Slovník rýb z tresky jednoškvrnnej (Melanogrammus aeglefinus)

JAVASCRIPT je deaktivovaný!
Aktivujte Javascript alebo prepnite na našu stránku
Morské ryby “

Treska jednoškvrnná (Melanogrammus aeglefinus) je morská ryba, ktorá je dlhá až 110 cm a váži okolo 15 kg. Vyskytuje sa v severnom Atlantiku, hlavne v Severnom a Baltickom mori, Labradorskom a Barentsovom mori, a tiež na východnom pobreží Severnej Ameriky.

Treska jednoškvrnná sa komerčne loví vlečnými sieťami, dánskymi lovnými šnúrami a dlhými lovnými šnúrami. Hlavnými rybárskymi oblasťami sú Severné more, atlantické pobrežie Islandu a Barentsovo more.

Dôležitosť ako potravinová ryba

Treska jednoškvrnná (Melanogrammus aeglefinus) je obľúbenou potravnou rybou. Jeho biela a jemná dužina má výraznú arómu. Má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku (vhodný pre diéty).

Treska obyčajná je zvyčajne pošírovaná v horúcej vode. Treska jednoškvarná sa varí najlepšie s kožou, aby sa jej mäso len tak ľahko nerozpadlo. Tresku možno tiež vyprážať, gratinovať alebo dusiť.

Vlastnosti

tresky

Hlavné charakteristiky tresky jednoškvrnnej:

  • telo tresky jednoškvrnnej je pretiahnuté a upravené. Jeho hlava je dlhá
  • jeho farba tela je zozadu sivasto hnedastá až olivovozelená, spodná farba je svetlejšia až striebristo belavá. Brucho tresky jednoškvrnnej je tiež striebristo biele
  • bočná čiara tresky jednoškvrnnej je (na rozdiel od tresky, ktorá má svetlú bočnú čiaru) farebnú čiernu alebo tmavohnedú farbu
  • horné ústa tresky jednoškvrnnej sú vybavené mnohými malými zubami a siahajú jej až pod oči
  • na spodnom okraji tresky jednoškvrnnej je krátka niť brady (bartel)
  • ventrálne plutvy tresky jednosmernej sú nasadené v hrdle a ležia pred jej prsnými plutvami. Nad prsnou plutvou je pomerne veľká čierna škvrna
  • má 3 zreteľne oddelené chrbtové plutvy, z ktorých prvá je dlhá a hore smeruje. Haddock 2 má navyše zreteľne oddelené análne plutvy.
  • Fin vzorec: D1 0/14-16, D2 0/20-24, D3 0/19-23, A1 0/23-27, A2 0/20-25, P 0/19-21, V 0/6

Druhy zámeny: Tresku škvrnitú (Melanogrammus aeglefinus) možno od tresky ľahko odlíšiť podľa vysoko kontrastnej čiernej škvrny nad prsnou plutvou.

veľkosť

Treska škvrnitá (Melanogrammus aeglefinus) je dlhá maximálne 110 cm a váži asi 15 kg.

Maximálny vek

Maximálny zverejnený vek tresky jednoškvrnnej (Melanogrammus aeglefinus) je 12 rokov, ale môže sa dožiť až 20 rokov.

Spôsob života, biotop, výskyt

Distribučnou oblasťou tresky jednoškvrnnej (Melanogrammus aeglefinus) je severný Atlantik, tu hlavne Severné a Baltické more, Labradorské a Barentsovo more, ako aj východné pobrežie Severnej Ameriky. V niektorých častiach Baltského mora treska jednoskvrnná chýba.

Biotopom tresky jednoškvrnnej je kontinentálny šelf chladnejších vôd v hĺbkach vody do 15 - 200 m, kde treska jednoškvrnná žije v školách blízko dna vody. V hlbších oblastiach sa vyskytuje zriedka.

Rozmnožovanie

V zime sa treska škvrnitá (Melanogrammus aeglefinus) rodí. Potom sa presunie na svoje neresiská v severnej časti Severného mora (Nórsko, Island a Faerské ostrovy). Vajcia sa rodia od marca do júna. Miesta na rozmnožovanie sú v hĺbkach vody asi 60 - 160 m a mali by mať teplotu vody asi 6 ° C. Voda by mala mať tiež vysokú slanosť.

Samice tresky jednoškvrnnej sú veľmi plodné a môžu plodiť až 1,5 milióna vajíčok. Vajcia sú kladené pelagiálne a po trení pomaly vyplávajú na povrch. K vyliahnutiu rybích lariev tresky jednoskvrnnej dochádza podľa teploty vody asi po 7 - 21 dňoch. Len čo dosiahnu dĺžku približne 10 cm, zmenia svoj biotop z otvorenej vody na dno vody.

jedlo

Treska jednoškvrnná (Melanogrammus aeglefinus) sa živí hlavne rybami, krevetami, krabmi, hlavonožcami, mnohoštetmi (Ostnokožce) a ostnokožcami (Echinodermata).

Metódy rybolovu (ako chytiť tieto ryby .)

odporúčaná metóda rybolovu

Pilken, speed pilk, prívlač
(Nasledujúci popis je iba návrhom - je možné samozrejme použiť aj iné metódy alebo vybavenie)

napr. stĺpová tyč (2,80 - 3,50 m, vrhacie závažie 80 - 150 gr, nie tak tvrdý hrot)

úlohu

Hlavná linka

Vedúci, zhromaždenie

Háčik, systém

napr. 1/0 - 3/0 (nevyberajte príliš veľký háčik), treska obyčajná má relatívne malé ústa

návnada

Prírodná návnada: červy, mäso z mušlí alebo krabov, krevety, zvyšky rýb
Umelá návnada: Speed ​​pilker (200 - 350 gr), blikač, gumené makky

Čas rybolovu

v závislosti od oblasti od mája do septembra (všimnite si mimo sezóny!)

ďalšie tipy

Hĺbka rybolovu: cca 40-80 m.Na dne ponúknite návnadu. Haddock sa vyhýbajte miestam, kde možno nájsť väčšiu tresku.

Recepty z rýb

S našimi lahodnými receptami na ryby môžete vyčarovať rozmanitosť pre svoju rodinu alebo priateľov. Pri správnom použití našich receptov na ryby môžete z tejto ryby okamžite pripraviť vynikajúce jedlá!

Výživové hodnoty tejto ryby

Táto ryba je obľúbenou potravinárskou rybou. Dodáva nášmu telu dôležité živiny, ako sú vitamíny A, B2, B6, B12, jód, dôležité minerály a omega 3 mastné kyseliny.

Viac informácií o výživových hodnotách tejto ryby, ako sú kilokalórie, kilojouly, bielkoviny, jód, kuchynská soľ, tuky, puríny, omega-3 mastné kyseliny (EPA + DHA), minerály, stopové prvky a vitamíny, nájdete tu:

Autorské práva na text
Práva na obrázok

Mnoho obrázkov v našom slovníku rýb je chránených autorskými právami Creative Commons (skrátene CC) alebo inými autorskými právami. Creative Commons nie je názov jednej licencie. Rôzne licencie Creative Commons sa skôr značne líšia. Viac informácií o týchto licenciách nájdete [tu].

Autorské práva a licenčné práva na obrázky na tejto stránke sa zobrazia po kliknutí na príslušný obrázok alebo na možnosť „Zobraziť práva na obrázok“.

Všetky obrázky sme digitálne spracovali a orezali ich do veľkosti.

Zrieknutie sa zodpovednosti

Všetky články v našom slovníku rýb majú iba všeobecný charakter a netvrdia, že sú správne alebo úplné. Za úplnosť a správnosť sa nepreberá zodpovednosť.

Všetky obrázky sme digitálne upravili a orezali sme ich. Viac informácií v časti „Práva na obrázok„.