Sladká čokoláda ako diétny režim
Sladká správa: Čokoláda vás zoštíhli! Podľa štúdie Kalifornskej univerzity sú ľudia, ktorí pravidelne papajú, zvyčajne štíhlejší. Tím Beatrice Golombovej skúmal stravu, príjem kalórií a index telesnej hmotnosti (BMI) ako parametre obezity u takmer 1 000 ľudí. Vedci zistili, že tí účastníci, ktorí jedli čokoládu v priemere niekoľkokrát týždenne, boli v priemere štíhlejší ako tí, ktorí ich vyskúšali iba príležitostne.
Agentúra Pressetext informuje o štúdii amerických vedcov: „Aj keď má čokoláda veľmi vysoký obsah kalórií, obsahuje aj zložky, ktoré podporujú chudnutie a nie syntézu tukov. Aj keď čokoláda výrazne zvyšuje príjem kalórií, štúdia zistila, že pravidelné konzumovanie čokolády je spojené s nižším BMI. Tento vzťah pretrval, aj keď sa brali do úvahy ďalšie faktory, ako napríklad atletickosť človeka. ““
Podľa vedcov sa zdá byť rozhodujúce to, ako často jete čokoládu - na čom nezáleží. „Vedci nedokázali nijakú súvislosť s konzumovaným množstvom,“ cituje Presetext výsledok. Podľa vedcov existuje iba jednopercentná šanca, že tieto výsledky sú dané náhodou. „Golomb je toho názoru, že tieto výsledky sa zdajú byť podobné ostatným, čo naznačuje, že na účinkoch na váhu hrá úlohu nielen zloženie kalórií, ale nielen množstvo,“ píše sa v tlačovej správe.
Aktuálna štúdia nie je prvá, ktorá naznačuje, že čokoláda môže byť aj zdravá. Predchádzajúce výskumy naznačovali, že čokoláda môže byť prospešná pre srdce, uvádza BBC. Niektoré druhy čokolády súviseli so zdravými zmenami krvného tlaku, citlivosti na inzulín alebo hladiny cholesterolu. Tmavá čokoláda obsahuje najmä antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať proti škodlivým voľným radikálom, ktoré poškodzujú bunky.
Vedci sa domnievajú, že antioxidačné zložky zvané katechíny zvyšujú hmotnosť štíhlych svalov a znižujú váhu. Aspoň štúdie s hlodavcami naznačujú tento záver. Myši, ktorým sa podával epikatechín počas 15 dní, mali pri cvičení lepšie výkony a mali odlišné zloženie svalov. Podľa vedcov sú teraz potrebné ďalšie klinické štúdie, aby sa zistilo, či sa tento účinok vyskytuje aj u ľudí.