Severomorský krabový šalát Husum recept EDEKA
Či už je mierne kyslý s nakladanými uhorkami, pikantný s reďkovkami alebo ovocný s ananásom alebo mangom - náš recept na morský krevetový šalát je zárukou spokojných hostí. Najlepšie je podávať s ním chrumkavú bagetu!
- 600 g kraba
- 100 g cibule
- 100 g nakladanej uhorky
- 1 kúsok citrónu, neošetrený
- 5 lyžice slnečnicového oleja
- 2 lyžice kôpru
- soľ
- korenie
Kraby umyte pod studenou tečúcou vodou, dobre sceďte a vložte do misy.
Olúpte cibuľu. Cibuľu a kyslé uhorky nakrájame nadrobno. Ošetrený citrón vytlačte.
Na zálievku zmiešajte v miske 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 2 polievkové lyžice nakladanej uhorky, slnečnicový olej, soľ a korenie a pridajte nadrobno nakrájaný kôpor.
Do krabov pridáme cibuľu a kyslé uhorky, pridáme šalátovú omáčku a všetko spolu jemne premiešame.
Prikryjeme a necháme 1 hodinu odstáť v chladničke.
Poukladáme a ozdobíme nastrúhanou citrónovou kôrou.
K nej sa hodí čerstvá bageta. Máte radi exotické príchute? Náš tip: tento recept na krabový šalát s prísadami ako ananás, mango a chilli!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 40min 40min
- Silné svetlo
- Bezlepkové vegánske
- 35min 35min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
Recept na krabový šalát zo Severného mora: výdatný s kôprom
Severomorské kraby sú malé krevety, ktorých rozsah siaha od Bieleho mora po atlantické pobrežie Maroka. Sú sivohnedej farby, ktorá sa po uvarení zmení na ružovú až červenohnedú. Pred jedlom musia byť kraby olúpané, aby im zostala iba tretina pôvodnej hmotnosti. Sto gramov krabieho mäsa obsahuje iba asi 87 kilokalórií, 1,44 gramu tuku a 18,6 gramu bielkovín - ideálne pre kalorickú stravu!
Náš recept na krabový šalát zo Severného mora je tiež ideálny, ak máte diétu s nízkym obsahom sacharidov, pretože s jednou porciou skonzumujete iba sedem gramov sacharidov a 29 gramov plniacej bielkoviny. Krevetový šalát „Husum“ sa skladá z krabov, cibule a kyslej uhorky a je zmiešaný s dresingom z citrónovej šťavy, nálevu, rastlinného oleja a jemne nasekaného kôpru. Pre krémovú variantu môžete pridať majonézu alebo jogurt. Šalát pred podávaním s nastrúhanou citrónovou kôrou nechajte asi hodinu namočený v chladničke! Prípadne si môžete pripraviť náš severomorský krevetový šalát s vyprážanými zemiakmi a reďkovkami.
Ovocný šalát z morských kreviet
Jemná aróma severomorských kreviet nielenže dokonale harmonizuje so zeleninou, ale aj s ovocím. V našom exotickom krabom šaláte morské tvory hladí okrem papriky a uhorky aj ananás a mango. Čili, jarná cibuľka a vinaigretta z limetkovej šťavy, balzamikového octu, ananásovej šťavy, petržlenovej vňate a citrónového balzamu zdôrazňujú ovocno-sviežu chuť. Vyskúšajte aj náš recept na exotický krevetový šalát, ak vám táto kombinácia chutila! Mango, zázvor, paprika, pomaranče a kvetový med sú ďalšie zušľachťujúce prísady. Ak naopak hľadáte prílohu k vyprážaným krevetám, možno aj k rybám alebo mäsu, naša koktejlová omáčka je ideálna.
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete