Sladké drievko - krvný tlak Nad toto množstvo môže byť sladké drievko nezdravé rádio Bayern 1
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| -1 ° | -5 ° | -1 ° | -3 ° | 0 ° |
| -2 ° | -5 ° | -2 ° | -4 ° | 0 ° |
Snehové zrážky najviac na 0 až 3 stupňoch
doprava
obsah
„Obsahuje sladké drievko“, „Sladké drievko pre dospelých“ alebo „Žiadne sladké drievko“ - tieto rady sa často nachádzajú v slanom sladkom drievku. Čo to presne znamená a prečo je denná dávka pre sladké drievko mimoriadne dôležitá.
Stav: 18. 2. 2020 | archív
Dobrá správa: nie je nič proti tomu, aby ste sa občas občerstvili trochou sladkého drievka. Ale sladkosť nie je úplne bez. Sladké drievko obsahuje tri percentá alebo viac sladkého drievka. Presnejšie: extrakt z koreňa koreňa sladkého drievka. To robí typickú chuť sladkého drievka. Likér chutí nielen 50-krát sladšie ako stolový cukor, ale obsahuje aj glycyrrhicín. Nad určitú dávku môže táto látka narušiť vodnú a minerálnu rovnováhu nášho tela natoľko, že stúpne náš krvný tlak. Môže tiež dôjsť k zadržiavaniu vody v tkanive, tj. Déméme, svalovej slabosti a srdcových arytmiách. Aby sa mohla vyskytnúť takzvaná „intoxikácia sladkým drievkom“, je potrebné jesť veľa sladkého drievka s vysokým obsahom glycyrrhicínu.
Ďalšia látka v niektorých sladkostiach so sladkým drievkom je problematická: slané sladké drievko zvyčajne obsahuje väčšie množstvo salmia, to znamená chlorid amónny. Pri pravidelnej a vysokej konzumácii slaného sladkého drievka to môže viesť k zmiešaniu acidobázickej rovnováhy v tele.
Sladké drievko a krvný tlak: ako rozpoznám dospelé sladké drievko
Kvôli známym zdravotným rizikám, najmä pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom, keď je príliš veľa sladkého drievka a/alebo salmiaku, musí byť sladké drievko v Nemecku označené.
„Ak je obsah hotového výrobku nižší ako 0,2 g/100 g, výrobok sa nazýva„ sladké drievko “(týka sa to aj sladkého drievka pre deti). Ak je obsah glycyrínu vyšší ako 0,2 g/100 g, musia sa výrobky zo sladkého drievka označiť ako„ silné sladké drievko “. V prípade slaného sladkého drievka z nemeckej výroby je povolené pridanie salmiakálnej soli najviac do 2%. ““
Federálna asociácia cukrárenského priemyslu
Soľný sladký drievok často obsahuje veľa salmiaku a glycyrizínu.
Ako však spotrebiteľ vie, ktorý druh sladkého drievka obsahuje koľko glycerizínu? Presný obsah látky nemusí byť uvedený na obale, ale pri obsahu 0,1 g/100 g alebo viac musíte nájsť belové drevo v zozname zložiek alebo vytlačiť poznámku „Obsahuje belové drevo“. Ak sladké drievko obsahuje viac ako 0,4 g/100 g glycyrizínu, musí existovať dokonca aj výslovné varovanie: „Obsahuje alkoholické nápoje - ak máte vysoký krvný tlak, mali by ste sa vyhnúť nadmernej konzumácii tohto produktu“. Ak je toto oznámenie na balení, jedná sa o silnú sladkú drievku.
A potom tu máme dovoz sladkého drievka z krajín ako Holandsko alebo Dánsko. Môžu obsahovať až 7,99 percenta salmiakálnej soli, a preto musia byť označené ako „Sladké drievko pre dospelých“ alebo „Bez sladkého drievka pre deti“. V prípade obzvlášť vysokých hodnôt je v balíku tiež uvedené „Mimoriadne silné“.
Toľko sladkého drievka sa považuje za bezpečné
Federálny inštitút pre hodnotenie rizík a Vedecký výbor pre potraviny Európskej komisie odporúčajú, aby ste nekonzumovali viac ako 100 miligramov glycyrrhicínu denne. To znamená, že by ste mali jesť menej ako 50 g dospelého sladkého drievka alebo menej ako 100 g detského sladkého drievka denne, aby ste sa vyhli vedľajším účinkom. Lepšie je tiež nepiť čaje, ktoré má plechovka s varovným štítkom sladkého drievka.
Lushwood je v skutočnosti zdravý
Koreň sladkého drievka dodáva typickú chuť sladkého drievka.
Dávka tiež robí jed sladkým drievkom: Rastlina sladkého drievka je v skutočnosti liečivá rastlina. Extrakt z koreňa sladkého drievka sa odpradávna používa ako liek, najmä pri kŕčových problémoch v zažívacom trakte alebo pri ochoreniach dýchacích ciest. Okrem toho sa sladký drievok javí ako účinný prostriedok na liečbu hepatitídy a považuje sa za prostriedok proti kašľu. Z tohto dôvodu existujú aj niektoré liečivé čaje, ktoré obsahujú sladké drievko. Tu by ste určite mali dodržiavať pokyny na dávkovanie.
Kto by mal jesť sladké drievko alebo vôbec nie - najmä tí, ktorí majú varovanie
Ľudia so zvýšeným krvným tlakom, kardiovaskulárnymi chorobami alebo cukrovkou, ako aj ľudia, ktorí potrebujú užívať lieky na riedenie krvi, by si mali so sladkým drievkom všeobecne dávať pozor. Deti by za žiadnych okolností nemali jesť sladký drievok pre dospelých, iba sladké drinky pre deti a to tiež s mierou.
Sladké drievko a libido: Menej sexu po množstve sladkého drievka
Muži, ktorí jedia veľa sladkého drievka, majú menšiu chuť na sex. Potvrdzujú to rôzne štúdie. Ukázalo sa, že glycyrrhicín znižuje hladinu testosterónu a u mužov môže viesť k poklesu libida. Útecha pre všetkých mužov: Účinok je reverzibilný - už sa nemusíte občerstvovať sladkým drievkom a všetko je tak, ako to bolo.
Sladké drievko v tehotenstve
U tehotných žien môže konzumácia väčšieho množstva sladkého drievka viesť k nižšej pôrodnej hmotnosti alebo predčasnému pôrodu. Existuje tiež riziko, že Embyro prijme od matky príliš veľa kortizolu. Fínska štúdia Katri Räikkönnenovej z Helsinskej univerzity ukazuje, že glycyrizín v koreni sladkého drievka zvyšuje účinky materského kortizolu. Napríklad u detí žien, ktoré počas tehotenstva jedli viac ako 100 gramov sladkého drievka týždenne, sa neskôr rozvinuli častejšie ADHD alebo mali problémy s pamäťou. Pre štúdiu bolo vyšetrených 378 osôb. Aj vo Fínsku sa sladké drievko považuje za „neodporúčané“ pre tehotné ženy.