Škola Bühlertann (tlačená verzia); novinky

Christoph Sonntag na Bühlertann Werkrealschule

bühlertann

Založenie švábskeho kabaretného umelca Christoph Sonntag pomohlo triede WS 8 s ich triednou učiteľkou Katjou Horlacher inštruktážnym a chutným projektovým týždňom na tému „zdravé stravovanie/stôl a kultúra“.

Tento hodnotný program finančne podporila banka Sparda, ďalšími partnermi sú Slow Food Germany a kampaň na pomoc deťom „Herzenssache“.

S veľkou radosťou z víťazstva v týždni výživy to isté začalo na Reutebachhofe rodiny Maischovcov v Bühlerzell. Ekologická farma s ovčími špecialitami z mlieka umožnila spoznať regionálnu rozmanitosť výrobkov. Láskavo zdobený stôl presvedčil aj posledných „kritikov ovčieho mlieka“ a nalákal ich vyskúšať lahodné odrody mlieka, tvarohov a syrov. Kŕmenie jahniat fľašou bolo jednoducho potešujúce a úspešne zavŕšilo zaujímavé informácie.

Mottom nasledujúceho dňa bolo „mladí ľudia pri varení“: reštaurátor Jürgen Andruschkewitsch z reštaurácie Bioland Rose vo Vellberg-Eschenau vytvoril so študentmi nielen dve verzie úžasne lahodných lasagní, ale nepochybne sa mu podarilo vyvážiť aspekty Na sprostredkovanie výživy. Dopoludnia sprevádzal pán Richter z Hallera Tagblatta a v školskom centre Bühlertann napísal novinový článok o týždni projektu. Na druhý deň bola trieda hosťom v Ringhoteli Hohenlohe vo Schwäbisch Hall. Pán Schutzbach predstavil svet etikety a stolovej kultúry, jeho vedomosti v oblasti „prestierania a obsluhy pri banketovom stole“ už nie sú tajomstvom. Konzumácia rôznych pochúťok v súlade s pravidlami etikety ponúkla príležitosť uplatniť naučené veci v praxi. Ďalším vrcholom bol Christoph Sonntag s jeho zábavným prejavom pri večeri a následnou autogramiádou. Pani Kinzie zo „StHörfunk“ na to navrhla vzrušujúci program, ktorý si môžete pozrieť na domovskej stránke rozhlasovej stanice.

Záverom projektu bola pani Renate Hößová ako výživová poradkyňa, skúsenosti z minulých dní sa odzrkadlili a doplnili s jej pomocou. Do každodenného života študentov určite bude prúdiť veľa nových poznatkov, k čomu rozhodne prispela „Buddrweggle-Contest: organická vs. konvenčná“. Týždňom projektu sprevádzali a pripravovali pani Kerstin Höß a pani Albers z „Christoph-Sonntag-Stiphtung“, radi by sme sa touto cestou poďakovali všetkým zúčastneným.