Šialené tipy na chudnutie
Nehovorte s plnými ústami
Počúvaj svoju matku! Ak pri jedle hovoríte iba vtedy, keď máte úplne prázdne ústa, môžete schudnúť.
Dôvod: Jete pomalšie a robíte medzi nimi malé (hovoriace) prestávky. Týmto trikom tiež využijete skutočnosť, že efekt nasýtenia nastane po 20 minútach.
Zmeniť ruku
Vedci z univerzity v južnej Kalifornii zistili, že pri občerstvení je lepšie použiť nedominantnú ruku.
Dôvod: Ak praváci používajú ľavú ruku a naopak, obrusujú o 30 percent menej žetónov a spol!
Triediť chladničku
Oklamte mozog! Podľa štúdie Cornell University v New Yorku to podľa všetkého funguje aj pri výbere jedla. Podľa vyšetrovania je trikrát vyššia pravdepodobnosť, že použijeme výrobky v kuchyni, ktoré sú v bezprostrednej blízkosti.
Náš tip: Zdravé jedlá ukladajte na prednú časť chladničky a hotové výrobky, pudingy a podobne dozadu.
písanie denníka
Podľa štúdie publikovanej v časopise American Journal of Preventive Medicine vedenie denníka o jedle pomáha pri chudnutí. Subjekty, ktoré si denne zapisovali jedlo, dokonca stratili dvakrát toľko ako porovnávaná skupina bez denníka.
Tento malý trik sa tiež používa na to, aby ste si uvedomili svoje stravovacie návyky a v prípade potreby ich zmenili.
Pite z úzkych pohárov
Každú chvíľu pociťujeme potrebu nezdravých nealkoholických nápojov. Pri triku 17 ho však nevypijete príliš veľa.
Stačí podať colu a limonádu v úzkych alebo malých pohároch. Účinok je rovnaký ako pri tanieroch: konzumujete menej sladkej sódy.
Prežite znovu sedemdesiate roky
Sedemdesiate roky momentálne zažívajú módne oživenie. Tento trend by ste však mali využiť aj z kulinárskeho hľadiska.
V 70. rokoch boli podľa portálu Thesun.co.uk porcie oveľa menšie ako teraz. Preto navrhujeme vrátiť sa do minulosti z hľadiska potravinárskej technológie a umožniť pokrmom, aby sa v budúcnosti zmenšovali.
Použite malé taniere
Malé tanieriky dokážu zázraky: Štúdia na Cornellovej univerzite v New Yorku ukázala, že ľudia sa vždy snažia zjesť všetko, čo leží pred nimi - bez ohľadu na to, koľko to je.
Takže jedlo z malých tanierov môže váš mozog trochu oklamať.
Jedzte v malých skupinách
Iste, keď ideme jesť s priateľmi, chceme zábavu! Stále je ale zaujímavé vedieť, že v skupinách viac ako sedem ľudí zjete až o 96 percent viac ako osamote. To zistili vedci z univerzity v Surrey.
Ak ideme jesť iba s jednou osobou, je to iba 35 percent, pričom štyria ľudia už majú o 75 percent viac.
Vymeňte príbory
Čím menší príbor, tým menej jeme! Preto je najlepšie ihneď chytiť paličky a polievku zjesť lyžičkou v čínskej reštaurácii.
Môže to byť trochu vyčerpávajúce, ale podľa štúdie Národného fóra pre obezitu je stále efektívna. Ak sa efekt nasýtenia dostaví asi po 20 minútach, určite ste neurobili všetko a stále sa cítite plní. Zvyšok môžete mať zabalený!
nejakú dobu trvať
Urobte si čas na jedlo vypnutím televízie a pokojným sedením za stolom.
Podľa American Journal of Clinical Nutrition jeme týmto spôsobom asi o 15 percent menej ako na našej obľúbenej sérii na gauči.
Zakryte stôl jednou farbou
Začnite so správnou dekoráciou! Ak sú taniere a obrusy rovnakej farby, automaticky ich zjeme menej, podľa zhrnutia piatich štúdií publikovaných v novembri 2011 v časopise Journal of Consumer Research.
Dôvod: Menší farebný kontrast nás vedie k presvedčeniu, že je tanier plný. Vďaka tomu sa cítime plní aj po menšej porcii, pretože sme cítili, že sme toho zjedli dosť.
Jedzte voňavý dezert
Ak je to chutný dezert, tak je to správne! Štúdia holandskej univerzity Wageningen zistila, že jeme menej jedál, ktoré majú silný zápach.
Dôvod: Vône majú stimulovať pocit sýtosti. Vedci mimochodom uskutočnili experiment s vanilkovým pudingom. Pri ďalšej návšteve reštaurácie môžete teraz voňať dezert takmer bez previnenia.
Jedzte s „diétnymi okuliarmi“
Pre štúdiu vyvinuli vedci z Tokijskej univerzity špeciálne „diétne okuliare“, ktoré môžu napríklad zväčšiť cookie v ruke, zatiaľ čo ruka zostáva nezmenená.
To umožnilo manipuláciu vedomia účastníkov štúdie. Ak testované osoby zistili, že sušienka je dvakrát väčšia, zjedli takmer o desať percent menej ako bez „diétnych pohárov“. V ďalších štúdiách chcú vedci zistiť, či vám špeciálne okuliare skutočne môžu pomôcť pri chudnutí.
Jedlo nakrájajte na malé kúsky
Najlepšie je nakrájať si jedlo na veľa kúskov. Pretože podľa štúdie Arizonskej štátnej univerzity z roku 2012 sa tanier javí plnší a vyvoláva väčší pocit sýtosti.
Týmto trikom testované osoby v štúdii zjedli dokonca asi o 25 percent menej ako tí, ktorí jedli jedlo ako celok.
Jedzte z červených tanierov
Vedci z Oxfordskej univerzity v štúdii zverejnenej v júni 2013 zistili, že červené pláty vám môžu pomôcť pri chudnutí.
Podľa výskumu červené jedlá brzdia chuť do jedla a nútia nás jesť menej.
Pozrite sa na obrázky občerstvenia
Vedci z Univerzity Brighama Younga v americkom štáte Utah v roku 2013 zistili, že záplava obrázkov lahodných dezertných výtvorov alebo slaného občerstvenia môže vyvolať pocit predčasného nasýtenia. V rámci štúdie si 232 účastníkov prezeralo 60 obrázkov vysokokalorických potravín. Tí, ktorí sa pozerali iba na slané jedlo, si mohli vychutnať arašidové občerstvenie menej ako testovaní, ktorí videli iba sladkosti.
Zatiaľ čo naše ústa často slzia pri pohľade na lahodný čokoládový koláč, príliš veľa obrázkov jedla má zjavne opačný efekt.
Občerstvenie na čokoláde
Znie to zvláštne, ale tak to je - aspoň podľa prieskumu zverejneného v októbri 2013. 2 100 mužov a žien poskytlo informácie o svojich stravovacích návykoch a najnovších úspechoch v stravovaní. Výsledok: 91 percent účastníkov, ktorí schudli najviac, ochutnalo rovnaké množstvo čokolády ako predtým počas fázy stravovania.
„Rozsiahly výskum ukázal, že diéty sú viac odsúdené na neúspech, ak sú založené na vyhýbaní sa jedlu,“ uviedla v súvislosti s prieskumom odborníčka na výživu Janet Aylottová podľa denníka Dailymail.co.uk.
Vedome si pochutnávajte na sladkostiach
Podľa štúdie University of Minnesota tí, ktorí si nechajú roztopiť sladkosti v ústach, skonzumujú zhruba o desať percent menej kalórií.
Dôvod: Ak si vedome pochutnávame na sladkej, jeme pomalšie a tým sa rýchlejšie plníme.
Pozerať ostatných, ako športujú
Pohodlne sa usaďte, zapnite televíziu a sledujte, ako iní ľudia športujú! Austrálski vedci z University of Western Sydney odporúčajú túto netradičnú metódu chudnutia.
Zistili: každý, kto sleduje šport, dáva svoje telo do stavu podobného tréningu. Dýchanie sa zrýchľuje, zvyšuje sa srdcový rytmus, zvyšuje sa prietok krvi a dokonca sa začneme mierne potiť.
Vstať skoro
Podľa americkej štúdie lekárskej fakulty Northwestern University, publikovanej v apríli 2014 v časopise Plos One, skoré vstávanie môže mať za následok nízky BMI.
BMI bol o 1,28 bodu vyšší za každú hodinu zmeškaného svetla.