Skúška sušienok
Vyzerá to, že to nie je len vo vašej fantázii. Podľa genetičky Sharon Moalemovej každý človek spracováva sacharidy inak. Existujú teda ľudia, ktorí tento sacharid znášajú mimoriadne dobre, zatiaľ čo iní ľudia by mali množstvo sacharidov obmedziť.
Na zistenie, do ktorej kategórie patríte, nemusíte prekvapivo absolvovať genetický test. Všetko, čo potrebujete, je cracker a môžete absolvovať test cookies, ktorý vám ukáže, či patríte k tým, ktorí by si mali vychutnať cestoviny, alebo tým, ktorí by sa im mali vyhnúť.
Kroky na testovanie súborov cookie
Potrebuješ:
- nesolený a neochutený sušienok
- stopky (stačia tie na telefóne)
Čo by si mal urobiť:
Zahryznite si kúsok sušienky, zapnite časovač a žuvajte bez prehltnutia. Musíte dávať pozor na chuť cookies. V okamihu, keď pocítite zmenu chuti, zastavte časovač.
Interpretácia výsledkov
Ak ste pocítili zmenu chuti sušienky v:
- 0-14 sekúnd znamená, že ste súčasťou kategórie ľudí, ktorí príliš rýchlo nepriberajú na váhe konzumáciou jedál bohatých na sacharidy. Znamená to, že pravdepodobne viac ako 50% kalórií, ktoré konzumujete, môže pochádzať zo sacharidov, čo znamená denný príjem najmenej 250 g sacharidov. Zvyšných 50% denných kalórií by sa malo rozdeliť medzi tuk (30%) a bielkoviny (20%).
- 15 - 30 sekúnd znamená, že netolerujete príliš dobre sacharidy a pravdepodobne 35% kalórií, ktoré konzumujete každý deň, by malo pochádzať zo sacharidových jedál (to znamená 175 gramov sacharidov denne). 35% kalórií by malo pochádzať z tukov a 30% z bielkovín