvo selénu.
Aké sú výhody selénu?
Ako už bolo spomenuté, nedostatok selénu môže mať značné zdravotné následky. Môže to nielen viesť k zhoršeniu stavu vlasov a nechtov, ale tiež to môže spôsobiť slabý imunitný systém. Ale selén by sa nemal konzumovať iba preto, aby sa mu zabránilo, pretože tento stopový prvok ponúka množstvo výhod, ktoré obzvlášť potešia milovníkov krásy a zdravia.
Selén ako detoxikátor
Selén je nevyhnutnou súčasťou najmä pre imunitný systém. Pretože tento stopový prvok má schopnosť viazať toxíny a ťažké kovy v tele a tým ich vylučovať cez organizmus. Tento proces nielenže výborne čistí organizmus, ale tiež zmierňuje imunitný systém.
Zábavný fakt: Selén poskytuje optimálnu ochranu pred toxínmi z životného prostredia, takže silní fajčiari majú zvýšenú potrebu selénu.
Selén ako ochranca pred voľnými radikálmi
Selén má obzvlášť vysoký antioxidačný účinok a chráni telo pred agresívnymi molekulami, ktoré spôsobujú ničivé poškodenie buniek a tkanív. Táto ochrana nielenže spomaľuje proces starnutia, a tým prospieva pokožke, ale tiež predchádza závažným chorobám, ako sú rakovina, roztrúsená skleróza, Alzheimerova choroba alebo srdcové choroby. Táto ochrana buniek je mimoriadne dôležitá aj v čase stresu, pretože tvorbu voľných radikálov podporujú pocity tlaku.
Selén ako ochranca štítnej žľazy
Štítna žľaza je zodpovedná za produkciu hormónov, ktoré regulujú takmer všetky funkcie v tele, ako je telesná teplota, kardiovaskulárny systém a metabolizmus. Je preto obzvlášť dôležité, aby štítna žľaza zostala zdravá. Selén chráni procesy hormónov štítnej žľazy a môže ich tiež riadiť. Stopový prvok chráni štítnu žľazu pred poškodením tkaniva. Predchádza sa tak chorobám a zápalom.
Selén ako zbraň na rast vlasov
Selén zaisťuje nielen vnútorné zdravie, ale z dostatočného množstva stopových prvkov môže profitovať aj vonkajšie zdravie. Pretože selén dodáva spolu so zinkom a vápnikom vlasovým folikulom výživné látky. Pretože bielkoviny sú obzvlášť dôležité pre vlasy a selén sa tiež podieľa na syntéze bielkovín, je tento stopový prvok vhodný aj pre vlasy.
Selén ako prostriedok na chudnutie
Špeciálny stopový prvok funguje aj ako metabolický aktivátor. Podporuje spaľovanie tukov. Tuk teda nemôže ležať na bruchu a nohách ako vankúš, pretože je lepšie spracovaný.
Selén ako budovateľ svalov
Selén nielenže významne prispieva k spaľovaniu tukov, ale aj účinkom pri budovaní svalov. Ovplyvňuje to teda proces regenerácie buniek a opravuje ich. So zrýchleným metabolizmom to vedie k efektívnemu budovaniu svalov. Samotný selén z vás nebude ďalšieho šampióna v kulturistike, ale má na telo pozitívny vplyv.
Selén ako pick-up
Ako už bolo spomenuté, nedostatok selénu často vedie k depresívnym náladám. Pretože tento stopový prvok je nevyhnutnou súčasťou pre látky prenášajúce mozog, ako je serotonín. To sa menej produkuje, keď telu chýba selén. Vznikajú negatívne pocity. Ak dodáte telu dostatok selénu, uľaví nielen centrálnemu nervovému systému, ale aj zvýši produkciu serotonínu. To je potom viditeľné na lepšej nálade.
Selén je jedným z najdôležitejších stopových prvkov, ktoré môžeme telu dodávať prostredníctvom potravy. Nehrá iba rozhodujúcu úlohu pre metabolizmus, ale aj pre myseľ, vlasy a imunitný systém. Mali by ste sa teda ubezpečiť, že máte dostatok selénu.
Vedeli ste, že selén je dôležitý pre fyzikálne procesy? Zaisťujete, aby ste svojmu telu vždy dodali dostatok selénu? Alebo to bolo pre vás všetko nové územie? Zanechajte mi komentár k vašim odpovediam. Bol by som velmi rad!