Skontrolovaný je erytritol, nový zázračný sprievodca stravou pre cukor24

skontrolovaný

Medzitým je takmer bežné, že na trh neustále prichádzajú nové alternatívy cukru.

Najskôr to bola stévia, teraz sa volá nová Zázračný cukor erytritol a pre mnohých to bude pravdepodobne dobrá správa, pretože stévia nie je chuťou každého, pretože táto alternatíva má trpkú dochuť, vďaka ktorej mnoho znalcov rýchlo upadne späť k konvenčnému cukru. Erytritol by preto mohol byť ďalšou nízkokalorickou alternatívou, aby ste sa nemuseli zaobísť bez sladkosti.

Teraz si niektorí ľudia pravdepodobne kladú otázku, či je erytritol schopný splniť všetky svoje sľuby, alebo či ide opäť o alternatívne sladidlo, ktoré prináša určité kompromisy.?

Čo majú spoločné erytritol a E968?

Alternatívne sladidlo erytritol je takmer bez kalórií, takže nie je prekvapujúce, že mnohé potravinárske spoločnosti už nadšene tlieskajú rukami. Táto novinka by sa mohla čoskoro stať realitou pre mnoho ľudí, ktorí trpia cukrovkou a vôbec nemajú radi stéviu kvôli horkej dochuti. Najmä preto, že pomocou erytritolu mohlo byť hľadanie skrytého cukru v rôznych potravinách čoskoro minulosťou.

  • Prírodná náhrada cukru 1 kg bez horkej dochuti, vegánska, bezlepková a bez genetického inžinierstva. Erytritol s čistotou 99,9%.
  • Erytritol je prírodná náhrada cukru bez kalórií, ktorá je šetrná k zubom. Ideálne sladidlo pre kalorickú stravu.
  • Vhodný pre stravu s nízkym obsahom cukru a alternatívu k bielemu cukru. Na pečenie, alebo ako sladidlo do kávy alebo čaju.
  • NÁHRADA PRÍRODNÉHO CUKRU: S čistým svedomím sa pripravuje bez cukru. Xucker Light je zdravá alternatíva k konvenčnému cukru. Je ľahko rozpustný, chutí ako cukor, ale neposkytuje žiadne využiteľné sacharidy.
  • ZDRAVÉ A BEZ KALÓRIÍ: Xucker Light z cukrovej alternatívy erytritol je ideálne vhodný pre nízkosacharidovú stravu bez toho, aby sa úplne vzdal sladkostí.
  • UPLATNITEĽNÉ VŠESTRANNÉ: So 70% sladiacej sily cukru môže byť erytritol od spoločnosti Xucker použitý na sladenie čaju, kávy, dezertov alebo dokonca na pečenie. Na pečenie odporúčame zmes 1: 1 s brezovým cukrom xylitol (Xucker Premium alebo Xucker Basic).

Bohužiaľ, erytritol je na prvý pohľad iba dlho očakávaným splneným snom, pretože názvy ako erytritol, svetlo, erytritol, nová sladkosť, sucolín alebo xucker nie sú ničím iným ako biochemicky vyrábaným alkoholovým cukrom, ktorý je známy aj pod skratkou E968 je. E968 patrí do skupiny sladidiel, ktoré podliehajú autorizácii. Rovnako ako stevia, sorbitol alebo xylitol, aj erytritol je v Európskej únii schválený.

Erytrit sa tiež prirodzene nachádza v syroch, pistáciách a ovocí, ale potravinársky priemysel musí toto sladidlo stále vyrábať umelo, pretože ich potrebuje veľké množstvo. Z tohto dôvodu sa nová náhrada cukru získava z dialdehydového škrobu a z kyseliny vínnej. Pomocou katalýzy sa erytritol získava čisto chemicky. Tento proces je nielen mimoriadne zložitý, ale aj drahý.

Vedľajšie účinky nemožno vylúčiť

Podľa toho by potravinársky priemysel musel používať oveľa väčšie množstvo erytritolu, aby si mohol uchovať chuť svojich výrobkov. Pretože výroba tejto sladkej alternatívy je, ako som povedal, veľmi drahá, zvýšili by sa aj ceny výrobkov, keby boli sladené iba erytritolom.

Liečba parazitmi - kedy to stojí za to?

CBD olej - pestovanie a výroba

Je aspartám - sladidlo alebo jed?

Dokážete schudnúť s kokosovým olejom? - Efekt a aplikácia

Telo tiež absorbuje asi 90% erytritolu cez ľudské tenké črevo a potom ho vylučuje späť obličkami. Zvyšných desať percent má však vedľajšie účinky, ktoré môžu viesť k plynatosti, žalúdočným problémom a hnačkám. Tieto účinky už boli preukázané a to iba konzumáciou žuvačiek, ktoré sú opatrené erytritolom.

Je rozumnejšie znížiť spotrebu cukru, ako sa spoliehať na náhrady cukru

Mnoho odborníkov na výživu vydáva varovania o sladidlách, čo platí najmä pre novú náhradu cukru erytritol. Podľa odborníkov je úplne zbytočné klamať ľudské telo alternatívami cukru, pretože má oveľa väčší zmysel jednoducho znížiť spotrebu cukru. Týmto spôsobom nič nehovorí proti konzumácii klasického cukru.

Ak sa napriek tomu nechcete vyhýbať sladidlám a našli ste presne to správne sladidlo v erytritole alebo E968, mali by ste byť stále opatrní, aby ste nestratili prehľad o vedľajších účinkoch. Je potrebné sa vyhnúť príliš veľkému množstvu erytritolu, pretože to vedie k vyššie uvedeným vedľajším účinkom, ktoré sa môžu vyskytnúť aj na začiatku prechodu na toto sladidlo.