Smoothie so zdravým avokádom

Svieže a zdravé

Určite poznáte smoothies, ktoré vyrábajú z čerstvého ovocia, a pochutnávajte si na nich každý deň. O niečo exotickejšie to bude, ak si namiesto obvyklých surovín vezmete avokádo. Je to veľmi zdravé a dáva smoothie určité niečo.

smoothie

Identifikácia zrelého avokáda

Keďže avokádo zvyčajne nie je lacné, je dôležité si dať zrelé ovocie. Pred nákupom stojí za to vyzdvihnúť a jemne stlačiť. Ak sa dužina trochu poddá, je zrelá. Tvrdé avokádo nie je vhodné na konzumáciu, ale dozrieva v priebehu niekoľkých dní.

Krémové smoothies vďaka obsahu tuku

Avokádo je relatívne bez chuti. Môžu sa preto použiť rôznymi spôsobmi. Pijete iba smoothie z ovocia alebo si robíte aj takzvané zelené smoothies? Sú tiež veľmi zdravé kvôli nízkemu počtu kalórií a vitamínov, minerálov a druhotných rastlinných látok, ktoré obsahujú. Doteraz ste pravdepodobne do smoothie primiešali polovicu banánu, aby ste dosiahli jemnú konzistenciu. Nabudúce si dajte polovicu avokáda. Mäkké mäso s vysokým obsahom tuku robí nápoj veľmi krémovým.

Veľa vitamínov a minerálov

Obsiahnutý tuk by nemal brániť v konzumácii tohto ovocia ani mužom a ženám pri vedomí postavy. Aj keď obsahuje okolo 40 gramov tuku, je to zdravý rastlinný tuk. Zaisťujú, aby klesla hladina cholesterolu a zabránilo sa kôrnateniu ciev a srdcovo-cievnym ochoreniam.

Avokádo navyše ponúka aj ďalšie pozitívne zložky: napríklad vitamíny A, C, B, D, E a K. Pretože niektoré z nich sú vitamíny rozpustné v tukoch, telo ich môže pri konzumácii veľmi dobre absorbovať. Mali by sme spomenúť minerály železo, meď, vápnik, fosfor a horčík. Ale to nie je všetko: telo si nedokáže samo vyrobiť esenciálne aminokyseliny, musíme ich dodávať zvonka. Sú hojne zastúpené v avokáde, čo z neho robí zdravé občerstvenie.

Zmiešajte s ovocím aj so zeleninou

Vďaka jemnej chuti je možné avokádo ľahko kombinovať s ovocím a zeleninou. Pre jedného Ovocné smoothie zober si napr

  • napoly zrelé avokádo
  • jablko
  • kúsok medovicového melónu
  • a pridajte pomarančový džús, kým nie je nápoj dostatočne tekutý.

Pre jedného zelené smoothie ponúkajú sami

  • napoly zrelé avokádo
  • hrsť jahňacieho šalátu
  • hrsť špenátu
  • a nejaká raketa

Nalejte smoothie s vodou. Namiesto vody alebo pomarančového džúsu môžete tiež použiť kokosové mlieko, ktoré nápoju dodá osobitnú príchuť.

Ďalšie recepty na smoothie: