Plán výživy Paleo na zdravé chudnutie
Aby vyzerali skvelo a rovnako budovanie paleo svalov Nemusíte preskakovať z jednej novorodeneckej stravy na druhú, aby ste sa cítili. Stačí si spomenúť na predkov z doby kamennej a vyskúšať ich jednoduché jedlá. ELLE - cez paleode.
prehľad
Strava paleolitu, je to strava doby kamennej, je založená na viere, že moderní ľudia by sa mali stravovať ako jaskyňa pred vynálezom poľnohospodárstva. Prvý, kto odpovie na menu lovcov a zberačov „áno“, je gastroenterológ Walter Vogtlin. V roku 1975 vydal knihu „Diéta z doby kamennej: Založená na hĺbkových štúdiách ekológie človeka a diéte človeka“, v ktorej tvrdil, že ľudia sú mäsožravci a dodržiavajú paleotickú stravu s najvyšším percentom bielkovín a najmenšou Sacharid je zbavený problémov s gastrointestinálnym traktom.
V 80. rokoch vedci S. Boyd Eaton a Melvin Conner dospeli k záveru, že telo zástupcu kamennej džungle sa nezmenilo z hľadiska genetiky už 40 tisíc rokov a rovnako ako v dobe kamennej budovanie svalov by mala byť. Je pravda, že ľudia Eaton a Conner povolili odtučnené mlieko, celozrnný chlieb, hnedú ryžu, zemiaky v uniformách, hoci v brlohu neboli kravy a obilie. Po 10 rokoch vydala vedkyňa a odborníčka na výživu Lauren Cordane knihu „Paleodieta“, pred dvoma rokmi bola preložená do ruštiny. Je to Cordane, ktorý je považovaný za hlavnú postavu vo filozofii výživy neskorého paleolitu.
Podľa vyznávačov výživy sa „stopy“ poľnohospodárskej revolúcie nezhodujú s našimi génmi, spôsobujú iné budovanie paleo svalov Ochorenia, problémy s obezitou a pokles sily. Výsledkom je, že z potravy sú vylúčené celé skupiny potravín, najmä mlieko a obilniny. Paleo diéta už teda nie je diétou, ale spôsobom života, ktorý buď prijímate v celku alebo v plnom rozsahu alebo míňate.
Plán paleo výživy: čo presne znamená „paleo“?
Základom pred farmárskej stravy sú živočíšne bielkoviny, ktoré sú mäsom. Vegetariáni tvrdia, že to sú zvieratá, nie rastlinné bielkoviny, ktoré urýchľujú metabolizmus, a teda chudnutie. Bielkoviny sú navyše výživnejšie ako tuky paleo dieta a sacharidy, pretože trávenie trvá oveľa dlhšie. Preto Cordane odporúča jesť každých päť hodín, teda trikrát denne: telo potrebuje na trávenie bielkovín minimálne tri hodiny. Ďalšie dve hodiny sa venujú spaľovaniu podkožného tuku. Zároveň je povolené ľahké zeleninové občerstvenie. Paleo diéta je založená na nasledujúcich produktoch:
Čo je povolené na Paleo?
1. Pôstne mäso a hydina (najlepšie ekologické, zo zvierat, ktoré boli kŕmené bylinami a senom, ale nie obilím, kŕmnymi zmesami a antibiotikami). Žiadne polotovary, slanina a tuk. Hlavný príbeh Paleo, blogger Vlad Averbukh, konzumuje surové mäso, ale nasledovať jeho príklad nie je potrebné.
3. Divoké ryby a morské plody
4. Vajcia (nie viac ako dva žĺtky denne)
6. Vyprážané orechy a semiačka vrátane mandľovej a kokosovej múky
7. Bobule, ovocie a zelenina (bez škrobu a bez konzervy), bylinky a korenie
8. Rastlinné oleje: olivový, ľanový, kokosový, avokádový olej, orech a makadamové orechy
Aké potraviny zapadajú do paleo stravovacieho plánu?
Žiadne zrná Jednoduché sacharidy sú najrýchlejším spôsobom, ako sa rozlúčiť s utrpením alebo ho nikdy nedosiahnuť. Chlieb, vdolky, koláče sa rýchlo vstrebávajú a spôsobujú nový záchvat hladu. Posledné štúdie ukázali, že obilie bolo na „stole“ našich predkov pred 100 tisíc rokmi. Paleo však vylučuje nespracované zrno.
Bez fazule Všetky strukoviny (vrátane arašidov) sú „bohaté“ na výživné látky (výživné látky). Medzi nimi inhibítory, lektín, fosfáty, ktoré bránia vitamínom a minerálnym látkam v ich užitočnej práci.
Žiadne mliečne výrobky. Tráviaci systém väčšiny dospelých ľudí sa ťažko učí mliečny cukor, laktózu a mliečnu bielkovinu kazeín. Okrem toho sa oba zväčšujú plán výživy budovanie svalov hladinu inzulínu v krvi. Pre náhrady - mandľové a kokosové mlieko. Množstvo vápnika podporuje orechy, fazuľu a kapustu.
Budovanie svalov Paleo: raňajky
Žiadna zelenina so škrobom. Silná zelenina (zemiaky plus exotické v našich zemepisných šírkach, ako je tapioka, sladké zemiaky a sladké zemiaky) zvyšuje hladinu cukru v krvi vďaka vysokému glykemickému indexu.
Žiadny cukor Naši predkovia z doby kamennej cukor nepraktizovali. Podľa ich príkladu sa musíte vzdať všetkých cukríkov vrátane čokolády, limonády a uskladniť džúsy. Obzvlášť prísne požiadavky vylučujú všetky nápoje (vrátane čaju), okrem vody a bylinných infúzií. Povolený surový med
Nie je tam žiadna soľ. Soľ nie je najlepším spojencom kardiovaskulárneho systému. Odmietnite kyslé uhorky a soľ v čistej forme - polovica úspechu budovanie paleo svalov, pretože „biela smrť“ sa dômyselne skrývala vo väčšine plechoviek a hotových jedál. Hovoríme „nie“ priemyselným omáčkam, olivám v železných plechovkách, soleným orieškom.