Sezónne alergie Venujte pozornosť tomu, čo jete vo svojej lekárni
Vedeli ste, že existujú jedlá a nápoje, ktoré môžu na jar zhoršiť príznaky alergie? Najlepším spôsobom, ako sa chrániť, je prestať ich na chvíľu konzumovať.
Podobnosť medzi bielkovinami obsiahnutými v určitých potravinách a bielkovinami v peľu môže oklamať imunitný systém. V reakcii na to spustí útok na cudzie telesá. Výsledok: zhoršenie príznakov špecifických pre alergiu. Štatistiky ukazujú, že každý piaty človek s alergiou na ambróziu a takmer 70% ľudí s alergiou na brezu trpí potravinovými alergiami, ktoré sa zvyčajne prejavujú syndrómom orálnej alergie (ODS). Ktoré spôsobujú mravčenie, svrbenie alebo opuch pier. Reakcia zvyčajne netrvá dlho (asi 30 minút). Tu sú potraviny, ktorým by ste mali venovať pozornosť, ak máte problémy.
Zeler
Podľa Americkej akadémie pre alergiu, astmu a imunológiu je na jar pravdepodobne brehový peľ hlavným vinníkom bolesti v krku a upchatého nosa. V tejto sezóne sa preto odporúča vyhýbať sa konzumácii potravín, ktoré obsahujú proteíny podobné peľu. Dôvod: tieto proteíny môžu zmiasť imunitný systém. Môžu sa teda vyskytnúť príznaky podobné alergii na peľ. Zeler je jedlo, o ktorom je známe, že zhoršuje alergiu na peľ brezy. Za týchto podmienok sa odporúča dočasne prestať konzumovať.
Nakladaná kapusta
Fermentované potraviny obsahujú vysoké hladiny histamínu, ktorý môže spôsobiť svrbenie, slzenie očí, upchatie a výtok z nosa. Ak patríte medzi ľudí, na ktorých má peľ rovnaký účinok, konzumácia týchto potravín môže situáciu ešte zhoršiť. Dobrá správa je, že trhy sú už teraz plné zelene, ktorú môžete zmeniť na lahodný šalát, vďaka ktorému nebudete mať pocit, že máte kyslé uhorky.
mandle
Tieto šupky orechov zhoršujú príznaky respiračných alergií. Odborníci preto odporúčajú, aby sme sa mandliam vyhýbali až do jesene. Ako občerstvenie, ako náhradu za mandle, odborníci na výživu odporúčajú sušené ovocie.
alkoholu
Švédski vedci zistili, že u ľudí s astmou môže alkohol viesť k emfyzému a alergiám, kýchaniu a výtoku z nosa. Pravdepodobne preto, že alkohol je bohatý na histamíny. Ženy boli dvakrát náchylnejšie ako muži. Zdá sa, že víno (červené aj biele) je najväčším spúšťačom. Víno a pivo navyše obsahujú aj siričitany, ktoré sú tiež zodpovedné za vyvolanie alergických reakcií a zhoršenie astmy.
paradajky
Bohužiaľ sa odporúča, aby ľudia s alergiou na ambróziu odložili zavedenie paradajok do stravy alebo ich na chvíľu prestali konzumovať. V opačnom prípade existuje riziko zhoršenia alergických reakcií vrátane bolesti v krku, sucha v ústach, svrbenia alebo vodnatých očí.
banány
Prekvapením je, že pre niektorých sa banány, tiež známe ako „dokonalé jedlo“, vôbec neodporúčajú pre alergikov na jar, najmä pre alergie na peľ, najmä ambróziu. Okrem toho sú banány na zozname ovocia, ktoré môže vyvolať syndróm orálnej alergie (ODS).
jogurt
Prebytočný hlien je často problémom, ktorý prichádza „s“ sezónnymi alergiami, a mliečne výrobky, napríklad jogurt, môžu tento problém ešte zhoršiť. Hlien skrátka odstraňuje z tela cudzie látky a jogurt spôsobuje jeho zahustenie. Alergény sa teda zo systému odstraňujú ťažšie.
huby
Histamíny sú produkované ľudským telom a sú prítomné v potravinách. Môžu vyvolať určité alergické reakcie, najmä ak ste citliví na plesne (mikroskopické huby). Preto môžu plesne spôsobiť zvýšenie histamínu, čo vedie k kýchaniu a zmenenému celkovému stavu.
Korenené jedlá
Špecialisti tvrdia, že „problémové“ osoby sa počas obdobia silného peľu zdržiavajú mimo korenených jedál. Pikantné jedlá pridávajú extra histamín, ktorý v kombinácii s „vonkajškom“ vytvára dokonalú búrku príznakov.
petržlen
Ak ste alergický na jelšu alebo brezu, je najlepšie sa petržlenu vyhnúť počas vrcholiacich jarných alergií. Zhoršuje príznaky.
Harmančekový čaj
Ak uvažujete o pití horúceho čaju na upokojenie kašľa spôsobeného alergiami, harmančeku sa vyhnite. Zhoršuje príznaky alergie na peľ ambrózie.
Surové potraviny
Prívrženci „surovej“ stravy, ktorí trpia sezónnymi alergiami, majú pokyny, aby si preštudovali svoje stravovacie návyky. Surové výrobky spôsobujú silnejšie alergické reakcie ako tepelne pripravené kvôli pesticídom a iným nečistotám.