Školy za posledný rok zdvojnásobili počet jedální

Zbierajte knihy, zavrite zošity a choďte k stolu! Za posledný rok sa počet školských jedální zvýšil v Bukurešti, a to takmer o 50 percent.

Tento fenomén však nemá rovnakú veľkosť v krajine, kde si len málo študentov môže dovoliť dať medzi 10 a 20 lei za polievku a jedlo. Zatiaľ čo niektorí riadiaci pracovníci sa uspokoja so zameraním na stravovanie, iní si najali kuchárov a snažia sa získať čo najnižšiu cenu detskej výživy.

Za posledný rok si prenajalo priestory stravovacie spoločnosti 40 škôl v Bukurešti. V nových jedálňach majú študenti teplý obed, ktorý pripravujú certifikovaní kuchári.

Je pravda, že nie všetky deti si môžu dovoliť zastávku v jedálni, v tomto prípade medzi 10 a 20 lei.

Zelenina a mäso, ktoré sa kupujú vo veľkom, stoja rovnako v Bukurešti a Branesti. Akonáhle sa vzdialime od hlavného mesta, cena jedál pre študentov výrazne klesá. Dvojchodový obed, ktorý by som dal v škole v Bukurešti za minimálne 10 lei, tu stojí 7,5 lei. Len s levom drahším, ako keby sa jedlo pripravovalo doma, a trikrát lacnejším ako v reštaurácii. Máte pravdu, nejde o komerčný záujem. Kuchárky pracujú pre školu.

Prečítajte si tiež

posledný

Bohužiaľ, máloktorý z vedúcich pracovníkov sa obťažuje zriadiť jedáleň, ak je to zároveň zdrojom zisku. Toto je, hoci školská jedáleň, v iných krajinách efektívny mechanizmus, ktorý zabezpečuje aspoň pri jednom jedle optimálny príjem bielkovín a energie.

Mihail Cristescu, riaditeľ strednej školy: "Sú to sanitárne a veterinárne osvedčenia. Trváme na tom, aby ovocie bolo dezertné."

Státisíce študentov očakávajú, že teplé a lacné jedlo bude jedného dňa právom študenta, pretože mlieko a kukurica sú dnes.

Pred 7 mesiacmi Senát ticho prijal projekt, prostredníctvom ktorého by starostovia a vláda spoločne financovali školské jedálne. Všetko zlyhalo, kvôli nedostatku finančných prostriedkov, priestoru, ale najmä húževnatým ľuďom, ponúknuť deťom alternatívu k rýchlemu občerstveniu a kiosku so sladkosťami v blízkosti školy.