Slovník prevzdušňovačov Tenside OTT
Povrchovo aktívne látky sú povrchovo aktívne látky, ktoré sú definované ako chemické zlúčeniny, ktoré sú rozpustené alebo dispergované v kvapaline a sú prednostne adsorbované na rozhraní (napr. Voda/vzduch). Pojem povrchovo aktívna látka nie je synonymom pojmu detergenty, ktoré sa často používajú synonymne, čo sú detergenty a ktoré okrem prísad a plnív obsahujú aj povrchovo aktívne látky. Povrchovo aktívne látky sa používajú v súkromnom sektore na čistenie tela a na čistenie textílií a domácich potrieb. V priemysle a priemysle sa často používajú ako zmáčadlá, emulgátory, dispergátory a flotačné činidlá.
Najdôležitejšou fyzikálnou vlastnosťou povrchovo aktívnych látok je ich schopnosť priľnúť k rozhraniu kvapalina/tuhá látka, kvapalina/kvapalina a kvapalina/plyn (adsorb). Zvyčajne to vedie k (podstatnému) zníženiu povrchového napätia príslušného rozpúšťadla (vody).
Pokiaľ ide o ich molekulárnu štruktúru, povrchovo aktívne látky pozostávajú z hydrofilnej (vodotesnej) a hydrofóbnej (vodoodpudivej) časti. Hydrofóbna zložka všetkých povrchovo aktívnych látok je vytvorená z dlhšieho alkylového alebo alkylarylového reťazca. Hydrofilná časť v molekule určuje iónový alebo neiónový charakter povrchovo aktívnej látky. Podľa tohto rozlíšenia možno povrchovo aktívne látky rozdeliť do štyroch skupín:
- aniónové povrchovo aktívne látky
- katiónové povrchovo aktívne látky
- amfotérne (an- alebo katiónové) povrchovo aktívne látky
- neiónové povrchovo aktívne látky
V prípade aniónových povrchovo aktívnych látok hydrofilná časť zvyčajne pozostáva zo sulfonátovej, síranovej alebo karboxylovej skupiny. Katiónom v hydrofilnej časti molekuly je napríklad sodík alebo lítium. Medzi aniónové povrchovo aktívne látky patria mydlá, alkylsulfonáty, olefinsulfonáty, estersulfonáty, alkylarylsulfonáty a sulfatované mastné alkoholy. Katiónové povrchovo aktívne látky hlavne obsahujú kvartérny amóniový ión ako hydrofilnú skupinu. Typickými katiónovými povrchovo aktívnymi látkami sú kvartérne amónne soli, acylované polyamíny a benzylamóniové soli. Amfoterné povrchovo aktívne látky sú zlúčeniny s elektropozitívnymi a negatívnymi časťami molekuly, ktoré pôsobia ako aniónové alebo katiónové povrchovo aktívne látky v závislosti od rozsahu pH. Dobre známymi amfotérnymi povrchovo aktívnymi látkami sú betaíny a aminokyseliny. V prípade neiónových povrchovo aktívnych látok sa hydrofilnosť určuje pomocou polyéterovej skupiny. Typickými predstaviteľmi neiónových povrchovo aktívnych látok sú alkylfenoetoxyláty, etoxyláty karboxylových kyselín a alkyloamidy karboxylových kyselín. V porovnaní s aniónovými povrchovo aktívnymi látkami majú neiónové povrchovo aktívne látky vynikajúce aplikačné vlastnosti.