Smädné stravovacie správanie

Rozlišujú sa rôzne druhy pitného správania, ktoré sa delia do dvoch hlavných kategórií

extracelulárnej tekutiny

  • homeostatické pitie a
  • nedomostatické pitie

Homeostatické pitie

Pri homeostatickom pití sa vodná rovnováha tela obnoví po dehydratácii alebo strate. Tekutina sa absorbuje, aby sa udržala koncentrácia rozpustených látok v krvnej plazme, ako aj celkový objem krvnej plazmy.

Existujú dve formy homeostatického pitia:

  1. Pite po strate extracelulárnej tekutiny, t.j. po strate vody mimo bunky.
  2. Pitie po intracelulárnej strate tekutín, to znamená po strate vody v bunke.

Existujú rôzne príčiny, ktoré narúšajú nastavenú hodnotu pre obsah kvapaliny v jednej z dvoch miestností. Pitie môže obnoviť optimum. Pretože obidva tekutinové priestory vzájomne pôsobia, absorpcia tekutín ovplyvňuje aj oba tieto priestory. So zvyšovaním množstva extracelulárnej tekutiny klesá koncentrácia iónov. V dôsledku osmózy, ktorá teraz nastáva, voda difunduje z vonkajšej strany do vnútra buniek, až kým nie je koncentrácia iónov opäť vyrovnaná.

Teórie

Dehydratácia spôsobuje fyziologické zmeny, ako je zníženie krvného tlaku a zvýšenie hladiny sodíka v krvi. Zmeny v priestore extracelulárnej tekutiny zisťujú bunky v obličkách, na ktoré oblička vylučuje hormón renín. Pri kontakte renínu s krvou sa vytvára hormón angiotenzín. Experimentálne sa preukázalo, že zvýšená koncentrácia angiotenzínu v krvi stimuluje zvýšené pitie pri nedostatku vody. Táto teória však ponecháva nedomostatické pitie nevysvetliteľné.

Nedomostatické pitie

Na nedomostatické druhy nápojov má učenie veľký vplyv. Aby sa zabránilo nedostatku tekutín, organizmy sa naučia piť, kedykoľvek je k dispozícii voda.

Predvídateľné pitie

Pitím s jedlom zabránime neskoršej potrebe vody. Podvedomie za tým je, že príjem tekutín je dôležitý, pretože voda je potrebná na trávenie.

Hysteréza

Vo vede sa pod hysteréziou rozumie to, že účinok zaostáva za zmenami v príčinnej ovplyvňujúcej premennej. Pokiaľ ide o pitie, znamená to, že človek pokračuje v pití, aj keď už v ňom nie je dostatok vody.