Sirtuin Diet Diary # 4 - - Môže to byť čokoláda
Guido Wehrle
Na diéte sirtfood je pekné to, že v povolenom jedálnom lístku je aj čokoláda. Nielen, že čokoláda chutí naozaj dobre, pôžitok zaisťuje výstup hormónov šťastia. Po rebre alebo dvoch z tohto skvelého jedla je môj deň skutočne úplne iný.
Nie každá čokoláda je stvorená rovnako
Bežné druhy Milka alebo Ritter Sport bohužiaľ nemajú toľko spoločného so skutočnou čokoládou. Pravdepodobnejšie ide o výrobky z cukru s čokoládovou príchuťou. Sú samozrejme mimoriadne chutné, ale v zdravej výžive nemajú miesto. Pretože tu máme do činenia s vysoko spracovanými potravinami. Je lepšie siahnuť si trochu hlbšie do vrecka a zvoliť si produkt s vysokým obsahom kakaa.
Zvyčajne beriem Lindt's s 99% kakaa. Cena tyčinky je niečo vyše 2 eur za 50 gramovú tyčinku. Máte na to však veľmi prírodný produkt. Nie každému sa však 99% produktov páči. Preto môžem jednoznačne odporučiť Lindtovu 77% čokoládu. Toto je životaschopný kompromis medzi obsahom kakaa a chuťou.
Dve rebrá sa zmenili na celý stôl
Na dnes som však nedostal žiadnu čokoládu Lindt a namiesto toho som si vybral 70% „Feine Bitter“ od Alnatury. A čo vám môžem povedať, chlapci. To bolo úplne vynikajúce a bohužiaľ som to nemohol nechať s dvoma rebrami. Nakoniec tomu musela veriť celá rada.
Som nadšený, keď vidím, ako táto strata kontroly ovplyvní zajtra moju váhu. Feine Bitter je organický produkt. Stále je to však 29 gramov cukru a spolu viac ako 500 kilokalórií. Netreba dodávať, že z hľadiska chudnutia je to až príliš veľa.
Moje stravovacie pokroky
Bohužiaľ, dnes ráno bol na váhe iba malý úspech. Ale minimálne klesla hmotnosť o ďalších 200 gramov. So 68,2 kg som teraz o 1,3 kg pod svoju počiatočnú hmotnosť. To mi ukazuje, že sirtfood, na rozdiel napríklad od Atkinsovej diéty, znamená pomalé a neustále chudnutie. Som naozaj zvedavý, ako bude vyzerať zajtra a či bude mať čokoládová tyčinka Alnatura negatívny vplyv na moju váhu. Bohužiaľ sa toho bojím .