Sezónny kalendár Kedy rastie ktoré ovocie a zelenina -
17. novembra 2020, Utopia, kategórie tímov: výživa
Kedy presne sú k dispozícii paradajky z Nemecka? A aký šalát môžete jesť v zime? V sezónnom kalendári Utopia nájdete prehľad, kedy ktoré ovocie a zelenina sú u nás v sezóne. Aby ste mali vždy jasný prehľad o lahôdkach ročných období, teraz ponúkame na predaj aj sezónny kalendár!
Sezónny kalendár Utopia je konečne k dispozícii na zakúpenie: je krásne veľký vo formáte A3 (42,0 x 29,7 cm), tlačený na robustnom prírodnom papieri, vyrobený zo 100 percent recyklovaného materiálu a certifikovaný Modrým anjelom. Na tlač používame ekologické atramenty bez minerálnych olejov na báze obnoviteľných surovín.
Nákupom každého sezónneho kalendára tiež podporujete organizáciu Plant-for-the-Planet, kde za každý predaný kalendár zasadíme strom. Z organizačných dôvodov darujeme kolektívne a štvrťročne: Bohužiaľ vám nemôžeme vydať ani jeden darovací certifikát.
Úroveň daru: Vďaka sezónnym nákupom kalendára tu máme rok 2019 4 598 eur darované.
Objednajte si sezónny kalendár už teraz!
Kalendár si môžete kúpiť za 5,50 eura (bez poštovného) v obchode GoodBuy, ktorý vysiela klimaticky pozitívne. Nájdete tam tiež mnoho ďalších produktov so zmyslom a pridanou hodnotou.
Sezónny kalendár utópie pre ovocie a zeleninu ako PDF na stiahnutie
Sezónny kalendár Utopia si môžete objednať vo vysokej kvalite a vo veľkom formáte, ale tiež ho jednoducho uložiť ako PDF a vytlačiť staromódnym spôsobom: Myslite globálne - jedzte lokálne!
Kliknutím na tento obrázok stiahnete:
Chceme vám ponúknuť nový, dobrý a inšpiratívny obsah - a motivovať čo najviac ľudí k udržateľnejšiemu životu. To musíme financovať. Už s jedným Dar 2 eurá môžete našu prácu podporiť udržateľným spôsobom.
- Plagát sezónneho kalendára
- Plagát proti potravinovému odpadu
- Sezónny kalendár + plagát proti potravinovému odpadu
- Moja cesta do Utópie
- 2,00 EUR
- Zúčastnite sa
Ilustrované sezónne kalendáre na jednotlivé mesiace (vrátane možností stiahnutia PDF pre jednotlivé mesiace) nájdete tu:
V lete rastú jahody a v zime kapusta, to je ešte väčšina známe. Navyše to bude ťažké. Výber regionálneho ovocia a zeleniny je rozmanitý v každom ročnom období - a kto sa stravuje sezónne, stravuje sa nielen zdravo, ale aj ekologicky. Preto v sezónnom kalendári utópie ukazujeme, kedy nájdete sezónnu zeleninu a ovocie z Nemecka.
Prečo sú sezónne jedlá lepšie?
V skutočnosti by sa dalo namietať, že už dávno nie je dôležité, keď tu niečo rastie, pretože aj tak je všetko v supermarkete vždy k dispozícii. Jahody v decembri a tekvice v auguste - žiadny problém. Predpokladaná sloboda, že si môžeme kedykoľvek kúpiť čokoľvek, má však vysokú cenu: Sme úplne závislí od dovozu a ničíme klímu emisiami z nepríčetných dopravných trás. Podporujeme pestovanie zeleniny a ovocia v regiónoch, ktoré už trpia nedostatkom vody. Jeme ovocie a zeleninu, ktoré nám nechutia ničím a po preletení cez pol sveta takmer nemáme vitamíny.
Sezónna zelenina a ovocie sú preto stále najlepšie pre životné prostredie a zdravie. To, že zelenina je „v sezóne“, vždy znamená, že je tu sezóna aj u nás. Sezónna a regionálna výživa sú preto neoddeliteľne spojené. V sezónnom kalendári Utopia nájdete zeleninu a ovocie, ktoré rastú tu v Nemecku, ideálne vonku alebo aspoň v (nevykurovaných) skleníkoch. Sezónny kalendár tiež jasne ukazuje, kedy je zelenina a ovocie vyskladnené.
Organické ovocie a zelenina z Nemecka
Aj počas sezóny by ste mali pri nákupoch dávať pozor na to, odkiaľ jedlo pochádza: v auguste si skutočne nemusíte kupovať paradajky zo Španielska. Sezónna zelenina a ovocie nie sú dlho k dispozícii iba v supermarkete - výber regionálnych produktov je tu často malý. A: Najlepšie je tiež kúpiť si ekologickú zeleninu, ktorá je v sezóne, aby sa nepoužívali žiadne toxické pesticídy a hnojivá.
Najlepšia sezónna bio zelenina z vášho regiónu je k dispozícii na týždennom trhu, v dobre zásobenom obchode so zdravou výživou alebo v prepravke so zeleninou. Podporujete regionálne ekologické poľnohospodárstvo a získavate zdravé a kvalitné ovocie a zeleninu. Existujú však aj iné, kreatívne spôsoby, ako získať sezónnu zeleninu: napríklad stať sa členom solidárnej farmy, prenajať si pole alebo dokonca z vlastného balkóna (viac: hodnota namiesto tovaru: 9 neobvyklých spôsobov, ako lepšie jedlo).