Seniori užívajú príliš veľa doplnkov výživy - DER SPIEGEL

Doplnky výživy: Mnoho seniorov používa príliš veľa vitamínových a minerálnych doplnkov, ako aj iných prísad

výživy

Mníchov - horčík na raňajky, tableta vitamínu D po večeri: veľa starších ľudí konzumuje príliš veľa doplnkov výživy. Podľa výsledkov štúdie Helmholtzovho centra v Mníchove (HMGU) prehltne 54 percent žien a 34 percent mužov vo veku nad 64 rokov doplnkové živiny, ako sú vitamíny, minerály alebo iné prísady (napr. Omega-3 mastné kyseliny alebo koenzým Q10) vo forme Doplnky stravy.

Denné maximálne hladiny odporúčané Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA) sú často prekročené, píšu vedci pracujúci so Sigridom Schwabom v časopise „The Journal of Nutrition, Health and Aging“. Vedci pozorovali nadmerný príjem horčíka a vitamínu E u oboch pohlaví.

Horčík a vitamín E sú často dávkované príliš vysoko

Celkovo vykonali epidemiológovia prieskum v oblasti Augsburgu u takmer 1100 ľudí. Výsledky zistili, že 20 percent žien a 33 percent mužov, ktorí pravidelne užívajú horčík, má príliš vysoké hladiny. Vitamín E bol tiež často dávkovaný príliš vysoko: 8 percent žien a 14 percent mužov konzumovalo vyššie množstvo vitamínu E, ako odporúča EFSA.

Naproti tomu vitamín D, ktorý má pozitívny vplyv na metabolizmus kostí, a preto sa zvlášť odporúča pre túto vekovú skupinu, konzumovalo pomerne málo starších ľudí, uvádzajú vedci.

Priemysel a reklama ovplyvňujú frekvenciu príjmov

"Súčasné a populačné údaje o prijímaní doplnkov výživy u starších ľudí pre Európu väčšinou chýbajú. Napriek tomu je táto skupina obyvateľstva obzvlášť zaujímavá z dôvodu vekových deficitov živín," hovorí Annette Peters, riaditeľka inštitútu HMGU. Zdá sa, že priemysel a reklama majú zásadný vplyv na výber prípravkov. „Výsledky ako tieto sú preto dôležité, aby bolo možné prijímať zmysluplné odporúčania týkajúce sa doplnkov výživy v starobe,“ hovorí Peters.

Podľa vedcov frekvencia užívania doplnkov výživy závisí nielen od pohlavia, ale aj od úrovne vzdelania, fyzickej aktivity, fajčenia a prítomnosti neurologických chorôb.

EFSA stanovil pre mnoho vitamínov a minerálov pre denný príjem takzvanú prípustnú hornú hladinu príjmu (UL), pri ktorej sa neočakávajú žiadne nepriaznivé účinky na zdravie. Referenčná hodnota označuje maximálny dlhodobý celkový príjem živiny. Predávkovanie niektorými živinami môže viesť k žalúdočným problémom alebo dokonca k zvýšenému riziku srdcového infarktu.