Sleď pod klasickým kožušinovým receptom všetky vrstvy s fotografiami
Sleď pod kožuchom alebo „sleď pod kožuchom“ - najobľúbenejšie jedlo v Rumunsku na dovolenku! Ak chcete získať správny a chutný šalát, potrebujete všetky vrstvy v poriadku, položte na tanier v prísnom poradí. Vráťme sa ku klasickému receptu (foto priložené).
Vrstva po vrstve - klasický recept slede v krokoch pod srsťou
Slede pod kožušinovou vrstvou v poradí, fotografie krok za krokom:
Podľa klasického receptu bola pôvodne vytvorená prvá vrstva sleďa. Ale neskôr som dospel k rovnakému názoru - prvý je lepšie dať na dno zemiakov. Pretože mäkké zemiaky namočené ryby. A ona by slede medzi vrstvami zeleniny - akoby „v kožuchu“.
Všetka zelenina by sa mala trieť na hrubom strúhadle. A nie raz, všetko za sebou, ale neustále. Príprava vrstvy po vrstve a troch každý produkt.
Mimochodom, lepšie udržujte strúhadlo nad kapacitou, ktoré naplní šalát. Kožušina teda nachádza svoju prirodzenú nádheru.
Vyberte si čerstvého sleďa (tip: v Splite by to nemalo trvať dlhšie - najprirodzenejšie napríklad v konzervách). A korenistá soľ. Tuk dodá pokrmu výraznú chuť.
Čo je potrebné pre slede pod kožuchom?
Ako variť lahodný sleď podľa klasického receptu na kožuch? Všetky vrstvy v krok za krokom fotografie
Proces prípravy tohto klasického šalátu nie je rýchly. Ale stojí to za to. Akékoľvek jedlo, ak je varené s láskou a túžbou, sa môže stať majstrovským dielom na stole. Hostia a priatelia ocenia kulinárske stvorenie.
Tu je náš „Dressed Herring“ v klasickom recepte pripravený. Dobrú chuť!
Mnohí na "vrstvu" transformovaný bujne distribuovať niekoľko tenkých vrstiev striedavo opakovať každú vrstvu znova. Môžete zvoliť túto možnosť a predpis.
Slede pod kožuchom: šalátové kalórie 100 gramov pripravené
Pre „stroynyashek“ a pre tých, ktorým záleží na jej postave, ich vyzývame „ako sedieť v gramoch“ - jedlá pripravené na kalórie.
Tento šalát by ste sa samozrejme nemali prejedať a žalúdok vám „nerozumie“. Ale stále užitočné vlastnosti vo "vrstve" zahŕňajú: vitamíny A, B, E, PP, draslík, horčík, vlákninu, kyselinu listovú, jód, železo, aminokyseliny a ďalšie.
Nápoj pomáha eliminovať toxíny, čistiť cievy a zlepšovať trávenie. Rovnako ako pomoc pri vytváraní hemoglobínu.
Prečo sa šalát volá „Sleď pod kožuchom“ a to znamená „kabát“? Zdá sa, že v revolučných rokoch, v roku 1918, žil veľmi známy obchodník - Anastas Bogomil. Vlastnil sieť reštaurácií.
A v nich, ako viete, vy „buntarny“ ľudia. A tak sme sa ich upokojili a rozhodli sme sa ich pevne kŕmiť. Ale neobvyklé občerstvenie, ale s chuťou do jedla.
Skratka „SH.U.B.A.“ znamená „šovinizmus aj úpadok - bojkot a anatéma“.
A prečo sa tento šalát stal tiež novoročnou klasikou? Jeho prvá sa podávala v Novom roku 1919. „Žijete - a učíte sa. „
„Sleď pod kožuchom“ s jablkami
Nádherný šalát sa získa, keď sa do hlavnej klasickej zmesi pridá jablko a nakladaná cibuľa.
Kto potrebuje výrobky (pre 6 - 8 osôb):
Príprava sleďov pod kožuchom s jablkom ako klasický recept. Rozdiel je iba v tom, že predtým, ako dáte vrstvu po vrstve, musíte si pripraviť nakladanú cibuľu a grilované jablká.
malé kocky nakrájanú cibuľu. Posypeme octom, pridáme soľ, korenie. Pridajte trochu vody. Všetko premiešame tak, aby marinovaná cibuľa nasiakla. Dajte si čas na to, aby ste sa postavili.
Rolka „Sleď pod kožuchom“
V neobvyklom formáte si môžete uvariť náš obľúbený sviatočný (často na Silvestra) šalát „Sleď pod kožuchom“ v podobe rolády.
5 nezvestných osôb (zložky):
Proces prípravy „valcovaného sleďa“ spočíva hlavne v tom, že sa vlákna na rozdiel od klasickej receptúry šíria v opačnom poradí. A ešte jedna vec - všetka zelenina by mala byť ostuzhennoy. Drobky teda nevaľkajte a varí sa ľahko.
A napriek tomu repa nie je rozptýlená, stojí za to stlačiť vlhkosť. A dať obdĺžnikový tvar "repa" repa na oboch stranách (zhora a zdola) krycia potravinová fólia - takto vytvorená hustá vrstva a prvý valec doprava.
Pamätajte, že vrstvy by mali byť tenké - vyrobené v „kožuchu“.
sleď Recept pod kožuchom v pite
Ešte originálnejší recept, ale veľmi podobný rolke. Tentoraz musí namiesto filmu použiť skutočné lepidlo.
Čo sa vyžaduje pre tento recept (pre 6 osôb):
Ako variť neobvyklé občerstvenie „dressing zo sleďa“ v pite?
Proces je podobný klasickému. Môžete teda dobehnúť a prečítať si podrobnejšie informácie o príprave varenia. A teraz sa to stručne opakuje:
Všetko. Náš „Hering Dressed“ v lepidle je pripravený. Dobrú chuť!
Slede pod kožuchom v chlebe s fotografiami receptov krok za krokom
Uhádol si to? Tentokrát namiesto vrstiev použijeme pravý chlieb. „Nutnosť je matkou vynálezu,“ ako sa hovorí múdrym príslovím. A ľudia sa rozhodli vyskúšať na sviatočnom stole niečo iné a byť originálni.
Ľahký šalát sa zmení na plnohodnotné občerstvenie - veľmi výdatné a korenené.
Ako vždy, potrebujeme prísady (pre 4 - 5 osôb):
Proces prípravy sleďov pod odevom:
Lepšie nechať to cez noc zmäknúť.
Čo je „lenivý sleď pod kožuchom?“ Recept vo vajci
Mnoho klasických receptov je unavených alebo sú už dosť pomalé. predstavujeme vám lenivé sleďy pod kožuchom vo vajciach. Aj keď existuje iný recept, keď sa namiesto vrstvy po vrstve zmiešajú všetky ingrediencie - lenivo. Vyzerá to ako ten istý šalát.
Slede pod kožuchom v lenivom vajci krok za krokom recept:
Tu je chutné, jednoduché a chutné občerstvenie, ktoré vám pomôže dostať sa na sviatočný stôl, napríklad na Nový rok.
Pozeráme sa, že existuje veľa ďalších receptov a variantov tohto odlišného šalátu. Ľudia čoraz viac začali „prechádzať“ od klasického receptu a pridávať do neho neobvyklé výrobky. Recept možno nájsť s prídavkom teľacieho mäsa alebo akýchkoľvek iných rýb (napríklad lososa). A pridajte ovocie alebo bobule, napríklad granátové jablko.