Sladké a bezlepkové Vianoce s Dr. Scharom - kniha receptov - dokument PDF
Dokumenty
Po úspechu kampane Zdravé a bezlepkové varenie u Dr. Schara! Sme sa rozhodli na Gourmandelle.com opäť zhromaždiť úžasnú bandu talentovaných blogerov, ktorí varia chutné bezlepkové dezerty! A aký lepší čas ako prístup Vianoc?! Témou tejto kampane sú teda sviatočné vianočné dezerty, samozrejme bez lepku! Touto kampaňou chceme ukázať, že každý klasický dezert vyrobený z bezlepkovej múky sa dá pripraviť rovnako dobre s bezlepkovou múkou Schar. Varenie bez lepku nie je vôbec ťažké! Ďalej vám ukážeme, ako môžete pomocou rôznych sortimentov bezlepkových sušienok pripraviť rýchle a atraktívne dezerty! Preto sme zavolali na pomoc úžasné blogerky, ktoré vám pripravia tie najkrajšie a najchutnejšie slávnostné vianočné dezerty.
Dúfame, že recepty zapojené do tejto kampane vás inšpirujú a dodajú vám odvahu ich doma vyskúšať a prekvapiť tak svojich blízkych!:)
Spoločnosť Schar navyše zahájila medzinárodnú kampaň na propagáciu bezlepkových dezertov. Zobraziť hashtag na Facebooku:
Kampaň sa konala medzi 1. a 25. decembrom a hodnotenie sa uskutočnilo 26. decembra.
Cena 1: Cena za dizajn potravín 2: Vychutnajte si dezert
Cena 3: Čítania a arómy
Video 1. ceny: Jednoduché varenie Video 2. ceny: Veselý tanier
Ďakujeme všetkým účastníkom súťaže! Všetky recepty prihlásené do súťaže si môžete pozrieť v tomto ebooku s podrobnosťami o každom z nich
S pozdravom tím Schar Rumunsko
Potravinový dizajn 6 Domáce pudingy s hruškami a arašidmi 7 Bezlepkové muffiny so smotanou a ovocím 8 Karpatská placka (bez lepku) 9 Koláč Piernik - bez lepku 10
Vychutnajte si dezert 11 Torta s malinovou penou, ružovou vodou a kokosom 12 Čokoládová ratolesť s hľuzovkami 14 Bezlepkový koláč s pomarančmi, tmavou čokoládou a zázvorom 16
Čítania a príchute 17 Bezlepkový koláč s vlašskými orechmi a makom 18 Bezlepkové sušienky s kokosovými vločkami a brusnicami 19 Bezlepkový koláč s mrkvou, orechmi a čokoládou 20 Mini koláč s dule, čerešňami a čokoládou 21
Jednoduché varenie 22 Bezlepkové sušienky a ovocné koláče 23 Bezlepkové glazované vianočné madeleines 24 Bezlepkové vianočné tvarohové koláče 25 Bezlepkové glazované vianočné pečivo 26
Tanierové misy 27 Oranžový krém a čokoládový koláč 28 Koláče s ananásom a vanilkovým krémom 29 Kvetinový koláč 30
Bezlepkový koláč s mätou a mascarpone 34 Torta s mrkvou, orechmi a kokosom 35
Kuchynka pre mačky 36 Bezlepkový koláč s sviatočnou príchuťou a príchuťou semien 37 Mini slávnostné bezlepkové koláčiky bez lepku 38
My Blueberries Night Cake 41 Čokoládový koláč bez lepku s pistáciami a bobuľami 40
Recept na video 42 Bezlepkové perníčky 43 Dort s pomarančovou, jogurtovou a banánovou penou a čokoládovou polevou 44
Bezlepkové čokoládové hľuzovky 47 televíznych receptov 46
Karamelizovaný ananásový tvarohový koláč 49 Isabela Cuisine 48
6FooD DeSigNMôj kulinársky blog Food Design je mladý, spustil som ho v septembri 2013. Byť kulinárskym blogerom nie je nevyhnutnou kvalifikáciou v závislosti od profesie, ktorú máte. Som architekt a takmer náhodou som zistil, aké jemné je robiť nádherné obrázky z potravinárskych výrobkov a aké príjemné je byť dirigentom v symfónii vkusu. Zatiaľ amatérsky investujem veľkú vášeň, pretože prácu, ktorú mám, sa v tomto živote nezmením.
Deň sa mi čoraz viac skracuje, chcel by som mať možnosť rokovať s Bohom o predĺžení času, aby som mohol nazbierať solídne vedomosti v gastronómii, registrovať články s väčšou profesionalitou. Nikto mi doteraz nesignalizoval, že by som urobil nejakú monumentálnu chybu d.p.d.v. kulinárske, cieľom je zatiaľ vyriešiť vás s nápadmi na riešenie klasickej dilemy: ale čo môžem dnes urobiť?.
Milujem kulinárske fotografie. Ospravedlňujem sa, že väčšina nahrávok je pokrmov, ktoré nemajú žiadny špeciálny dizajn, a hovorím o platniach. Tento blog som založil s ohľadom na svoju myseľ, ale stal sa z neho pekný príbeh, ktorý som si zamiloval. Niektorí z nich majú niekedy čas čítať:), rád si myslím, že je to pre nich užitočné.
Ďakujem za váš čas, ktorý ste ma navštívili na blogu, som poctený pozitívnou spätnou väzbou, ktorú ste mi poskytli.
Bez ohľadu na to, ktorá súťaž sa skončila, naďalej používam produkty, ktoré som dostal na testovanie od Dr. Schara, vianočné cukrovinky, ktoré som tento rok vyrobil, boli bezlepkové. Povedal som to a opakujem to, neexistuje
žiadny tieň ničoho zvláštneho vkusu.
V poslednej kampani som možno cítil mierny rozdiel v bielom chlebe, ale nie je na tom nič nepríjemné, že keď zmeníte sortiment chleba, na ktorý ste zvyknutí na celý život. Je stále nadýchané a príjemné, moja rodina má človeka-
ako bez komentovania ničoho negatívneho.
Preto považujem výrobky za veľmi kvalitné a nedali mi doteraz nič s nimi pripravené chýbať.