Sladkosti na chudnutie s tým, čo si dopriať počas diéty Mamaplus
Väčšina z nás si myslí, že dokonalá postava a sladkosti sú nezlučiteľné. Ale aj počas diéty si môžeme dopriať niečo chutné.
Výhody a nevýhody
Vedci tvrdia, že konzumácia sladkostí nie je škodlivým zvykom, ale biologickou nevyhnutnosťou. V prvom rade je cukor zdrojom glukózy, „paliva“ potrebného pre fungovanie všetkých orgánov. Po druhé, dezerty stimulujú produkciu serotonínu - hormónu s dôležitou úlohou pri zvyšovaní nálady, ktorý riadi produkciu ďalších hormónov zodpovedných za spánok, chuť do jedla, schopnosť pracovať.
Najdôležitejšie je nezneužívať sladkosti: ich prebytok sa premení na tuk, čo môže viesť nielen k nadbytočným kilogramom, ale aj k metabolickým poruchám. Okrem toho si samozrejme musíte zvoliť správne sladkosti.
Najužitočnejšie sú samozrejme sušené ovocie. Ale aj tu sú vodcovia.
termíny, napríklad úspešne súťaží s cukrovinkami. Sú najsladšie z ovocia: obsahujú 70% sacharózy a fruktózy. Ale tieto plody neničia, ale posilňujú zubnú sklovinu, pretože majú vysokú koncentráciu užitočných stopových prvkov. Datle obsahujú viac ako 20 aminokyselín potrebných pre mozog a nervový systém. Okrem toho veľa vitamínov: vitamín A pomáha posilňovať zrak, vitamíny C a E sú užitočné pre imunitu, kyselina listová a vitamín B9 sú prospešné pre krv. Mimochodom, datle obnovujú neusporiadanú črevnú mikroflóru. A najdôležitejšie je, že môžete jesť 10 - 15 kusov denne. Avšak tieto plody sú kontraindikované v prípade cukrovky, alergií a niektorých chorôb gastrointestinálneho traktu.
Sušené marhule. Sušené marhule obsahujú viac vitamínov a minerálov ako čerstvé. Sú veľmi dobré na prevenciu problémov so zrakom, chránia pred anémiou, vylučujú škodlivé látky z tela a majú tonizujúce účinky na celé telo.
hrozienka sú sušené hrozno s vysokou koncentráciou vitamínov В1, В2 a В5. Sú obzvlášť užitočné v prípade preťaženia nervového systému. Okrem toho obsahujú aj minerálne látky - fosfor, horčík, vápnik, železo, ktoré na jar pomáhajú telu, chudobnejšie na užitočné látky.
V krajine sladkostí je kráľ, ktorého mnohí odborníci na výživu dokonca nazývajú diétny dezert. Reč je o čokoláde. To je veľmi užitočné, ale hovoríme tu iba o tmavej, horkej čokoláde: má minimálny obsah cukru a kakao obsahuje látky, ktoré pozdvihujú náladu, stimulujú pamäť, plnia energiu. 10-15 g čokolády denne (desatina bežnej tablety) môžu zjesť aj tí, ktorí dodržiavajú prísnu diétu.
Čokoládu ale treba vyberať veľmi opatrne. Čím vyššie je percento kakaa, tým užitočnejšia je čokoláda.
Mimochodom, štítkom nemusíte úplne dôverovať. Niektoré továrne na výrobu cukroviniek používajú namiesto kakaového masla lacné hydrogenované tuky. Môžete ľahko určiť ich prítomnosť: čokoláda sa neroztopí v ústach a má nepríjemnú chuť. Preto je lepšie kupovať čokoládu od renomovaných výrobcov.
Chcete schudnúť, ale nemáte dostatok vôle na to, aby ste sa úplne vzdali sladkosti? Z pravidla existujú výnimky. Takmer ideálne sladkosti sú pilulka a zafír. Sú vyrobené z ovocného pyré bez tukov s prídavkom vaječných bielkovín a cukru. Zjavnou výhodou týchto dezertov je vysoký obsah pektínu, ktorý pomáha vylučovať škodlivé látky z tela. Okrem toho pilulka a zephyr znižujú podráždenie žalúdočnej sliznice, takže sú užitočné pri chorobách gastrointestinálneho traktu, najmä pri gastritíde.
Je lepšie kupovať biele pilulky a zafír: do farebných sa často pridávajú potravinové farbivá.
Ďalším chutným a užitočným dezertom je marmeláda. Neobsahuje ani tuk, vyrába sa na báze ovocného pyré a do niektorých odrôd sa pridáva agar-agar: organická látka získaná zo série červených morských rias, ktorá obsahuje jód a je prospešná pre štítnu žľazu a pečeň.
Aký džem zvoliť - obyčajný (ovocné želé) alebo maškrtenie záleží len na chuti, je dôležité vyberať kvalitný sortiment. Určite si prečítajte zloženie na štítku! V prvom rade venujte pozornosť farbivám. Medzi prírodné patria karmín, chlorofyl, kurkumín, betakarotén atď. Ak sa však použije tartrazín alebo karmuazín, je lepšie sa ich vzdať: tieto umelé farbivá sú silné alergény.
Nebezpečenstvo sa tiež skrýva za zložkou „arómy rovnaké ako prírodné“. Ak môžete, pozrite sa na kúsok marmelády: kvalitná má matnú farbu bez lesku. Jasné farby často ukazujú, že obsahuje umelé komponenty.