Sladké zvádzanie bez kalórií Bieler Tagblatt
Rozprávkový film o mágii čokolády, ktorá prebudí zmysly a radosť zo života vo veľkom meste, je ako lahodná hľuzovka. Jednoducho neodolateľný.

Sladké zvádzanie bez kalórií
S «Bol raz jeden. . “ príbeh sa začína a kamera letí smerom do malého stredovekého mesta. Sme vo Francúzsku v roku 1959; v Lansquenet-sous-Tannes sa zdá, že čas zastal po celé storočia. Zatiaľ čo rozprávač nám hovorí, ako pokoj, tradícia a dôsledné dodržiavanie prikázaní cirkvi charakterizujú každodenný život tu, starosta Comte de Reynaud (Alfredo Molina) víta obyvateľov na nedeľnej omši pri dverách kostola. Zároveň sa za búrlivého počasia tiahnu hore do dediny dve postavy v červených šatách s kuklami. Sú nimi Vianne (Juliette Binoche) a jej malá dcéra Anouk (Victoire Thivisol). Prenajali si prázdnu pekáreň a hore uvedený byt od vdovy s ostrým jazykom Armande (Judi Dench).
Nový obchod sa čoskoro ukáže ako obchod s exotickou čokoládou - šok pre obyvateľov: lákavé sladkosti uprostred pôstu! Komt, samozvaný morálny strážca komunity, je zhrozený. Jeho rozhodnutie je jasné, škandalózny biznis bude bojkotovaný; v nedeľu v kázni, ktorú píše vždy pre mladého farára, je vydaná výzva v tomto zmysle. Ale Komt nerátal s Vianninou húževnatosťou a nepozná jej magický cit pre skryté túžby ľudí. Má talent ponúknuť každému zákazníkovi pralinku alebo čokoládu, ktorá mu presne vyhovuje. Vianne si čoskoro získala malú skupinu priateľov a zákazníkov. Keď sa cigán Roux a jeho klan presunuli do štvrtí na rieke, bola Komte trpezlivosť problémom.
Lasse Hallström rozpráva zábavný príbeh konfliktu medzi tradíciou a pokrokom, fanatizmu a radosti zo života v rozprávkovo-poetickom štýle a s jemnou iróniou. Vďaka vedľajším úlohám (vrátane Leny Olinovej a Peterovi Stormareovi), pútavým hercom a dôveryhodným postavám má dej dostatočný záber. Nie sú tu žiadne prekvapivé zvraty, ale ako nedávno vo svojom filme „Pravidlá ciderového domu“ Hallström vie, ako na javisku s vrúcnym srdcom.
Stručne povedané, je trochu dráždivé, že francúzsky vyzerajúci film je rozprávaný v angličtine. Ale ako divák milujúci cukríky nemôžete uniknúť z jeho horkosladkého kúzla o nič viac ako bonboniéra. A rovnako ako jej Vianne dáva horkú čokoládu to pravé pískanie so štipkou kajenského korenia, má aj «Chocolat» štipku gýča. Pocit šťastia po návšteve kina je podobný ako po občerstvení - ale toto sladké pokušenie nemá kalórie.