Separátory, dekantéry a odstredivky na potraviny, kvasnice a škrob
Pri výrobe škrobu, kvasiniek a v širokej oblasti výroby potravín sa odstredivky stali neoddeliteľnou súčasťou výrobného procesu. Či už ide o separátory (samočistiace doskové separátory, tryskové separátory) na čírenie alebo oddeľovanie tekutín alebo dekantéry na zahustenie alebo zahustenie (odvodňovacie dekantéry, zahusťovacie dekantéry, číre dekantéry, trikantéry, sedikátory) alebo iné priemyselné odstredivky, napríklad odlupovacie Odvodnenie škrobového mlieka je asi - spoločnosť Centrimax má v permanentnom sklade viac ako 500 použitých odstrediviek.
Nami vykonaná generálna oprava separátorov, dekantérov a centrifúg zaisťuje najlepšiu možnú spoľahlivosť a nové riadenie PLC dodávané so systémom zaisťuje ľahkú integráciu centrifúg do vášho výrobného procesu.
Na použitie v potravinárskom priemysle, rovnako ako na kvasinky a škrob, odporúčame použité repasované odlučovače a dekantéry od výrobcov GEA Westfalia Separator, Alfa Laval, Flottweg atď., Ako aj odstredivky od výrobcu Andritz Separation (Krauss Maffei - KMPT) atď.
Oddeľovače potravín, kvasníc a škrobu
Spoločnosť Centrimax dodáva generálne alebo servisné opravy separátorov (samočistenie) so zárukou na použitie v škrobárenskom priemysle.
Takzvané potravinové prísady alebo štartovacie kultúry sa používajú napríklad v jogurtoch alebo klobásach. Získavajú sa použitím sterilizovateľných doskových separátorov.
Agar-agar je vyrobený z Červené riasy a používa sa v potravinárskom priemysle ako zahusťovadlo do polievok, cukroviniek a zmrzliny. The Zelená riasa Chlorella je dodávateľom vitamínov a minerálov. The Modrá riasa sa má v medicíne používať ako látka znižujúca hladinu cholesterolu a krvného tlaku.
Pri varení mäsa a klobásy sa získa tuhý, mastný vývar. Použitím separátorov môže mäsový priemysel znížiť svoje náklady na odpadové vody, pretože odpadové vody sú menej kontaminované pevnými látkami a tukmi.
Želatína je živočíšna bielkovina vo vysoko čistej forme. Na ich získanie musia byť vlákna a tuk zo suroviny odstránené pomocou separátorov, kostí, kože a spojivového tkaniva. Na jemné objasnenie sa kedysi používala kremelina. V dnešnej dobe je možné upustiť od používania filtračných pomôcok pomocou čističa.
Odstredivky sa používajú vo fermentačnom priemysle na výrobu alebo spracovanie kvasnicových extraktov, pekárskych kvasníc, kŕmnych kvasníc, melasy, palivovej kaše a vinázy.
V závislosti na obsahu pevných látok v suspenzii sa používajú odkaľovacie odlučovače alebo koncentrátory, napríklad na čistenie melasy a samočistiace doskové odlučovače s obsahom tuhých látok menším ako 2%.
Škrob, lepok, otruby a proteínový koagulát A a B je možné získať pomocou technológie odstredivej separácie. Na oddelenie A-škrobu a B-škrobu sa používajú trojfázové odlučovače, zatiaľ čo na čistenie procesnej vody sa používajú odlučovače.
Oddeľovače dýz sa používajú pri výrobe kukuričného škrobu na koncentráciu mlynského škrobu, primárnu separáciu, regeneráciu škrobu a koncentráciu lepku.
Zemiakový škrob sa získava pomocou dekantérov a trojfázových oddeľovačov dýz. Separátory preberajú procesné kroky zahustenia a premytia, to znamená oddelenia škrobového mlieka na škrob, vodu a vlákna.
Pri extrakcii koreňového škrobu (tapioka, maniok, maniok) sa na oddelenie škrobového mlieka používajú dvoj aj trojfázové odlučovače dýz.
Pri výrobe ryžového škrobu sa používajú trojfázové oddeľovače dýz vo viacstupňovom usporiadaní na skoncentrovanie a premytie škrobu. Dekantéry sa ujímajú úlohy odvodňovania škrobu.
Dekantér na potraviny, droždie a škrob
Spoločnosť Centrimax dodáva generálne alebo servisné opravy dekantérov (napr. Odvodňovacie dekantéry na odvodnenie) so zárukou na použitie v škrobárenskom priemysle.
Po oddelení kvasiniek pomocou dýzových odlučovačov je často potrebné ďalšie čistenie melasy pomocou dekantérov, aby sa získal pevný odpad pevných látok.
Oleje zo semien, ako napríklad mak, šípky, ovocné kôstky, Oleje z orechov, ako je bambucké maslo, arašidy alebo vlašské orechy alebo sa pri spracovaní vaječného žĺtka, lososa, sóje a pšeničných klíčkov používa ako fyzická pomoc na rozbitie emulzie alkohol. Dekantéry sa na tento účel používajú aj na celom svete. Aby sa zabránilo oxidácii oleja, musia byť tieto pokryté dusíkom.
Dekantér môže oddeliť kal na jednotlivé zložky, tuk, vodu a pevné látky. To umožňuje extrahovať tuk a zároveň sa významne zníži množstvo kalu v odpadovej vode.
Škrob, lepok, otruby a proteínový koagulát A a B je možné získať pomocou technológie odstredivej separácie.
Trojfázové dekantéry a trojfázové odlučovače trysiek sa používajú na prevzatie pracovných krokov pri klasifikácii, koncentrácii, umývaní a odvodňovaní.
Pri výrobe kukuričného škrobu na odvodnenie lepku a jemných vlákien sa používa technológia odstredivej separácie vo forme dekantérov.
Zemiakový škrob sa získava pomocou dekantérov a trojfázových oddeľovačov dýz. Dekantéry preberajú procesné kroky oddelenia plodovej vody a odvodňovania buničiny.
Pri extrakcii koreňového škrobu (tapioka, maniok, maniok) sa používajú dekantéry na oddelenie plodovej vody a na odtok buničiny.
Dekantéry sa ujímajú úlohy odvodňovania škrobu v súvislosti s výrobou ryžového škrobu.
Odstredivky pre potraviny, kvasnice a škrob
Spoločnosť Centrimax dodáva generálne alebo servisné opravy centrifúg so zárukou na použitie v škrobárenskom priemysle.
Odstredivky sa používajú v potravinárskom priemysle na výrobu ľadovej kyseliny octovej, zeleniny, solí, kávy, laktózy, orechov, palmových jadier atď.
Na mechanické odvodnenie škrobového mlieka sa môžu použiť takzvané lúpacie odstredivky.
70% úspora v porovnaní s novými investíciami
Repasované alebo servisom repasované odstredivky, dekantéry alebo separátory vám ponúkajú veľa výhod. Za zariadenie s novým charakterom stroja od spoločnosti Centrimax ušetríte až 70 percent v porovnaní s úplne novými odstredivkami.
Nové riadenie PLC
Na požiadanie je možné naše odstredivky dodať s novými riadiacimi systémami PLC. Tieto riadiace systémy sú bezpečné a ľahko použiteľné.
Zrekonštruovaný a ako nový
Prepracovanie použitej odstredivky je práca pre skutočných špecialistov. Naši odborníci majú dlhoročné skúsenosti v oblasti technológie odstredivej separácie.