Skryté kalórie v nápojoch Kölner Stadt-Anzeiger
Prihláste sa tu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Skryté kalórie v nápojoch
Od KATRIN DIENER
Telo sa cíti opuchnuté, jedlo počas vianočných dní zanechalo svoju stopu. Je čas znížiť denný príjem kalórií. Nemusí to však byť veľká obeta. Je ľahké ušetriť kalórie pitím. Pretože nápoje majú často vyšší obsah kalórií, ako sa očakávalo. Aj keď je známe, že sódy majú vysoký obsah cukru a kalórií, nutričný obsah alkoholu, mlieka a ovocných štiav je väčšinou podceňovaný.
Posledne uvedené predovšetkým počtom kalórií prekonáva mnoho iných nápojov. Ďaleko vpredu je hroznová šťava, ktorá má 71 kalórií na 100 mililitrov. „Šťava má veľa fruktózy,“ hovorí Isabelle Keller z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) v Bonne, „preto je tak vysoko kalorická. Šťava preto nie je vhodná na uhasenie smädu. “Napriek vysokému počtu kalórií vás nenasýti. „Je lepšie sa vzdať šťavy a dať si radšej kúsok ovocia,“ hovorí Mathilde Kersting, zástupkyňa vedúceho Výskumného ústavu pre výživu detí v Dortmunde.
40 litrov šťavy ročne
Soda, alkohol a džúsy - spotreba tekutých kalórií u dospelých sa od roku 1970 takmer zdvojnásobila. Vyplýva to z výsledkov amerických vedcov, ktorí skúmali pitné správanie viac ako 46 000 občanov USA. Tento vývoj možno pozorovať aj v Nemecku. Obzvlášť populárne sú tu džúsy - ročná spotreba je 40 litrov na obyvateľa. „Ľudia často pijú nevedome a bez ohľadu na kalórie,“ hovorí hovorkyňa DGE Keller.
Pri sledovaní televízie si doprial pár pohárov pomarančového džúsu - a za chvíľu zmizol celý liter pomarančového džúsu a s ním 450 kalórií. To je veľa. Celkovo by sa za to dalo zjesť veľa: 85 gramov mliečnej čokolády, napríklad polovica pizze alebo dokonca currywurst.
Aj iné nápoje majú vysoký obsah kalórií. Pre vysoký obsah energie je mlieko považované skôr za jedlo ako za nápoj.
Jogurtové nápoje a športové/energetické nápoje majú ešte vyšší obsah kalórií ako bežné limonády. Kalorická pasca sa môže stať aj káva s lákavými dvoma kalóriami na 100 mililitrov v kombinácii s mliekom a cukrom, a to najmä v prípade, že sa pije vo väčšom množstve. Dve šálky latte macchiato sladené cukrom majú rovnaký obsah kalórií ako hamburger. A v prípade alkoholických nápojov platí, že čím vyšší je obsah alkoholu, tým viac kalórií má nápoj. Pretože každý gram alkoholu má sedem kalórií. Pre porovnanie: tuk má deväť kalórií na gram.
Najlepším hasiacim prostriedkom na smäd sú jednoznačne voda, bylinky a ovocné čaje. Tieto nápoje nemajú žiadne alebo veľmi málo kalórií. Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča, aby dospelý človek vypil 1,5 litra denne. „Pri silnej fyzickej námahe by to malo byť zodpovedajúco viac,“ hovorí hovorkyňa DGE Keller.
Takže preč s alkoholom, limonádou - a bez pomarančového džúsu na raňajky? Nie nevyhnutne, pretože existujú aj iné možnosti, ako jednoducho zaobísť bez. Ako alternatívu k vynechaniu štiav napríklad odporúča odborníčka na výživu Karin Wagnerová striekacie pištole: „Mali by pozostávať z dvoch tretín vody a jednej tretiny šťavy.“ Úspora niekoľkých kalórií môže byť jednoduchá.