Sleďový šalát; Hodgepodge; z der_schnapf Chefkoch
ako vždy babka, máme ho na Vianoce a na Silvestra
prísady
| 250 g | Filé z Matjesa |
| 2 | Vajce |
| 1 | Apple |
| 1 lyžička | Citrónová šťava |
| 200 g | Jagdwurst |
| 100 g | saláma |
| 125 g | Uhorky nakladanej) |
| 1 | Cibuľa |
| 75 g | Ementál |
| 1 malý | Strúčiky cesnaku) |
| 100 g | Mäsová klobása |
| 5 lyžice | majonéza |
| 3 lyžice | Prírodný jogurt |
| 2 lyžice | kyslá smotana |
| ½ pražca | pažítka |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Vajcia uvaríme natvrdo, potom ich nakrájame na malé kúsky. Jemne nakrájajte na kocky matjes a jablko (ak chcete, môžete predtým jablko ošúpať, myslím, že so šupkou je to lepšie) Jablko zalejte trochou citrónovej šťavy, aby nezhnedlo. Poľovnícku klobásu, salámu, mäsovú klobásu, nakladané uhorky a syr nakrájajte na jemné kocky. Olúpte cibuľu a cesnak. Nakrájajte cibuľu a pažítku, rozdrvte cesnak.
Všetko dáme do misy so zvyškom surovín, dobre premiešame a necháme cez noc odstáť v chladničke.
Stačia voľne plnené klobásy - vynikajúce!