Sezónne ovocie M; rz EDEKA

Porovnajte jablká s hruškami s rebarborou

Jablko - zdravé najlepšie ovocie

sezónne

Každý Nemec zje ročne priemerne okolo 20 kíl jabĺk. Vďaka tomu je jablko zďaleka najobľúbenejším ovocím v krajine. Len v Nemecku existuje viac ako 2 000 rôznych odrôd jabĺk - až 25 000 na celom svete. Najobľúbenejšie odrody v tejto krajine sa nazývajú Elstar, Jonagold alebo Gala. Elstar, plemeno od spoločností Golden Delicious a Ingrid Marie, je pevné a veľmi chutné jablko. Môže byť použitý na veľa spôsobov, ako ako stolové jablko, tak aj na varenie alebo pečenie. Jonagold, kríženec spoločností Golden Delicious a Jonathan, je pôvodom z USA. Vďaka svojej žiarivo červeno-oranžovej farbe a zlatistej dužine je ideálny ako stolové jablko alebo na jablkový koláč alebo jablkový závin. Jablká odrody Gala sú porovnateľne malé, mäso je pevné, stredne šťavnaté a nádherne sladké - perfektné občerstvenie pre školskú aktovku alebo sladký doplnok k ryžovému nákypu.!

Z miestneho pestovania sú v marci dostupné odrody ako Topaz, Braeburn, red Boskoop alebo Jonagored. Braeburn a Jonagored sú skutoční „všestranní“ a sú vhodné ako stolové jablká alebo na ďalšie spracovanie. Topaz a Boskoop zaujmú svojou sladkokyslou chuťou a často sa používajú na pečenie.