Snažte sa štíhli
Čokoláda, sušienky a koláče vám udrú do bokov a sú pre diéty zakázané. Vedcom z Tel Avivskej univerzity sa však podaril prekvapivý objav: sladkosti vám pomôžu schudnúť. Ak si dáte k raňajkám dezert, nielenže zhodíte kilogramy, ale môžete si svoju váhu aj dlhodobo udržať.
Bohaté raňajky umožnia zhadzovať kilá
Izraelskí vedci chceli zistiť, či pri chudnutí hrá úlohu denná doba a zloženie jedál. Do svojej štúdie vybrali 193 žien a mužov s nadváhou a rozdelili ich do dvoch skupín. Jedna skupina jedla po dobu 32 týždňov raňajky s obsahom 300 kalórií, ktoré mali nízky obsah sacharidov a vysoký obsah bielkovín. Druhá skupina dostala na raňajky jedlo s vysokým obsahom sacharidov a bielkovín so 600 kalóriami. Tento obsahoval dezert, väčšinou čokoládu, koláč alebo sušienky. Celkovo každá žena skonzumovala 1 400 kilokalórií a každý muž 1 600 kalórií denne.
Štyri mesiace po skúške každý účastník schudol na váhe okolo 33 libier. Po ďalších štyroch mesiacoch však výsledok vyzeral inak: Subjekty, ktoré raňajkovali nízkokalorické raňajky, opäť pribrali 15 kilogramov. Účastníci druhej skupiny však boli o ďalších 22 kilogramov ľahší. Na konci štúdie stratili jedáci čokolády priemerne 40 kilogramov na váhe.
Menej už nie je
Ako je to možné? Ráno je metabolizmus obzvlášť aktívny a telo sa teší z niekoľkých kalórií navyše, ktoré potom spaľuje počas celého dňa. Potrebné energie na to dodajú výdatné raňajky. Ak to zakončíte sladkým dezertom, tento efekt ešte umocníte. Pretože potom je grelín - chutný hormón - po celý deň slabší.
„Prísne diéty, ktoré zakazujú sladkosti a sacharidy, nie sú účinné. Každý, kto sa sladkostiam radikálne vyhýba, sa často cíti nespokojný a má po nich ešte väčší hlad, “vysvetľuje vedúca štúdie Daniela Jakubowicz. Je lepšie si na raňajky dopriať malý cukrík, ktorý zabráni chuti na jedlo.