Severoamerickí indiáni a bizóny

Viac ako len zdroj potravy

Pre severoamerické indiánske národy bol bizón v skorších dobách nielen zdrojom potravy. Rovnako ako väčšina pôvodných obyvateľov, domorodí Američania plne využívali loveného bizóna, ktorý im dal život.

Foto bizóna: Jack Dykinga [Public domain], prostredníctvom Wikimedia Commons

Spracovanie bizónov sa začalo ihneď po úspešnom love. To, že sa to stalo priamo na mieste, je z dnešného pohľadu viac ako len pochopiteľné, vzhľadom na veľkosť a váhu amerického bizóna.

Jazyk byvola, veľa vnútorností a ešte teplé keporkakové mäso boli domorodcami považované za špeciálnu pochúťku a zvyčajne sa na mieste distribuovali a konzumovali surové.

Zatiaľ čo hon na bizóna bol pevne v rukách mužov, v prípade obiehania a sekania zabitého bizóna to tak nebolo. Zubry boli teraz na mieste nakrájané na prenosné kúsky a priniesli ich do tábora s Travoisom (a po príchode belochov z Európy aj s koňmi). Tam sa lovené zviera nakoniec rozdelilo medzi všetkých obyvateľov podľa stanovených pravidiel. A hoci lovci získali najväčší podiel, na konci distribúcie nezostal nikto s prázdnymi rukami. Každý dostal niečo z loveckých úspechov mužov tábora.

Použitie a spracovanie uloveného bizóna

Rôznorodé využitie a využitie Indiánov

Po príchode demontovaného zvieraťa tábor pokračoval v rôznych oblastiach. Z jednotlivých častí byvolov okrem iného vzniklo jedlo, oblečenie, šperky, náradie a ďalšie predmety každodennej potreby. Z nášho pohľadu je dnes jedno alebo druhé použitie alebo výsledný objekt pravdepodobne nechutné a nepredstaviteľné, ale pre vtedajších lovcov a obyvateľov veľkých táborov týpí to bolo viac ako bežné. Bizón poskytoval veľa prvkov a vecí z každodenného života Indiánov a využíval sa, pokiaľ to bolo možné. Napokon, bola to ako domorodci, a teda aj ľudia, z pohľadu Indov, súčasť širšieho obrazu.

V nasledujúcej časti uvádzame niektoré oblasti každodenného života, v ktorých Indovia používali jednu alebo viac častí byvolov.

Byvolie mäso

Počas obdobia lovu sa byvolie mäso konzumovalo „čerstvé“ bez ďalšieho spracovania. Pemmican, dnes známy ako sušené mäso, bol určený skôr na cestovanie. Sušené mäso zo zubrov bolo použité inak na stravovanie v zime a mimo poľovníckej sezóny.

Ženy nakrájali byvolie mäso na veľké prúžky, aby z nich bolo sušené mäso. Tiež bolo dôležité, aby každý prúžok mal stále vrstvu tuku na oboch stranách. Sušené mäso bolo v skutočnosti akési trhané mäso. Po narezaní sa pásy natiahli na veľké drevené rámy a potom sa vysušili na slnku. Takže byvolie mäso by sa teoreticky mohlo chovať až do nasledujúcej loveckej sezóny. Pred jedlom sa však mäso potom varilo a nejedlo sa suché, ako je to dnes.

Pemmican

Pemmican bol ďalším spracovaním sušeného bizónieho mäsa. V práškovej forme a zmiešaný s kostnou dreňou a roztlačeným bobuľovým ovocím sa nakoniec podlial horúcim tukom.
Výsledná hmota sa potom nechala ochladiť a uložila sa do tenkých kožených vrecúšok vo forme placiek.

Byvolý tuk

Popri produkcii pemmicanu lovci Indov používali na podvádzanie aj tuk zvierat. Pred lovom sa potierali bizónovým tukom. Týmto spôsobom zakrývali svoj vlastný zápach a zvieratá ich nemohli zakyslieť, keď sa k nim priplížili.

Byvolie kožušiny a vlasy

Indiáni používali srsť a vlasy bizónov v rôznych tvaroch a na najrôznejšie predmety. Niektoré z týchto použití poznáme, pretože sme s týmito poznatkami doslova vyrástli. Iné sú pre nás určite nové alebo sú s nami spojené s inými formami.

kosť

lebka - Lebka byvola sa primárne používala ako kuchynský riad. Vytvorili sa z nej taniere, misky a misky.
Obzvlášť veľké a nádherné lebky bizónov sa však ďalej nespracovávali. Slúžili na náboženské účely a zvyčajne ich používali lekárnik alebo starí a mudrci z kmeňa.
veľké kosti - Ženy vyrobili pemican s kostnou dreňou veľkých kostí.
Fragmenty kostí - Na výrobu kostných triesok, ktoré vznikli pri výrobe kostnej drene, sa použili rôzne škrabacie nástroje. Z toho vznikli aj šály, ktoré sa používali najmä na perforovanie kože.
Rebrá - Rebrá boli použité pre tomahawky. S trochou zručnosti a dobrým okom boli vytvorené zakrivené rukoväte.
Rebrá z bizónov boli pre niektoré kmene tiež nevyhnutné pri stavbe kanoe. Slúžili ako „rebierka“ v kanoe. Kmene, ktorých vonkajší plášť na kanoe bol vyrobený z kože, vnášali do konštrukcie najmä stabilitu potrebnú pre splavnosť.
Lopatky - Ramená zubra boli použité ako škrabka na kožušinu a špachtľa.
malé kosti - Menšie kosti, ktoré zostali, boli jemne spracované a predané. Spojené s rukoväťou z toho vznikli rôzne nože indiánov.

Droby a iné vnútorné činnosti bizónov

Pečeň a mozog - Na spracovanie kože bola potrebná bizónia pečeň a mozog, pretože Indovia ich používali na opaľovanie kože. Takto spracovaná koža sa stala pružnou a použiteľnou pre najrôznejšie použitie.
Šľachy, nervy a črevá - Z týchto pre nás dosť nechutných častí byvolov sa okrem iného vynorili aj motýle Indiánov. Z neho sa ale vytvorila aj niť potrebná na šitie.
žalúdok - Zubrí žalúdok bol nepostrádateľný pre prepravu, skladovanie a predovšetkým ohrev vody.
Na ohrev vody sa horúce kamene jednoducho vložili do vody uloženej v žalúdku.
močový mechúr - Aj kvôli svojmu tvaru bol byvolý mechúr zrejmý pre prepravu a skladovanie vecí. Indiáni močový mechúr sušili a robili ho, rovnako ako kožu, vláčnym a pružným. Teraz by sa dal použiť ako hrkálka, na prepravu pemmikánu alebo iného jedla alebo ako vrecko na tabak.

Všetko ostatné, čo zostalo z byvola

rohy - Byvolie rohy sa používali mnohými spôsobmi. Na jednej strane boli súčasťou pokrývky hlavy rôznych náčelníkov. Na druhej strane sa používali ako zásobníky liečivých bylín.
Šikovní Indiáni vyrábali z rohov rukoväte nožov alebo hroty šípov. Lyžice sa vyrábali aj z rohoviny hlavy bizóna.
Po príchode Európanov a po vyjednávaní prvých pušiek sa byvolie rohy používali aj ako takzvané práškové rohy na skladovanie a prepravu čierneho prachu.
zuby - Rôzne zuby zubra sa používali hlavne ako škrabky alebo ako rezacie nože. Jednotlivé zuby sa však často používali a nosili ako šperky.
Kopytá - Ako lepidlo sa použili kopytá. Pretože to však s kopytom nefungovalo v pôvodnom stave, kopytá sa pred spracovaním dlho varili, aby sa vyrobilo lepidlo.
chvost - Hlavne Indiáni používali chvost byvolov ako ozdobu. Na jednej strane hracia hračka „Indiaca“ - na druhej strane ňou bol pri určitých príležitostiach vyzdobený vlastný kôň.
V prípade potreby sa chvost zubra používal aj ako normálna plácačka na mušky.
Ploché koláče - Ale „živý“ bizón bol veľmi užitočný aj pre Indiánov. Na slnku sušené bizónové koláče boli veľmi populárne ako palivo pre rôzne požiare, najmä v stepiach, ktoré nie sú veľmi horľavé.

Bojujte s Indom zabitím byvola

Biely a byvol

Ak sa pozriete na rôzne spôsoby použitia bizónov v bežnom každodennom živote indických kmeňov v prérii a na Veľkých nížinách, veľmi rýchlo pochopíte, aké následky malo zmiznutie byvola na ich život.

A byvol nielenže neodišiel. Mnoho „bielych“ bolo veľmi šťastných, že vyhnali jednotlivé indiánske kmene tým, že pri hromadnom love jednoducho zabili puškami celé stáda byvolov. Mŕtvy bizón bol spravidla ponechaný na slnku a na nich samotných.

Viac na tému byvol/bizón

Lov na byvoly

Na rozdiel od lovu menších zvierat, Indovia lovili byvoly iba spoločne. Každá časť a člen kmeňa mali svoju špecifickú a konkrétnu úlohu, ktorú mali robiť a vykonávať pri love bizónov. - Jeden zlyhal. všetky zlyhali. viac →