Snack koláče s kokosom a ananásom; Ľahký a zdravý recept!

snack

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Ľahko vyrobiteľný, mimoriadne vlhký a úplne lahodný. Tento ananásový kokosový koláč je zdobený lahodnou limetkovou polevou!

Jednoduchý banánový koláč plnený ananásom, kokosom a vlašskými orechmi. Je to dokonalý spôsob, ako si vychutnať zrelé banány na pulte.

Prečo milujeme tento recept

Kto by nemal rád kombináciu čerstvého ovocia ako ananás, chrumkavé vlašské orechy a kokos? Toto je vynikajúci zvrat v tradičnom banánovom koláči.

Kvôli banánu a ananásu vyjde dostatočne sladký a Veľmi vlhký!

Dobre zamrzne, takže je to vynikajúci spôsob, ako použiť banány a pridať si kúsok do svojej obedovej krabičky.

Sledujte nás na PINTEREST!

Zloženie a variácie

BANÁNY Rovnako ako pri príprave banánového chleba, vyberte si banány s niektorými škvrnami, ktoré majú lepšiu chuť a sladkosť.

ANANAS Tento recept používa drvený ananás a mali by ste v ňom nechať šťavy. Ak máte iba kúsky alebo kúsky, môžete ich niekoľkokrát vložiť do mixéra, aby ste získali rozdrvenú konzistenciu.

KOKOS/ORECHY Vymeňte vlašské orechy za vlašské alebo dokonca za makadamové! Pred nastavením receptu na extra arómu zľahka opečte kokos a orechy na panvici! Bez kokosu? Pridajte nejaké extra najemno nasekané vlašské orechy.

KRÉM Tento recept má dokonalú polevu s príchuťou limetky, ale bude fungovať aj jednoduchá poleva s krémom alebo krémovým syrom. Toto bude narýchlo šľahačka!

Ako urobiť kokosový koláč s ananásom

Tento recept je rýchly a ľahký!

  1. Zmiešajte suché suroviny, kokos a vlašské orechy a odstavte.
  1. V samostatnej miske rozšľahajte banány, ananás, cukor a limetkovú šťavu.
  2. Zložte nasucho na mokro a rozložte na pripravenú panvicu.

krém

Krémový syr a maslo vymiešame s polevou do peny, potom postupne pridávame práškový cukor.

Vápenná kôra dodáva tejto poleve príchuť. Na nastrúhanie citrusových plodov používam strúhadlo s mikroplánmi. Počas dochucovania tejto limetkovej polevy môžete tiež pridať pomarančovú a/alebo citrónovú kôru alebo svoje obľúbené výťažky (kokos je v tomto recepte skvelý).

Tipy na perfektný snackový koláč

  • Upečenie koláča sklenenému hrncu trvá o niečo dlhšie.
  • Kovová miska v pozadí môže poskytnúť tmavší výsledok.
  • Uistite sa, že muffinové formy alebo panvice vymastite masťou, maslom alebo plesňou.
  • Pečieme, kým špáradlo nevyjde čisté, nie gratinované.

Ak chcete skontrolovať, či ste pripravení, vložte do stredu torty drevený trsát a ak vyjde čistý, hotovo!

Obľúbený koláč

Zbožňovali ste ten banánový sendvičový koláč? Nižšie zanechajte hodnotenie a komentár!

Kokosový ananásový koláč

Sladký banánový snackový koláč nabitý tropickými príchuťami.

  • 2 šálky univerzálnej múky
  • 1 vápno
  • 1 1/4 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 1/4 lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 šálky kokosových vločiek
  • 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
  • 2 malé rozdrvené banány, asi 2/3 šálky
  • 1 šálka drveného ananásu (bez odkvapkávania)
  • 2 vajcia
  • 1/4 šálky oleja
  • 1/2 šálky bieleho cukru
  • 1/3 šálky baleného hnedého cukru
Vápenná glazúra
  • 4 unce jemného krémového syra
  • 2 unce masla, zmäkčené
  • 2 šálky práškového cukru
  • 1 limetku, nastrúhanú a v šťave

Predhrejte rúru na 350 ° F. Formu na 9 × 9 vymastite. Zelenú kožu pilníka potrieme zesterovinou.

Múku, limetkovú kôru, prášok do pečiva, prášok do pečiva, kokos, vlašské orechy a štipku soli zmiešame v menšej miske.

V strednej miske zmiešajte banány, ananás, vajcia, biely cukor, hnedý cukor, olej a 1 lyžičku citrónovej šťavy.

Kombinujte mokré a suché ingrediencie, až kým sa nespoja (nezmiešajte). Preložíme na pripravenú panvicu a pečieme 28 až 32 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté. Necháme úplne vychladnúť.

krém

Mixérom na strednom ohni rozšľaháme krémový syr a maslo. Pridajte limetkovú kôru a 1 lyžičku limetkovej šťavy. Postupne primiešavame práškový cukor, kým nebude zapracovaný. Na miernom ohni šľaháme do peny.

Natrieme na vychladené občerstvenie a nakrájame na 12 tyčiniek.

Uistite sa, že všetky ingrediencie majú izbovú teplotu. Kúsky alebo kúsky ananásu je možné niekoľkokrát zatlačiť do mixéra, aby sa vytvoril rozdrvený ananás. Ak je vložené špáradlo a vyjde čisté, koláč je hotový, nepečte.

Kalórie: 398, Sacharidy: 65 g, Bielkoviny: 4 g, Tuky: 14 g, Nasýtené tuky: 5 g, Cholesterol: 47 mg, Sodík: 203 mg, Draslík: 271 mg, Vláknina: 2 g, Cukor: 43 g, Vitamín A: 320 IU, vitamín C: 9,4 mg, vápnik: 59 mg, železo: 1,7 mg

Kľúčové slovo banánový koláč, kokos, ľahký banánový sendvičový koláč, ako pripraviť banánový sendvičový koláč, limetka